Çukurova koşullarında şeker otu (Stevia rebaudiana B.)'nda farklı ekim sıklıkları, biçim zamanları ve biçim sayılarının verim ve kaliteye etkisi
The effects of various planting density, cutting times and cutting numbers on yield and quality of Stevia rebaudiana in Çukurova conditions
- Tez No: 360917
- Danışmanlar: PROF. DR. L.SEZEN TANSI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2014
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 174
Özet
Bu araştırma 2013 yılında, Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarla Bitkileri Bölümü deneme alanında, farklı ekim sıklıkları (30×60, 45×60 ve 60×60 cm), değişik biçim zamanı (çiçeklenme öncesi ve sırası) ve biçim sayılarının Şeker Otu (Stevia rebaudiana B.)'nun verim ve kalitesine etkisini saptamak amacıyla, Bölünen Bölünmüş Parseller Deneme Desenine göre 3 tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Bitki sıklıkları ana parseller, biçim zamanı alt parseller ve biçim sayılarıda minik parselleri oluşturmuştur. Araştırma sonuçlarına göre en yüksek bitki boyu, dal sayısı, dal çapı, taze ve kuru herba, dal ve yaprak verimi, çiçek salkımı sayısı, taze ve kuru çiçek salkımı verimi ve tohum verimi 30×60 cm bitki sıklığında saptanmıştır. Biçim zamanı yönünden ise en yüksek bitki boyu, dal sayısı, dal çapı, taze ve kuru herba, dal ve yaprak verimi çiçeklenme sırası ve en yüksek yaprak/dal oranı çiçeklenme öncesinde elde edilmiştir. Ayrıca en yüksek dal çapı, taze ve kuru herba, dal ve yaprak verimi 1. biçimlerde ve dal sayısı, taze ve kuru çiçek salkımı verimi ve tohum verimi ise 2. biçimlerde saptanmıştır. Bitkinin kuru yapraklarında en yüksek Stevioside oranı, 30×60 cm bitki sıklığı, ciçeklenme öncesi ve 2. biçimlerde tespit edilmiştir. Kuru yapraklarda diğer şeker bileşenleri yönünden, en yüksek sakkaroz, glukoz ve fruktoz 2. biçimlerde ve sorbitol ise 1. biçimlerde bulunmuştur. Araştırmada, potansiyel kalorisiz tatlandırıcı olarak yüksek tansiyon ve şeker hastalarının tedavisinde kullanılan Stevia rebaudiana Bertoni'nın Çukurova bölgesi koşullarında en yüksek verimlerinin 30×60 cm ekim sıklığında ve çiçeklenme öncesi yapılan biçimlerden elde edildiği saptanmıştır.
Özet (Çeviri)
This study was conducted at the experimental area of Field Crops Department, Agricultural Faculty of Çukurova University in 2013 to determine the effect of various planting density (30×60, 45×60 and 60×60 cm), different cutting times and cutting numbers on yield and quality of Stevia rebaudiana Bertoni. Field trials was arranged in split split plot and randomized complete blocks with three replications. The plant density, cutting times and cutting numbers were as main, sub and sub-sub plots respectively. According to the results, the highest plant height, stem number, stem diameter, fresh and dry herb, stem and leaf yield, inflorescence number, fresh and dry inflorescence yield and seed yield were determined in 30×60 cm planting density. In terms of cutting time, the highest plant height, stem number, stem diameter, fresh and dry herb, stem and leaf yield were obtained from flowering stage and the highest leaf/stem ratio was obtained from preflowering stage. Also, the highes stem diameter, fresh and dry herb, stem and leaf yield and leaf yield were determined at first cuttings and stem number, inflorescence number, fresh and dry inflorescence yield and seed yield were determined at second cuttings. The highest dry leaves Stevioside ratio were was identified in 30×60 cm planting density, preflowering stage and 2nd cuttings. In terms of the other dry leaves sugar components, the highest Sucrose, glucose and fructose were found in second cuttings and sorbitol was found in first cuttings. In this study, the highest yield in Cukurova region for the Stevia rebaudiana Bertoni, which is a potential non-calorie sweetener used for remedy of hypertension and hyperglycemic patients, was obtained in 30×60 cm planting density and preflowering stage.
Benzer Tezler
- Kadmiyum uygulamasının şeker otu (Stevia rebaudiana Bertoni) bitkisinin büyüme, besin elementi alımı ve steviol glikozit içeriği üzerine etkisi
The effect of cadmium application on the growth, nutrient uptake and steviol glycoside content of stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) plant
SELİN BAKAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZiraatÇukurova ÜniversitesiToprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SELİM EKER
- Şeker otu (Stevia) bitkisinde soğuk uygulamasının glikozit miktarı ve biyosentezinden sorumlu genlerin ifadesine etkisi
Effect of cold application on the expression of genes responsible for glycoside amount and biosynthesis in Stevia plant
DÜRDANE DİDEM BAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZiraatÇukurova ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. NESLİHAN YEŞİM YALÇIN MENDİ
- Çukurova koşullarında şeker mısır'da (zea mays L.saccharata) ekim zamanı ve bitki sıklığının taze koçan ve silaj verimi ile bazı tarımsal karekterlere etkisi üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
FUAT UĞURLAR
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
ZiraatÇukurova ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TURAN SAĞLAMTİMUR
- Çukurova koşullarında farklı şeker mısırı (Zea mays L. saccharata Sturt.) çeşitlerinin taze koçan verimi ile bazı agromorfolojik ve kalite özelliklerinin belirlenmesi
Determination of fresh ear yield and some agromorphological and quality traits of different sweet corn (Zea mays L. saccharata Sturt.) varieties in Çukurova conditions
MERYEM MELİS ÖZKURT
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
ZiraatÇukurova ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FARUK TOKLU
- Kahramanmaraş koşullarında şeker mısır (zea mays saccarata sturts) çeşitlerinde farklı ekim ve dikim zamanları ile yetiştirme tekniklerinin verim ve erkenciliğe etkisi üzerine bir araştırma
A Research on to effective on yield and earlines of different sowing times and different growing techniques in sweet corn (zea mays saccarata sturts) in Kahramanmaraş conditions
CÜNEYT CESUR