Geri Dön

Mentha X villoso-nervata bitkisinin uçucu yağ ve fenolik bileşiklerinin izolasyonu, karakterizasyonu ve bazı biyolojik aktivitelerinin incelenmesi

Isolation, characterization and investigation of some biological activities of essential oil and phenolic compounds of Mentha X villoso-nervata

PDF İndir

  1. Tez No: 283352
  2. Yazar: FATİH GÜL
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. İBRAHİM DEMİRTAŞ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2011
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gaziosmanpaşa Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 50

Özet

Bu çalışmada Mentha x villoso-nervata bitkisinin uçucu yağları elde edilmiş ve uçucu yağlar GC-MS cihazı ile analiz edilmiştir. Uçucu yağın ana bileşenleri karvon (% 61,90), Ökaliptol (%11,09) ve dihidrokarvon (% 10,38) olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca bitkinin gövde ve yaprak kısmındaki fenolik bileşikler, su ile kaynatılarak ekstrakte edilmiş, elde edilen sulu ekstre ise sırasıyla etil asetat ve bütanol ile ekstre edilmiştir.Bu çalışmada kolon kromatografisi ile bitkinin gövde kısmının etil asetat fazından flavanon glikozit (Bileşik 1) ve bitkinin yaprak kısmının bütanol ekstraksiyonu ile fenil propanoid türevi (Bileşik 2) izole edilmiştir. İzole edilen bileşiklerin yapıları; tek boyutlu NMR (1H-NMR, 13C-NMR, DEPT45, DEPT90, DEPT135, APT), iki boyutlu NMR (HETCOR, HMBC, COSY) ve elementel analiz teknikleri ile aydınlatılmıştır. Ayrıca saflaştırılan bileşiklere ve bitkinin gövde kısmının etil asetat fazına antioksidant ve antikanserojen aktivite testleri uygulanmıştır. Testler; ekstraktın ve saflaştırılan bileşiklerin yüksek aktiviteye sahip olduğunu göstermiştir.

Özet (Çeviri)

In this study, essential oils of Mentha x villoso-nervata were obtained and essential oil analysed by GC-MS. The main constituents were carvone (61,90%), eucalyptol (11,09%) and dihydrocarvone (10,38%). Also phenolic compounds in stem and leaves of this plant was extracted with boiling water, obtained aqueous solution was extracted with ethyl acetate and butanol respectively.In this study flavanone glucoside (Compound 1) was isolated from ethyl acetate phase of plant stem with column chromatography and phenylpropanoid derivative (Compound 2) was isolated from plant leaves with butanol extraction. Structure of isolated compounds were determinated by one dimensional NMR (1H-NMR, 13C-NMR, DEPT45, DEPT90, DEPT135, APT), two dimensional NMR (HETCOR, HMBC, COSY) and elementary analysis techniques. Also isolated compounds and plant extracts were applied to antioxidant and anticarcinogenic activity tests. Tests showed that isolated compounds and plant extract have high activity.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    145223

    Türkiye mentha L. (nane) türleri üzerinde kemotaksonomik bir araştırma

    A chemotaxonomical investigation on Mentha L.species of Turkey

    FİGEN GÜR EROĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    BiyolojiDokuz Eylül Üniversitesi

    Ortaöğretim Fen ve Matematik Alanları Eğitimi Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MAHMURE NAKİBOĞLU

  2. Tez No

    79027

    Karadeniz'de yayılışı olan Mentha L. türleri üzerinde korolojik, morfolojik, anatomik, sitolojik, ekolojik ve kimyasal araştırmalar

    Chorological, morphological, anatomical, cytological, ecological and chemical investigations on mentha l. species distributed in the Black Sea region

    GÜL TARIMCILAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    BiyolojiUludağ Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÖNÜL KAYNAK

  3. Tez No

    260490

    Bazı Türk nane (Mentha L.) uçucu yağlarının biyolojik aktiviteleri

    Biological activities of the essential oils of some mint (Mentha L.) species of Turkey

    GÖKHAN DUALI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    Eczacılık ve FarmakolojiAnadolu Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KEMAL HÜSNÜ CAN BAŞER

  4. Tez No

    109475

    Farklı nane (Mentha spp.) klonlarının bazı morfolojik, tarımsal ve teknolojik özelliklerinin belirlenmesi üzerinde bir araştırma

    Determination of some morphological, agronomical and technological characters of different mint (Mentha spp.) clones

    İSA TELCİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    ZiraatGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. NERMİN İNCEKARA

  5. Tez No

    847094

    Mentha x piperita L. bitkisinde soğuk stres toleransında etkili olduğu düşünülen bazı genlerin transkripsiyonel düzeyde ekspresyonlarının real-time PCR ile tespit edilmesi

    Determination of transcriptional level expressions by real-time pcr of some genes thought to be effective on cold stress tolerance in the plant Mentha x piperita L.

    SELİN GALATALI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    BiyoteknolojiMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ERGUN KAYA

Geri Dön