Geri Dön

Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss W.) rasyonlarında balık unu, çökelek, karaciğer ve bunların kombinasyonlarının kullanılması üzerine araştırmalar

The Possibilities of using fish meal,skimmed milk chese, beef liver as separately or combinatıon in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, W.) diets

PDF İndir

  1. Tez No: 33544
  2. Yazar: KENAN KÖPRÜCÜ
  3. Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. YAŞAR ÖZDEMİR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1994
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Fırat Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 38

Özet

Bu çalışma, yavru alabalık rasyonlarında balık ununun tamamı veya bir kısmının yerine çökelek, sığır karaciğeri ve bunların kombinasyonlarının kullanılmasıyla; balıkların canlı ağırlık artısı, yem tüketimi ve yem değerlendirme oranını incelemek amacıyla yapıldı. Kontrol ve deneme rasyonlarının ham protein (SS40) ve metabolize enerji (3354 kkal/kg) düzeyleri eşitlendi. Alabalık rasyonlarında balık ununun %100'ü yerine sığır karaciğerinin kullanılması canlı ağırlık artısı ve yem değerlendirme oram bakımından balık ununa eşdeğer bulundu. Balık unu yerine çökelek kullanılması ise; çökeleğin alabalıklar tarafından iyi sindi inlememesi nedeniyle, balık ununa yöre daha düşük sonuç verdi. ANAHTAR KELİMELER: Gökkuşağı alabalığı, Rasyon, Balık unu. Çökelek, Sığır karaciğeri. Canlı ağırlık artısı, Yem tüketimi, Yem değerlendime oranı

Özet (Çeviri)

The aim of this study was to investigate the weight gain, feed consumption and conversion ratio in rainbow trout fingerlings by changing their diets partially or wholly, from fish meal to skimmed milk cheese, beef liver and their combinations. Crude protein (40%) snd metabolic energy (3354 Kcal/kg) levels of control and test diets were equalized. It was observed that changing fish meal diets wholly to beef liver was resulted in equal weight gain and feed conversion ratio. In case of skimmed milk cheese, poorer results were yielded due to unperfect digestion by trouts. KEY WORDS: Rainbow trout. Ration, Fish meal. Skimmed milk cheese. Beef liver. Weight gain. Feed consumption. Feed conversion.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    96348

    Farklı oranlarda mısır glüteni içeren rasyonların gökkuşağı alabalığında (oncorhynchus mykiss, W.) büyüme ve sindirim üzerindeki etkisinin eksternal ve internal indikatörler yardımıyla araştırılması

    Determination effects of trout feeds having different levels of corn gluten in rainbow trout with eksternal and internal indicators

    M. NURİ ÇAKMAK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    Su ÜrünleriFırat Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. YAŞAR ÖZDEMİR

  2. Tez No

    96336

    Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, W.) rasyonlarına farklı oranlarda sentetik esansiyel amino asitlerin katılmasının büyüme performansına etkisi

    The Effects of adding different ratios of synthetic essential amino acids to rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, W.) rations on growth performance

    KENAN KÖPRÜCÜ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    Su ÜrünleriFırat Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. YAŞAR ÖZDEMİR

  3. Tez No

    246952

    Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss W., 1792) üretiminde yumurta, embriyo ve larva kalitesine, yeme katılan n-3 serisi esansiyel yağ asitlerinin etkisi

    Effect of dietary supplementation with n-3 series essential fatty acids on quality of egg, embryo and larvae in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss W., 1792) reproduction

    MUSTAFA ERKAN ÖZGÜR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    Su ÜrünleriFırat Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. KENAN KÖPRÜCÜ

  4. Tez No

    28176

    Gökkuşağı alabalığı ( Oncorhynchus mykiss w.) yemine Canthaxanthin ilavesiyle atlantik selmonun ( Salmo salar L.) et renginin elde edilmesi

    Başlık çevirisi yok

    ADEM ALTUNÖZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    Biyolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İSMET BARAN

  5. Tez No

    185308

    Vakum ambalajlı gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss walbaum,1792) havyarının üretimi ve muhafazası sırasında duyusal ile kimyasal kalitesinde meydana gelen değişimler

    Changes in sensory and chemical quality in vacummed rainbow trout (Oncorhynchus mykiss walbaum,1792)when producing caviar and storageing

    EMİNE ÖZPOLAT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Su ÜrünleriFırat Üniversitesi

    Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BAHRİ PATIR

Geri Dön