Geri Dön

Çeşitli enzimlerle yapılan sama işleminin küçükbaş deri özelliklerine etkisi üzerinde mukayeseli bir araştırma

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 36022
  2. Yazar: JÜLİDE GÜL VELİOĞLU
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ÖZCAN SARI
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Deri ve Kürk Teknolojisi, Leather and Fur Technology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1994
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Deri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 117

Özet

Bu araştırmada, bakteriel küf bazlı ve bitkisel pankreatik bazlı enzimlerle yapılan sama işleminin giysüik keçi derilerine kazandırdığı özelliklerin tesbit edilmesi amaçlanmıştır. Araştırmada; dk olarak deri örneklerine fiziksel testler uygulanmış ve farklı orijinli iki enzimin farklı temperatür ve pHlarda derilerin fiziksel özelliklerini nasıl etkilediği araştırılmıştır. Elde edilen sonuçlar, karşılaştırılmalı olarak incelenmiş, istatistiksel olarak değeriendirilmiştir. Aynı örneklere daha sonra kimyasal analizler uygulanmış ve istatistiksel olarak değerlendirilmiştir. Bu bulgular ışığında, yapılan fiziksel analiz sonuçlarından, pH 5 ve 29-33-39°C'de bakteriel küf bazlı OROPON BRS adlı enzim ile yapılan denemelerden elde edilen kopma mukavemeti, kopma uzaması, dikiş yırtılma mukavemeti, yırtılma mukavemeti-kalınlık, cilt çatlama mukavemeti, cilt çatlama uzaması, cilt patlama mukavemeti, cüt patlama uzaması, büzülme sıcaklığı değerlerinin ortalaması sırasıyla, 110,51 daN/cm2, %74,5, 84,68 daN/cm, 2,95 daN/cm-0.064 cm, 17 daN, 15,90 mm., 16,83 daN, 17,84 mm., 101,83°C olarak bulunmuştur. pH 7 ve 29-33-39°C'de bitkisel pankreatik bazlı enzim OROPON BP preparau ile yapılan denemelere uygulanan fiziksel analizlerden kopma mukavemeti, kopma uzaması, dikiş yırtılma mukavemeti, yırtılma mukavemeti-kalınhk, cilt çatlama mukavemeti, cilt çatlama uzaması, cilt patlama mukavemeti, cilt patlama uzaması, büzülme sıcaklığı değerlerinin ortalaması sırasıyla, 121,95 daN/cm2, %61, 85,48 daN/cm, 3,25 daN/cm- 0,072 cm, 14,16 daN, 14,29 mm., 15,66 daN, 15,44 mm., 106,16°C olarak bulunmuştur. -94-pH 9 ve 29-33-39°C'de bitkisel pankreatik bazlı enzim OROPON BP üe yapılan denemeler uygulanan fiziksel analizlerden kopma mukavemeti, kopma uzaması, dikiş yırtılma mukavemeti, yatılma mukavemeti-kalınkk, cut çatlama mukavemeti, cut çatlama uzaması, cilt patlama mukavemeti, cilt patlama uzaması, büzülme sıcaklığı değerlerinin ortalaması sırasıyla, 90,54 daN/cm2, %68,33, 80,36 daN/cm, 4,15 daN/cm-0,065 cm, 12,16 daN, 15,07 mm., 14,0 daN, 16,40 mm.,103°C olarak bulunmuştur. Kimyasal analiz sonuçlarından, pH 5 ve 29-33-39°C'de bakteriel küf bazlı enzim OROPON BRS ile yapılan denemelerde elde edilen bulgulara göre pH, yağ, kromoksit, toplam sülfat külü, deri maddesi ıraktan değerleri ortalama olarak sırasıyla, 4,61, %16,54, %3,58, %1,94, %44,76 olarak bulunmuştur. pH 7 ve 29-33-39°C'de bitkisel pankreatik bazlı enzim OROPON BP üe yapılan denemelere uygulanan kimyasal analizlerde tesbit edilen pH, yağ, kromoksit, toplam sülfat külü, deri maddesi miktarı değerleri ortalama olarak sırasryla, 4,04, %16,21, %3,4, %1,88, %45,38 olarak bulunmuştur. pH 9 ve 29-33-39°'de bitkisel pankreatik bazh enzim OROPON BP ile yapılan denemelere uygulanan kimyasal analizlerde tesbit edilen pH, yağ, kromoksit, toplam sülfat külü, deri maddesi miktarı değerleri ortalama olarak sırasıyla, 4.0, %15,18, %4.0, %2,20, %48,30 olarak bulunmuştur. Yukarda belirtilen fiziksel test sonuçlarından yalnız 33°C ve pH 7'de yapılan deneme sonuçlan hariç diğer deneme sonuçları önerilen değerlerden düşük çıkmıştır. Kimyasal analiz sonuçlan ise kromla işlenmiş giysilik deriler için önerilen değerlerle uyum içinde bulunmuştur. -95

Özet (Çeviri)

