Geri Dön

Genetiği değiştirilmiş gıdalar ve risk algısı: Sonradan edinilen pozitif bilginin tutuma etkisi

Genetically modified foods and risk perception: The effect of additional positive information on attitude

  1. Tez No: 319384
  2. Yazar: TUĞÇE ÖZGEN
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. BERNA TARI KASNAKOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoteknoloji, İşletme, Biotechnology, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2012
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: TOBB Ekonomi ve Teknoloji Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 75

Özet

Son yıllarda yaşanan gıda panikleriyle birlikte sağlıkla ilgili olası kayıplar, tüketicilerin gıda seçimlerini etkileyen en önemli unsurlardan biri, gıda güvenliği de öncelikli bir rekabet unsuru olmuştur. Yabancılık, sınırlı bilgi seviyesi, belirsizlik ve doğala müdahale gibi etkenlerle genetiği değiştirilmiş gıdalar, fiziksel risk algısının yüksek olduğu ürünler haline gelmiştir. Tartışmalar bu ürünlerin taşıdığı riskler ve getirdiği faydalar etrafında devam ederken, tüketicilerin çoğunluğunun, risklere odaklanan negatif içerikli bilgiye maruz kaldığı da bir gerçektir. Bu gerçekten yola çıkarak pozitif bilginin genetiği değiştirilmiş gıdalara karşı tutuma olan etkisinin araştırıldığı çalışmada, katılımcılar, algılanan riskin türünü belirleyen bilgi işleme stratejilerine göre üç grupta incelenmiştir. Günlük/popüler ve bilimsel olmak üzere iki farklı türde pozitif bilgiye maruz bırakılan katılımcıların tutumlarındaki değişimin anlamlı olup olmadığı araştırılmıştır. Bilgiyi sezgisel süreçten geçiren ve sezgisel risk algısına sahip olan katılımcıların tutumunda, her iki bilgi sonrasında da pozitif yönde değişim olmuştur. Sistematik süreci izleyen ve analitik risk algılayan grupta ise pozitif yönde değişim sadece bilimsel bilgi sonrasında görülmüştür. Analitik risk algısına sahip olan ancak konuyu politik bakış açısı ile değerlendirerek karara varanlar ise politik risk grubu altında incelenmiştir. Grubun tutumunda, her iki tip bilgi sonrasında değişiklik beklenmezken bilimsel bilgi pozitif yönde değişim yaratmıştır.

Özet (Çeviri)

Health related potential losses have become one of the most important factors affecting consumers? food choices with the recent food scares and food safety has become primary competitive asset. Due to the factors such as strangeness, the limited level of information, uncertainty and intervention to nature, genetically modified food has become one of the products in which higher physical risk is perceived. While the arguments are continuing around the benefits and risks of these products, it is the fact that the majority of consumers are exposed to negative information focusing on the risks. This study, based on this fact, investigates the effect of positive information on consumer attitude. The participants were examined into three groups according to information processing strategies they apply which determines the type of risk perception. It was investigated whether the change in attitude towards GM food is significant or not after positive information in two different contents which are daily/popular and scientific. The attitude of participants, who process the information heuristically and perceive the risk as feelings, has been changed positively after both type of information. Positive change in the attitude of participants who process the information systematically and perceive analytic risk was observed only after scientific information. The participants, who process the information systematically but evaluate the issue from the political point of view, were analyzed under the group of politic risk. While no changes were expected in the attitude of the group after the both type of information, scientific knowledge lead to positive change.

Benzer Tezler

  1. Fen bilgisi ve sınıf öğretmen adaylarının GDO'lu besinler ile ilgili bilgi, tutum ve risk algılarının incelenmesi

    Examining the knowledge, attitudes and risk perceptions of science and classroom teacher candidates regarding GMO foods

    AYGÜN KARCI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Eğitim ve ÖğretimFırat Üniversitesi

    Matematik ve Fen Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EROL ASİLTÜRK

  2. Neo-liberal ideoloji çerçevesinde oluşturulan medya içeriklerinin sağlığa yansıması: Televizyonda gıda reklamları örneği

    Reflection of media contents within the frame of neo-liberal ideology to health: Food advertisements on television example

    MİRAÇ PINAR MERT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Halk SağlığıEge Üniversitesi

    Gazetecilik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ŞAFAK TANER

    DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜLNUR KAPLAN ESEN

  3. Tüketicilerde genetiği değiştirilmiş gıda ürünleriyle ilgili algılanan risk türlerinin kulaktan kulağa iletişim ve satın alma isteğiyle ilişkisi

    The relationship between the types of perceived risk about gmo foods and word of mouth communication, willingness to buy in consumers

    CEYDA KELEŞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    İşletmeÇukurova Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SERAP ÇABUK

  4. Küreselleşen dünyada sağlığın değişen anlamı: Beslenme üzerinden bir inceleme

    The changing meaning of health in the globalizing world: An examination over the nutrition

    ESRA KARAKUŞ UMAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    SosyolojiAkdeniz Üniversitesi

    Sosyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NURŞEN ADAK

  5. Investigating pre-service science teachers' quality of written argumentations about socio-scientific issues in relation to epistemic beliefs and argumentativeness

    Fen bilgisi öğretmen adaylarının sosyo-bilimsel konular hakkındaki bilimsel tartışma niteliklerinin epistemik inançlar ve tartışmaya eğilimleri açısından incelenmesi

    ERDİNÇ İŞBİLİR

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2010

    Eğitim ve ÖğretimOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Ortaöğretim Fen ve Matematik Alanları Eğitimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. JALE ÇAKIROĞLU

    PROF. DR. HAMİDE ERTEPINAR