Bıldırcınlarda genistein ve çoklu doymamış yağ asitlerinin (PUFA) performans ve antioksidan düzeyi üzerine etkisi
The effect of genistein and polyunsaturated fatty acids (PUFA) on performance and antioxidant status in quail
- Tez No: 288862
- Danışmanlar: DOÇ. DR. NURHAN ŞAHİN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2011
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Fırat Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 135
Özet
Bu çalışmada, bıldırcınlarda (Coturnix coturnix japonica), çevre sıcaklığının, rasyonun çoklu doymamış yağ asidi (PUFA) düzeyinin ve genisteinin; performans, serum ve et genistein, lipit peroksidasyon seviyeleri ve antioksidan durum ile et yağ asidi bileşimi üzerine etkileri araştırılmıştır. Bıldırcınlar (n=360; 10 günlük yaş), iki farklı çevre sıcaklığı [Termonötral (TN) ve Sıcaklık Stresi (SS)], iki farklı PUFA içeriği (PUFA % 15 ve 45) ve üç genistein dozu (0, 400 ve 800 mg/kg) olmak üzere 2 x 2 x 3 faktöriyel deneme düzenine göre rastgele 12 gruba ayrıldı.TN gruplarında SS gruplarına göre canlı ağırlık (CA), canlı ağırlık artışı (CAA) ve kümülatif yem tüketimi (YT) değerlerinin daha yüksek ve yemden yararlanma oranının (YYO) daha iyi olduğu tespit edilmiştir (P
Özet (Çeviri)
This experiment was conducted to investigate the effects of environmental temperature, dietary polyunsaturated fatty acids (PUFA) and genistein supplementation on performance and levels of genistein, lipid peroxidation and antioxidant status of serum and meat and fatty acid profile of meat in quail (Coturnix coturnix japonica). The birds (n=360; 10-day old) reared under two environmental temperature [Thermoneutral (TN) and Heat stress (HS)] were assigned randomly to 1 of 12 diets containing 2 PUFA (15 or 45 g/100 g fat) and 3 genistein (0, 400 and 800 mg/kg) levels in a 2 x 2 x 3 factorial arrangement.Body weights (BW), body weights gain (BWG), and cumulative feed intake (FI) were greater and feed conversion ratio (FCR) was better for TN groups than HS (P
Benzer Tezler
- Bıldırcınlarda rasyona ilave edilen genisteinin yumurta verimi ile yumurta sarısı genistein, daidzein ve lipit peroksidasyon düzeyleri üzerine etkisi
Effects of dietary genistein supplementation on egg production and genistein, daidzein and lipid peroxidation levels in egg yolk in japanese quail
FATİH AKDEMİR
Doktora
Türkçe
2008
Veteriner HekimliğiFırat ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KAZIM ŞAHİN
- Genistein'in bıldırcın (Coturnix coturnix) testisi üzerine kısa süreli etkileri
Short-term effects of genistein on the testis of quail (Coturnix coturnix)
SERAP EKİNCİ
- Bıldırcınlarda rasyona farklı seviyelerde un kurdu (Tenebrio molitor) ilavesinin performans ve karkas özelliklerine etkisi
The effects of addition to different levels of mealworm (Tenebrio molitor) to quail diets on performance and carcass traits
HİLAL SABIRLI
- Bıldırcınlarda (Coturnix coturnix Japonica) farklı yaş dönemlerinin kan kolesterol, kalsiyum ve fosfor düzeyleri ile yumurta verimi ve kabuk kalitesine etkileri
Effects of different age periods on blood cholesterol, calcium and phosphorus levels, egg production and shell quality in quails (Coturnix coturnix Japonica)
SÜLEYMAN CAN BAYCAN
- Bıldırcınlarda canlı ağırlığın kalıtım derecesinin hesaplanmasında veri sayısının etkisinin farklı yöntemlerle karşılaştırılması
Effect of offspring numbers on estimation of heritability for body weight in Japanese quail by comparison of different methods
TAMER ÇAĞLAYAN
Doktora
Türkçe
2005
Veteriner HekimliğiSelçuk ÜniversitesiZootekni (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ŞEREF İNAL