Geri Dön

Türkiye'de bitkisel yağ sanayinde dahilde işleme rejiminin (DİR) uygulanabilirliği ve etkilerinin belirlenmesi

Vegetable oik industry in Turkey inward processing rejime determination of applicability and effect

  1. Tez No: 380339
  2. Yazar: SİNAN DURU
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. DİLŞAT BOZDOĞAN KONUŞKAN, YRD. DOÇ. DR. OĞUZ PARLAKAY
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2014
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Mustafa Kemal Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 77

Özet

Bu çalışma, ülkemizde bitkisel yağ (ayçiçek, soya, kanola, mısır) üretimi ve dış ticareti yapan işletmelerde dahilde işleme rejiminin uygulanabilirliği ve etkilerinin araştırılması amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla 26 bitkisel yağ işletmesine yüz yüze ve/veya posta yoluyla anket çalışması uygulanmıştır. Anket çalışmasının yanında yağlı tohum ve bitkisel yağlara ait üretim, ihracat ve ithalat verileri yardımcı veri olarak kullanılmıştır. Ankete katılan 25 işletmenin (%96) dahilde işleme rejiminden faydalandığı belirlenmiştir. Dahilde işleme rejiminin uygulanmasıyla birlikte işletmelerin hammaddeyi kolay ve ucuz temin eder olduğu, kapasite kullanım oranının arttığı, pazar payı ve ihracat değerlerinin arttığı belirlenmiştir. Ayrıca, bitkisel yağ sanayindeki önemli gider kalemlerinden biri hammadde olup, en önemli sorunların hammaddenin kalite ve miktarındaki yetersizlik ve girdi fiyatlarındaki yükseklik olduğu tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

This study, in our country, vegetable oil (sunflower, soybean, canola, maize) production and foreign trade, which are realized and applicability of the inward processing regime has been conducted to investigate the effects of enterprise. For this purpose, 26 vegetable oil business face to face and/or via posta mail of the survey was carried out. Besides of the survey related to oilseed and vegetable oil production, export and import figures were used as auxiliary data. The twenty-five enterprises (%96) surveyed was determined to benefit from inward processing regime. Inward processing regime in the vegetable oil industry easy and cheap supply of raw materials, increasing the rate of capacity utilization, market share and exports as well as the positive impact was determined to be of significant benefit. In addition, one of the significant expense items in the vegetable oil industry raw materials and the most important problems and deficiencies in the quality and quantity of the raw material is the high price of inputs have been identified.

Benzer Tezler

  1. Türkiye'de ayçiçeği üretimi ve bitkisel yağ sanayiindeki önemi

    Sunflower production in Turkey and its signifinance in vegetal oil industry

    İBRAHİM MERAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    ZiraatTrakya Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İ. HAKKI İNAN

  2. Bursa ilinde bitkisel yağ sanayinin ekonomik yapı ve sorunları

    Başlık çevirisi yok

    ŞULE ULUSOY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    ZiraatUludağ Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ERKAN REHBER

  3. Türkiye'de yağlı tohumlar ve bitkisel yağ üretim politikaları ile bitkisel yağ sanayiinin ekonomik yapısı

    Production policies of oilseeds and vegetable oils and economic structure of vegetable oil industry in Turkey

    NAİME ÇÖKMEZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. OĞUZ YURDAKUL

  4. Türkiye'deki bitkisel yağ sanayinde yapısal değişimler ve izlenen politikalar

    The Structural change and followed policies in Turkish vegetable oil industry

    EBRU ONURLUBAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    ZiraatGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. HALİL KIZILASLAN

  5. Türkiye'de yaglı tohumlar ve bitkisel yag piyasası analizi ve alternatif politikalar: Ampirik bir uygulama

    Oil seeds and vegetable oil industry in Turkey, market analysis and alternative policies: An empiricial application

    İBRAHİM KOÇAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    EkonomiEge Üniversitesi

    İktisat Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. OSMAN AYDOĞMUŞ