Geri Dön

Tuz stresine karşı bazı zeytin çeşitlerinin savunma stratejileri

Defence strategy of some olive cultivars against salt stress

  1. Tez No: 346586
  2. Yazar: SEKVAN DEMİR
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. HAKAN ÇETİNKAYA
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyokimya, Biyoloji, Fizyoloji, Biochemistry, Biology, Physiology
  6. Anahtar Kelimeler: klorofil, Olea europaeaL, protein, toplam fenolik maddeler, toplam flavanoid, tuzluluk, Chlorophyll, Olea europaea L, protein, total phenolic matter, total flavonoid, salinity
  7. Yıl: 2013
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Kilis 7 Aralık Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 50

Özet

Bu çalışmada sodyum klorürün (NaCl) farklı dozlarının (0, 75 ve 150 mM) Olea europea L'nin Gemlik, Kilis Yağlık ve Nizip Yağlık çeşitlerindeoluşturduğu fizyolojik ve biyokimyasal etkiler araştırılmıştır. Toplam klorofil miktarı, 75 mM NaCl dozunda en yüksek, 150 mM dozunda en düşük düzeyde belirlenmiştir. Çeşitler bakımından ise en düşük toplam klorofil miktarı Gemlik çeşidinde, en yüksek Kilis Yağlık çeşidinde elde edilmiştir. Farklı tuz konsantrasyonları çeşitlerin toplam fenol ve protein içeriklerini etkilememiştir. Toplam flavonoid içerikleri ise 150 mM NaCl dozunda 50,13 mg/g QE ile en yüksek, 47,72 mg/g QE ile 75 mM dozda en düşük bulunmuştur. Toplam flanovoid içeriği çeşitler arasında da Gemlik çeşidinde en yüksek, Kilis Yağlık çeşidinde en düşük düzeyde tespit edilmiştir.Sonuç olarak tuzlu koşullar altında klorofil miktarının azaldığı ve çeşitlerin bu konuda farklı tepkiler verdiği ayrıca tuzlu koşulların yapraklardaki toplam fenol ve protein miktarına etkisinin az olmasına karşın toplam flavanoid miktarına etkisi önemli bulunmuştur.

Özet (Çeviri)

In this study, the effects of different sodium chloride (NaCl) salinity levels (0, 75, and 150 mM) on physiological and biochemical parameters of Olea europaea L. cultivars (Gemlik, Kilis Yağlık, and Nizip Yağlık) were investigated. The highest total chlorophyll content was obtained under 75 mM salinity level while the lowest one was determined under 150 mM salinity. With respect to the cultivars, the highest chlorophyll content was found in Kilis Yağlık cv. whereas the lowest value was obtained in Gemlik. Different salinity concentration did not influence the total phenolic content and protein content of cultivars. However; flavonoid content was determined to be highest under 150 mM with 50,13 mg/g QE but the lowest value was 42, 72 mg/g QE under 75 mM salinity level. Regarding with cultivars, total flavonoid content was ascertained for Gemlik cv. while it was lowest for Kilis Yağlık cv. Accordingly, it can be deduced that salinity decreased the chlorophyll content and cultivars showed different reactions against salinity and its doses. In addition, it influenced total phenolic and protein content in small quantities except that flavonoids were differently synthesized against salinity levels.

Benzer Tezler

  1. Evolutionary engineering of polyphenol resistance in lactic acid bacteria

    Laktik asit bakterilerinin polifenol direncinin evrimsel mühendislik ile geliştirilmesi

    TARIK ÖZTÜRK

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    Biyoteknolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji-Genetik ve Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZEYNEP PETEK ÇAKAR

  2. Glisinbetainin tuz stresine maruz bırakılan çeltik fidelerindeki bazı bitkisel hormon içerikleri üzerine etkilerinin araştırılması

    The investigation of glycinebetaine affects on some vegetal hormone contents in salt stressed rice seedling plants

    ZERRİN ÜST

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    BiyolojiEge Üniversitesi

    Genel Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. İSMAİL TÜRKAN

  3. Pamuk (Gossypium hirsutum L.) kalluslarında tuz stresine karşı bazı morfolojik, fizyolojik ve biyokimyasal parametrelerin araştırılması

    Investigation of some morphological, physiological andbiochemical parameters against salt stress in cotton (Gossypium hirsutum L.)

    MELİS SAÇU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyoteknolojiEge Üniversitesi

    Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYNUR GÜREL

    PROF. DR. LALE AKTAŞ

  4. Tuz stresi koşullarında silisyum uygulamalarının ayçiçeği çeşitlerinin gelişimi ve bazı fizyolojik özelliklerine etkileri

    Effects of silicium (Si) applications on the development and some physiological characteri̇stics of sunflower varieties under salt stress conditions

    BÜŞRAH ALTUN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    BiyolojiAksaray Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEHER KARAMAN

  5. Triazol türevlerinin bazı arpa kültivarlarının tuz stresine karşı koruyucu etkisinin araştırılması

    Investigation of protective effect of triazole derivatives to salt stress in some barley cultivars

    AYŞEN DİLEK ÖZMEN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    BiyolojiEge Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. FİLİZ ÖZDEMİR