Tuz stresine karşı bazı zeytin çeşitlerinin savunma stratejileri
Defence strategy of some olive cultivars against salt stress
- Tez No: 346586
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. HAKAN ÇETİNKAYA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biyoloji, Fizyoloji, Biochemistry, Biology, Physiology
- Anahtar Kelimeler: klorofil, Olea europaeaL, protein, toplam fenolik maddeler, toplam flavanoid, tuzluluk, Chlorophyll, Olea europaea L, protein, total phenolic matter, total flavonoid, salinity
- Yıl: 2013
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kilis 7 Aralık Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 50
Özet
Bu çalışmada sodyum klorürün (NaCl) farklı dozlarının (0, 75 ve 150 mM) Olea europea L'nin Gemlik, Kilis Yağlık ve Nizip Yağlık çeşitlerindeoluşturduğu fizyolojik ve biyokimyasal etkiler araştırılmıştır. Toplam klorofil miktarı, 75 mM NaCl dozunda en yüksek, 150 mM dozunda en düşük düzeyde belirlenmiştir. Çeşitler bakımından ise en düşük toplam klorofil miktarı Gemlik çeşidinde, en yüksek Kilis Yağlık çeşidinde elde edilmiştir. Farklı tuz konsantrasyonları çeşitlerin toplam fenol ve protein içeriklerini etkilememiştir. Toplam flavonoid içerikleri ise 150 mM NaCl dozunda 50,13 mg/g QE ile en yüksek, 47,72 mg/g QE ile 75 mM dozda en düşük bulunmuştur. Toplam flanovoid içeriği çeşitler arasında da Gemlik çeşidinde en yüksek, Kilis Yağlık çeşidinde en düşük düzeyde tespit edilmiştir.Sonuç olarak tuzlu koşullar altında klorofil miktarının azaldığı ve çeşitlerin bu konuda farklı tepkiler verdiği ayrıca tuzlu koşulların yapraklardaki toplam fenol ve protein miktarına etkisinin az olmasına karşın toplam flavanoid miktarına etkisi önemli bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
In this study, the effects of different sodium chloride (NaCl) salinity levels (0, 75, and 150 mM) on physiological and biochemical parameters of Olea europaea L. cultivars (Gemlik, Kilis Yağlık, and Nizip Yağlık) were investigated. The highest total chlorophyll content was obtained under 75 mM salinity level while the lowest one was determined under 150 mM salinity. With respect to the cultivars, the highest chlorophyll content was found in Kilis Yağlık cv. whereas the lowest value was obtained in Gemlik. Different salinity concentration did not influence the total phenolic content and protein content of cultivars. However; flavonoid content was determined to be highest under 150 mM with 50,13 mg/g QE but the lowest value was 42, 72 mg/g QE under 75 mM salinity level. Regarding with cultivars, total flavonoid content was ascertained for Gemlik cv. while it was lowest for Kilis Yağlık cv. Accordingly, it can be deduced that salinity decreased the chlorophyll content and cultivars showed different reactions against salinity and its doses. In addition, it influenced total phenolic and protein content in small quantities except that flavonoids were differently synthesized against salinity levels.
Benzer Tezler
- Evolutionary engineering of polyphenol resistance in lactic acid bacteria
Laktik asit bakterilerinin polifenol direncinin evrimsel mühendislik ile geliştirilmesi
TARIK ÖZTÜRK
Doktora
İngilizce
2018
Biyoteknolojiİstanbul Teknik ÜniversitesiMoleküler Biyoloji-Genetik ve Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ZEYNEP PETEK ÇAKAR
- Glisinbetainin tuz stresine maruz bırakılan çeltik fidelerindeki bazı bitkisel hormon içerikleri üzerine etkilerinin araştırılması
The investigation of glycinebetaine affects on some vegetal hormone contents in salt stressed rice seedling plants
ZERRİN ÜST
- Pamuk (Gossypium hirsutum L.) kalluslarında tuz stresine karşı bazı morfolojik, fizyolojik ve biyokimyasal parametrelerin araştırılması
Investigation of some morphological, physiological andbiochemical parameters against salt stress in cotton (Gossypium hirsutum L.)
MELİS SAÇU
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BiyoteknolojiEge ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYNUR GÜREL
PROF. DR. LALE AKTAŞ
- Tuz stresi koşullarında silisyum uygulamalarının ayçiçeği çeşitlerinin gelişimi ve bazı fizyolojik özelliklerine etkileri
Effects of silicium (Si) applications on the development and some physiological characteri̇stics of sunflower varieties under salt stress conditions
BÜŞRAH ALTUN
- Triazol türevlerinin bazı arpa kültivarlarının tuz stresine karşı koruyucu etkisinin araştırılması
Investigation of protective effect of triazole derivatives to salt stress in some barley cultivars
AYŞEN DİLEK ÖZMEN