Geri Dön

Büyük otel işletmelerinde önbüro yönetimi ve beş yıldızlı otel işletmelerinde önbüro yönetimi ile ilgili uygulama

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 36566
  2. Yazar: SABAH KOZAK
  3. Danışmanlar: PROF.DR. İNAN ÖZALP
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: İşletme, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1994
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Anadolu Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 177

Özet

ÖZET Otel işletmeleri kendine özgü pek çok özellikleri nedeniyle diğer işletmelerden farklılık göstermektedir. Her otel işletmesinin faaliyet bölümleri birbirinin aynı olmadığı gibi organizasyon yapılanda her işletmenin ihtiyaçlarına yönelik oluşturulmak zorundadır. Otel işletmelerinde çok önemli görevleri üstelenen önbüro bölümü, otelin tüm faaliyet bölümleri (arasında) kumanda merkezi konumundadır. Misafirleri önbüro tarafından otele kabul edelir, önbüro tarafından karşılanarak kayıt işlemleri yapılır. Konaklama süresi boyunca sunulan hizmetlerin büyük bir bölümü önbürodan gelen bilgiler doğrultusunda yerine getirilir. Son olarak misafirlerin otelden ayrılış işlemleri yine önbüroda tamamlanır. Önbüro faaliyetlerinin etkin bir biçimde yürütülmesi yönetim fonksiyonlarının gerçekleştirilmesiyle ilgilidir. IllOtel işletmelerinin büyüklüklerine göre, önbüroda yönetim fonksiyonlarınT kapsamıda o ölçüde farklılık gösterebilmektedir. Büyük otel işletmelerinde önbüro bölümünün yönetimde planlama, organize etme, yöneltme, koordine etme, denetim, kadrolama ve iletişim fonksiyonlarının geniş kapsamda ele alınması gerekmektedir. Çünkü etkili bir önbüro yönetimi, otel işletmelerinin başarısının temelini oluşturmaktadır.

Özet (Çeviri)

SUMMARY Hotel organizations differ from others due to many characterics of their own. The functional departments of every hotel organization are not the same as others and their organizational structures are to be established in conjunction with their needs. The front office which has very important funclions is the certual processing unit performing among all other departments of the hotel. Guests are accepted, welcomed and registered by the front office. Most of the services offered to guests through out their stay are carried out according to the information coming from the frant office. Also, the check-out facilities of the guests are completed at the front office. The execution of the front office activities effectively depends on the execution of the managant functions. The contents of the management f unctbns of the front office differ according to the size of the hotel organizations. In big hotel organizations, in frant office management, planning, organizing, leading, coordinating, controlling, staffing and communication functions should be taken extensively, because an effective front office management is fundamental for the success of the hotel organizations. 1 1

Benzer Tezler

  1. Tez No

    113177

    Otel işletmelerinde önbüro bölümünde görev yapan yöneticilerin eğitimi, yetiştirilmesi ve geliştirilmesi ile ilgili bir yaklaşım ve bir uygulama

    An Approach on the education, training and improvement of front office management staff in hotel organizations

    BURHAN GÜRDOĞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2002

    İşletmeGazi Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği Eğitimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. AZİZE TUNÇ

  2. Tez No

    22623

    Yaygın turizm eğitiminde nitel dış verimlilik Antalya TUREM ve HEM'nin turizm eğitimi programlarının mezunlarını izleme araştırması

    Başlık çevirisi yok

    MEZİYET TÜRKER(ATILGAN)

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1992

    Eğitim ve ÖğretimAnkara Üniversitesi

    Eğitim Yönetimi, Teftişi, Planlaması ve Eko. Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SERAP AYHAN

  3. Tez No

    606625

    Otel işletmelerinde gelir yönetimi uygulamalarının değerlendirilmesi

    Evaluation of revenue management applications in hotel businesses

    EYLÜL RANA ÖZBEY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    TurizmÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ HALİL KORKMAZ

  4. Tez No

    375272

    Çevrimiçi otel değerlendirme yorumlarına ait içeriklerin otel tercihindeki önemi: Çeşme'deki yerli turistler üzerine bir araştırma

    The importance of online hotel review content within the process of hotel selection decisions: The research on domestic tourists in Çeşme

    RAMAZAN UFUK BAYER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    TurizmAnadolu Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. EMRE OZAN AKSÖZ

  5. Tez No

    73431

    Konaklama işletmelerinde önbüronun satış geliştirme ve gelir arttırmadaki işlevinin yapısal analizi ve bir alan araştırması

    Structural analysis of the function of the front office in sales promotion and increasing income in lodging properties and a field research

    MEDET YOLAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    İşletmeAnadolu Üniversitesi

    Turizm ve Otelcilik İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NECDET TİMUR

Geri Dön