The purpose of this study is to investigate the effects of commercial enzymes OROPON BRS which is obtained from bacterial mold and OROPON BP which is obtained from vegetable pancreatic enzymes on the bating of clothing goat leather at various temperatures and various pH levels. The first step was to perform physical tests and later the effects of these two enzymes of different origin on the physical characteristics were investigated. Results were compared and statistically analysed. On the same samples chemical analyses were also done and statistically analysed. On the samples treated by OROPON BRS at pH 5 and at 29, 33, and 39 °C the following physical tests were done: tensile strenght, elongation at break, stitch tear straight, split tear strenght, load at grain crack,extension at grain crack, load at leather burst, extension at leather burst, shrinkage temperature and the results were respectively. 110,51 daN/cm2, %74,5, 84,68 daN/cm., 2,95 daN/cm., -0,064 cm,, 17 daN, 15,90 mm., 16,83 daN, 17,84 mm., 101,83 °C. On the samples treated by OROPON BP at pH 7 and at 29, 33, and 39 °C the following physical tests were done: tensile strenght, elongation at break, stitch tear strenght, split tear strenght, load at grain crack, extension at grain crack, load at leather burst, extension at leather burst, shrinkage temperature and the results were respectively. 121,95 daN/cm2, %61, 85,48 daN/cm.,3,25 daN/cm.-0,072 cm., 14, 16 daN, 14,29 mm., 15,66 daN, 15,44 mm,, 106,16 °C.On the samples treated by OROPON BP at pH 9 and at 29, 33, and 39 °C the following physical tests were done: tensile strenght, elongation at break, stitch tear strenght, split tear strenght, load at grain crack,extension at gram crack, load at leather burst, extension at leather burst, shrinkage temperature and the results were respectively. 90,54 daN/cm2.,%68,33, 80,36 daN/cm., 4,15 daN/cm., 12,16 daN, 15,07 mm.,14,0 daN, 16,40 mm.,103°C. On the samples treated by OROPON BRS at pH 5 and at 29, 33, and 39°C the following chemical teste were done : pH, fatty substance, chromoxide, total sulphate ash, hidde substances and the average results were respectively. 4,61, %16,54, %3,58, %1,94, %44,76. On the samples treated by OROPON BRS at pH 7 and at 29, 33, and 39°C the following chemical tests were done : pH, fatty substance, chromoxide, total sulphate ash, hidde substances and the average results were respectively. 4,04, %16,21, %3,4, %1,88, %45,38. On the samples treated by OROPON BRS at pH 9 and at 29, 33, and 39°C the following chemical tests were done : pH, fatty substance, chromoxide, total sulphate ash, hidde substances and the average results were respectively. 4,0, %15,18, %4,0, %2,20, %48,30. Except for the results at 33°C at pH 7 all the physical test results were lower than the recommended values. The chemical test results were within recommended values for chrome tanned clothing leather.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    255093

    Synthesis of chiral heteroaryl substituted dihydrofuran and dihydropyran derivatives by green chemistry approach

    Kiral heteroaril substitue dihidrofuran ve dihidropiran türevlernin green chemistry yaklaşımı ile sentezi

    SEMA DEMİRCİ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2009

    KimyaOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CİHANGİR TANYELİ

  2. Tez No

    364244

    Alzheimer amiloid beta peptidine ait farklı amino asid dizilerinin polielektrolitler ile konjugasyon reaksiyonlarının incelenmesi

    Investigating conjugation reactions between different alzheimer's amyloid beta peptide sequences with polyelectrolytes

    BAŞAK İŞCANI EROĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    BiyomühendislikYıldız Teknik Üniversitesi

    Biyomühendislik Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ZEYNEP AKDESTE

  3. Tez No

    316230

    Caulerpa türlerinden tıbbi öneme sahip enzim inhibitör özütlerinin hazırlanması

    Preparation of medicinally important ezyme inhibitor extracts from Caulerpa species

    SEVİLAY CENGİZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    BiyokimyaAkdeniz Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. M. KADİR YURDAKOÇ

    YRD. DOÇ. DR. SEVİL AKSU

  4. Tez No

    216789

    Investigation of ultrasonical and microbial removals of C.I. reactive orange 107 textile dyestuff in single and in serial systems

    C.I. reactive orange 107 tekstil boyar maddesinin ultrasonik ve mikrobiyal gideriminin tekli ve ardışık sistemlerde incelenmesi

    ÖZLEM TUNÇ

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2008

    Kimya MühendisliğiHacettepe Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Bölümü

    PROF. DR. ASTRİD REHOREK

    PROF. DR. ZÜMRİYE AKSU

  5. Tez No

    179456

    Sülfit oksidaz yetersizliğinin ilaç metabolize eden enzimlerle ilişkisi

    Effect of sulfite oxidase deficiency in xenobiotics metabolism

    BEGÜM TÜTÜNCÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    BiyolojiPamukkale Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ALAATTİN ŞEN

Geri Dön