Geri Dön

Farklı dikim zamanlarında kıvırcık yapraklı salata (Lactuca sativa var. crispa)'nın organik ve konvansiyonel yetiştiriciliğinin verim, kalite ve toprak özelliklerine etkisi

Effect of organic and conventional farming on yield and quality of lettuce (Lactuca sativa var. crispa) and soil properties in different transplanting periods

PDF İndir

  1. Tez No: 283373
  2. Yazar: BÜLENT ÖZTÜRK
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. NAİF GEBOLOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2011
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gaziosmanpaşa Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 66

Özet

Bu çalışmanın amacı açıkta farklı ekim zamanları ve organik gübrelemenin kıvırcık yapraklı salatalarda verim, bitkisel özellikler ve kalite üzerine etkisinin belirlenmesidir. Çalışma 2010 yılı Mart- Ekim ayları arasında Sivas koşullarında yürütülmüştür. Bohemia, Compania, Funly ve Fonseca çeşitleri kullanılmıştır. Tohum ekimleri 25 Mart, 25 Nisan, 25 Mayıs ve 25 Haziran tarihlerinde olmak üzere 4 dönemde yapılmıştır. Denemede fertigasyon yöntemi kullanılmış ve organik gübre olarak, sertifikalı gübre kullanılmıştır.Çeşit, ekim zamanı ve yetiştirme şekline bağlı olarak pazarlanabilir yaprak sayısı 24-60,30 adet/bitki ; pazarlanabilir baş ağırlığı 299,20-894,43 g; bitki boyu 15,37-30,30 cm, baş çapı 21,20- 34,47 cm ve pazarlanabilir verim 1,99 ton/da ile 5,96 ton/da arasında değişmiştir. pH 5,32-6,30; suda çözünebilir kuru madde miktarı %2,07-4,47; C vitamini 19,16-22,17 mg/100g ve titrasyon asitliği %0,060-0,153 arasında değişmiştir. Verim ve kalite özellikleri ekim zamanlarına göre farklı olmakla beraber 4 ekim zamanında da organik yetiştiriciliğin yapılabileceği, Bohemia ve Fonseca çeşitlerinin daha uygun olduğu belirlenmiştir. Verim, bitki gelişimi ve kalite özellikleri bakımından konvansiyonel yetiştiricilik daha yüksek sonuç vermiş olmakla beraber organik yetiştiricilikte elde edilen sonuçlarla önemli farklılıklar oluşmamıştır.

Özet (Çeviri)

Aim of this study is to determine the effect of genotypes, sowing dates and organic fertilizers versus convantional fertilizers on yieldi quality and plant characteristiccs of crisp lettuce. This study was carried out in the open field conditions between March 2010 and October 2010 in Sivas/Turkey. Bohemia, Compania, Funly and Fonseca varieties were used. Four different sowing times, March 25, April 25, May 25 and June 25, and organic and convantional frtilizers were compared in the study.Marketable leaf number, marketable head weight, plant height, plant diameter and marketable yield ranged between 24.00-60.30 leaves/plant; 299.20-894.43 g; 15.37-30.30 cm; 21.20-34.47 cm and 1.99-5.96 ton/ha, respectively.Soluble solid matter, pH, Vitamine C and titration acidity were changed between 2.07-4.47%; 5.32-6.30; 19.16-22.17 mg/100g and 0.060-0.153%, respectively. All of the sowing dates were found suitable organic crisp letuuce in the open field conditions in Sivas/Turkey. Bohemia and Fonseca varieties showed the highest performance. Organic and convantional fertilizers had the similar effect on yield, quality and plant characteristics of crisp lettuce.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    105950

    Farklı ekim zamanlarının, sonbahar ürünü oalarak açıkta yetiştirilen kıvırcık baş salata (lactua sativa var capitata) çeşitlerinde gelişme ve verim üzerine etkileri

    The Effect of different sowing times on the growth and yield of crisphead cultivars grown in the open as an autumn crop

    ASUMAN CİBİCELİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    ZiraatTrakya Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SERVET VARIŞ

  2. Tez No

    688449

    Malatya yöresinde farklı dikim zamanlarında yetiştirilen bazı çilek çeşitlerinin verim ve meyve kalite özelliklerinin belirlenmesi

    Determination of yield and fruit quality characteristics of some strawberry varieties grown at different planting times in Malatya region

    MAHMUT BOZAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    ZiraatMalatya Turgut Özal Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KAZİM GÜNDÜZ

  3. Tez No

    3476

    Farklı dikim zamanlarının örtü altında değişik glayöl çeşitlerinin gelişme süreleri verim ve kalitelerine etkileri üzerinde araştırmalar

    Başlık çevirisi yok

    SUNAY KABACAOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1988

    Peyzaj MimarlığıEge Üniversitesi

    Peyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ADNAN HATİPOĞLU

  4. Tez No

    96855

    Farklı dikim zamanları ve yetiştirme sistemlerinin brokkoli ve salatalık beyaz baş lahananın büyüme, gelişme ve verimine kantitatif etkileri

    The Quantitative effects of different planting times and cultivation systems on growth, development and yield of broccoli and salad cabbage

    HAYATİ KAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    ZiraatOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. SEZGİN UZUN

  5. Tez No

    96873

    Farklı dikim zamanları ve sera tiplerinin patlıcanda (solanum melongena L.) büyüme, gelişme ve verim üzerine kantitatif etkileri

    The Quantitative effects of different planting dates and greenhouse types on growth, development and yield of eggpalnts (solanum melongena L.)

    ASİYE HÜLYA OFLUOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    ZiraatOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. SEZGİN UZUN

Geri Dön