Laserpitium carduchorum hedge & lemond bitkisinin antioksidan, antiradikal özellikleri ve vitamin c düzeyinin belirlenmesi
Determination of antioxidant, antiradical properties of laserpitium carduchorum hedge & lemond, and vitamin c level
- Tez No: 338005
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SUAT EKİN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biochemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2013
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 90
Özet
Bu çalışmada, Laserpitium Carduchorum bitkisinin su ve metanol ekstraktlarında antioksidan, antiradikal aktiviteleri ve vitamin C analizleri yapıldı. Laserpitium Carduchorum bitkisi Bitlis' in Kotum (Küçüksu), Karz Dağı yukarı kesimleri, Kerner mevkii, 2200 m yüksekliğinde toplanmış ve tür teşhisi yapıldı.Bitkinin antioksidan ve antiradikal aktiviteleri ise Laserpitium Carduchorumun su ve metanol ekstraktlarında DMPD.+ ve süperoksit , hidrojen peroksit temizleme aktivitesi, metal şelatlama aktivitesi, toplam fenolik bileşen ve flavonoid miktarı spektrofotometrik olarak belirlendi. Bulunan sonuçlar, referans antioksidanlar trolox, BHT ve ? -tokoferol ile karşılaştırıldı.Elde edilen değerlerin bir sonucu olarak Laserpitium Carduchorum'un metanol ekstraktı yüksek DMPD.+ ve hidrojen peroksit temizleme aktivitesi, süperoksit giderme aktivitesi, total antioksidan kapasitesi fenol ve flavonoid içeriğine sahip olduğu, Laserpitium Carduchorum'un su ekstraktı bu yönden daha düşük Antioksidan ve Antiradikal Aktivite gösterdiği, bulunan antioksidan vitamin C değerleri ile bu bitkinin antioksidan özellikte olduğunu göstermektedir. Bulunan verilerin ileride yapılacak çalışmalarda referans değer olarak kullanılanılabileceği düşünülmektedir.
Özet (Çeviri)
In this study, antioxidant, antiradical activities of water and ethanol extracts of Laserpitium Carduchorum plant and vitamin C analyzes were performed. Laserpitium Carduchorum plant Bitlis' s Küçüksu village of Karz Mount up section, Kerner location in height 2200 m plant species were collected and identifiedIn ethanol and water extracts of Laserpitium Carduchorum antioxidant and antiradical properties, with DMPD.+ and superoxide free radical, hydrogen peroxide scavenging activity, metal chelating activity, the total phenolic and flavonoid compounds were determined using spectrophotometer. The results are compared with the reference antioxidants such as trolox BHT and ? -tocopherol.The results of this study showed that methanol extract Laserpitium Carduchorum has a high scavenging activity of DMPD.+. superoxide free radical, hydrogen peroxide scavenging activity, total antioxidant capacity and includes total phenolic and flavonoid compounds. In this aspect, water extract of Laserpitium Carduchorum indicated by a lower antioxidant and antiradical activity, also vitamin C level were shown antioxidant properties of this plant. Laserpitium Carduchorum is thought that these data will be reference for future studies.
Benzer Tezler
- Laserpitium türleri üzerine farmakognozik araştırmalar
Pharmacognosic studies on laserpitium species
MELTEM GÜLEÇ
Doktora
Türkçe
2022
Eczacılık ve Farmakolojiİstanbul ÜniversitesiFarmakognozi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NUR TAN
- Türkiye Laserpitium L. (Apiaceae) cinsinin taksonomik revizyonu
Taxonomic revision of the genus Laserpitium L. (Apiaceae) in Turkey
MUSTAFA ÇELİK
- İstanbul'da satılan işlenmiş hububat ve bakliyatta T-2 toksin aranması
Determination of T-2 toxin in processed cereal and pulse provided from Istanbul market
DUYGU YAZICIOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2000
Eczacılık ve FarmakolojiMarmara ÜniversitesiFarmasötik Toksikoloji Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. GÜLDEN Z. OMURTAG
- Samsun ili fasulye üretim alanlarında görülen kök çürüklüğü ve solgunluk etmeni fusarium türlerinin ve patojenitelerinin belirlenmesi
Determination of pathogenicities and fusarium species agent of root rot and wilt in bean growing areas in Samsun province
ÖZLEM BELDEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İSMAİL ERPER
- Toprak funguslarının ağır metal biyosorpsiyon potansiyelleri
Heavy metal biosorption potentials of soil fungi
ELVAN ARSLANOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Çevre MühendisliğiOndokuz Mayıs ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HÜLYA BÖKE ÖZKOÇ