Aspir ve çay tohumu yağlarının endüstriyel amaçlı kullanımının incelenmesi
Research on the industrial use of the safflower and tea seeds
- Tez No: 379528
- Danışmanlar: PROF. DR. MUSTAFA KÜÇÜKİSLAMOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Aspir Tohumu Yağı, Çay Tohumu Yağı, Dietanolamin, Metineldifenildiizosiyanat, poliüretan, Safflower oil, Tea seed oil, Diethanolamine, Methylene Diphenyl Diisocyanate, polyurethane
- Yıl: 2015
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Sakarya Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Organik Kimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 76
Özet
Aspir ve çay tohumu yağlarının endüstriyel amaçlı kullanılmasının incelenmesi tez konusunda ülkemizdeki aspir bitkisi yağlı tohum elde etmek için yetiştirilmektedir. Tohumdan elde edilen yağ, gıda amaçlı kullanılmaktadır. Çay ülkemizin Karadeniz Bölgesinde yetişmekte olup çay bitkisi tohumu herhangi bir amaçla kullanılmamaktadır. Ekonomik olarak değerlendirilmemektedir. Her iki bitkiden yağın ortak özelliği yüksek doymamışlık oranına sahip olmasıdır. Bu amaçla her iki bitkiden elde edilecek yağların endüstride kullanılabilirliğini sağlamak amacıyla bu bitkilerin yağlarını dietanolamin kondensatına dönüştürmek tezin esas amacını oluşturmaktadır. Dietanolamin kondensatları, metilendifenildiizosiyanat ile reaksiyona sokularak poliüretan sentezi gerçekleştirilmiştir. Yağ asitlerinin dietanolamin kondensatları özellikle deterjan ve poliüretan sanayinde, poliüretan esaslı yapıştırıcı sanayinde yoğun olarak kullanılan bir üründür. Özellikle koko yağının dietanolamin kondensatları bu amaçla yaygın olarak kullanılmaktadır. Daha sonra yağ asitlerinin dietanolamin kondensatları metilendifenildiizosiyanat ile reaksiyona sokularak poliüretan elde edilebilir. Bu ürünlerde yurtdışından ülkemize ithal edilmektedir. Tezin bir diğer amacı da böyle bir ürünün ülkemizde üretilmesi için üretim şartlarını belirlemek, bu alanda uzman olan kişi veya kişilerin yetişmesini sağlamaktır.
Özet (Çeviri)
As a thesis subject about the research of the industrial use of safflower oil and tea seed oil, safflower, in our country, is grown in order to obtain oily seed. The oil, obtained from the seed, is used as food. tea is grown aroud the black sea region of our country, but its seed is not used for any purpose, not even economically. The mutual feature of the oil obtained from both plants is that they have high unsaturated fat rate. The main aim of this thesis is to convert the oil of these plants into diethanolamine condensate to provide the industrial use of these oils which will be obtained from this two plants. Diethanolamine condensates, reacted with methylenebis polyurethane synthesis was performed. Diethanolamine condensates of the oil acids is intensively used in detergant, polyurethane, polyurethane based adhesive industries; especially the diethanolamine condensate of the coco oil is used in this purpose. polyurethane can be obtained by the reaction of the diethanolamine condensates of the oil acids and methylene diphenyl diisocyanate. These product can be imported from abroad. Another aim of the thesis is to determine the production conditions of this kind of product in order to produce it in our country, and to provide qualified researcers in this field.
Benzer Tezler
- Bazı bitkilerin fenolik madde ekstraksiyonunun Taguchi yöntemiyle optimizasyonu; antioksidan ve antibakteriyel kapasitelerinin incelenmesi
Optimization of phenolic substance extraction of some plants by Taguchi method; examination of their antioxidant and antibacterial capacities
MERVE ÇALIŞ
- Türkiye'de uygulanan tarımsal destekleme politikalarının üretim etkisi
Production effects of agricultural support policies implemented in Turkey
ERDEM BULUT
- Kazdağlarında yetişen endemik bitkilerin gastronomik açıdan değerlendirilmesi
Gastronomic evaluation of endemic plants growing in the Kazdağı Mountains
ELİF NESTEREN GÖKTÜRK ARABACI
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıİSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜL YILMAZ
- Aspir ve nadas sonrası farklı azot dozlarının yeni buğday çeşitlerinde verim ve kalite üzerine etkisi
The effect of different nitrogen doses after saspir and fallow on yield and quality of new wheat varieties
ERCAN YÜCEL
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZiraatBursa Uludağ ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ESRA AYDOĞAN ÇİFCİ
- Aspir (carthamus tinctorius L.) ve içeriğindeki erüsik asitin gıda güvenliği ve toksikolojik açıdan değerlendirilmesi
Examination of safflower (carthamustinctorius L.) and erucic acid content in the aspect of food safety and toxicology
BİLGE GEÇİOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Adli TıpAnkara ÜniversitesiDisiplinlerarası Adli Bilimler Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NEVZAT ARTIK