B6 vitaminin mide mukozal bariyerine etkisi

Benzer Tezler

1. Tez No

   34281

   Jelatin matriksten vitamin B2 nin in-vivo kontrollu salımı ve kan plazma seviyesine etkisi

   The Controlled release of vitamin B2 from gelatin matrix in-vivo, and its effect on blood plasma level

   AYŞE KARTAL

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   1994

   Gıda MühendisliğiHacettepe Üniversitesi

   Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

   DOÇ. DR. MEHMET MUTLU

2. Tez No

   948354

   Gıda ve gıda ambalajlarında mikro ve nano plastiklerin karakterizasyonu ve vitaminlerle etkileşiminin incelenmesi

   Characterization of the micro and nano plastics in foods and food packages and determination of their interaction with vitamins

   MEHMET KILINÇER

   Doktora

   

   Türkçe

   2025

   Kimyaİstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa

   Kimya Ana Bilim Dalı

   PROF. DR. MUSTAFA ÖZYÜREK

   PROF. DR. ASLI BAYSAL

3. Tez No

   640216

   B1, B2, B3 ve B6 vitaminleri ile zenginleştirilmiş ticari tam buğday ekmeklerinde B1, B2, B3 ve B6 vitamini biyoerişilebilirliğinin in vitro gastrointestinal sistemde incelenmesi

   Investigation of bioaccesibility of vitamins B1, B2, B3, and B6 in commercial whole wheat breads fortified with vitamins B1, B2, B3, and B6 by in vitro gastrointestinal system

   MERVE NUR GİZLİCİ

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2020

   Beslenme ve Diyetetikİstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi

   Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

   DR. ÖĞR. ÜYESİ JALE ÇATAK

4. Tez No

   812833

   Streptozosin ile deneysel diyabet oluşturulan sıçanlarda kapsaisin ve pridoksamin kombinasyonunun ileri glikasyon son ürünleri üzerine in vitro ve in vivo inhibisyon etkisinin araştırılması

   In vitro and in vivo inhibition effect of capsaicin and pyridoxamine combination on advanced glycation end products in streptozotocin-induced experimental diabetes in rats

   NESRİN İNCEÖREN

   Doktora

   

   Türkçe

   2023

   KimyaDicle Üniversitesi

   Kimya Ana Bilim Dalı

   PROF. DR. GÖKSEL KIZIL

5. Tez No

   353783

   Investigating phenolic content, antioxidant activity and bioavailability of raw/steam cooked buckwheat, black chickpea and brown lentil

   Pişmemiş ve buharda pişirilmiş kara buğday, kara nohut ve kahverengi mercimeğin fenolik madde, antioksidan aktivitesi ve biyoyararlılıklarının incelenmesi

   BENGİ ECE YALÇIN

   Yüksek Lisans

   

   İngilizce

   2014

   Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

   Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

   YRD. DOÇ. DR. DİLARA ERDİL