Geri Dön

Türk çaylarının antitiyamin aktivitesi üzerinde bir çalışma

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 283869
  2. Yazar: ÖZLEM TÜRKAY
  3. Danışmanlar: DR. NİLGÜN SÜMER
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyokimya, Biochemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1986
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyokimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 65

Özet

Özet yok.

Özet (Çeviri)

Özet çevirisi mevcut değil.

Benzer Tezler

  1. Türk çaylarının kimyasal bileşiminin incelenmesinde Spektrofotometrik ve kromatografik yöntemlerin yeri

    Başlık çevirisi yok

    YÜKSEL ÖZDEMİR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1992

    Kimyaİnönü Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ŞEREF GÜÇER

  2. İşlenmiş Türk çaylarının kaliteleri üzerinde araştırma

    Research on the quality of tea manufactured in Turkey

    ENDER SİNAN POYRAZOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1990

    Gıda MühendisliğiAnkara Üniversitesi

    Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖMER LÜTFÜ GÜRSES

  3. İşlenmiş Türk çaylarının flor içeriği üzerine araştırma

    A Research on the fluoride content of Turkish black tea

    YUNUS HUDAYKULIYEV

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Gıda MühendisliğiAnkara Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEDAT VELİOĞLU

  4. Ortodoks yöntemiyle üretilen Türk çaylarının polifenol içeriği ve antioksidan kapasitesi

    Polyfenol contents and antioxidant capacity of Turkish teas produced with orthodox method

    BÜLENT KARADENİZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    Gıda MühendisliğiOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. İLKAY TOSUN

  5. Dormansi dönemine geçiş sürecinde Türk çaylarının polifenol oksidaz Cu, Mg, Zn ve Fe seviyelerindeki değişmeler

    Başlık çevirisi yok

    A. CELİL KAYIKÇI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1990

    BiyokimyaKaradeniz Teknik Üniversitesi

    Biyokimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. E. EDİP KEHA