Moleküler yapı ve surfaktanların çözelti özellikleri
Molecular structure and solution properties of surfactants
- Tez No: 382477
- Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET İŞCAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2015
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Trakya Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Molekül yapılarında içerdikleri hidrofil ve hidrofob gruplar nedeniyle surfaktanlar gıda, boya, deterjan, ilaç ve kozmetik sanayide geniş ölçüde kullanılmıştır. Hidrofil ve hidrofob grupların verdiği çeşitlilik ise surfaktan çözeltilerinin fizikokimyasal özelliklerinde değişikliğe sebep olur. Surfaktan çözeltilerinde moleküllerin öz toplaşımı termodinamik bakımdan istemli olup molekül yapısına bağlıdır. Israelachvili v.d. tarafından tanımlanan moleküler paketleme parametresi ile çözeltide oluşan miselin şekli ve büyüklüğü hakkında bilgi edinilebilir. Bu çalışmada, sodyum dodesil sülfat, dodesil trimetil amonyum bromür gibi surfaktanların sudaki çözeltilerinde öz toplaşım yolu ile oluşan miselin şekli ve büyüklüğü moleküler paketleme parametresi ile tayin edilmiştir. Surfaktan çözeltilerinin içsel viskozite, yoğunluk, kısmi spesifik hacim gibi hidrodinamik özelliklerinin ölçülen değerleri yardımıyla da sonuçlar doğrulanmaya çalışılmıştır. Buna göre incelenen surfaktanlardan sodyum dodesil sülfat çözeltisinde oluşan miselin hidrofob grupların iç tarafta, polar grupların da yüzeye yerleştiği oblat küresel bir şekle sahip olduğu, önemli ölçüde hidrate olduğu ve dinamik bir yapıda bulunduğu söylenebilir.
Özet (Çeviri)
On account of the hydrofob and hydrophile groups containing in their molecular structure, surfactants have been extensively used in food, dye, detergent, perfume and cosmetic industries. The variety attributed to hydrofob and hidrophile groups causes the change of the physicochemical properties of the surfactant solutions. Molecular self-assembly in surfactant solutions occurs spontaneously and depends on the molecular structure of surfactants. By means of the molecular packing parameter described by Israelachvili et al., it can be possible to derive the information as to micelle shape and size. In this study the size and shape of micelle formed by the self assembly in the surfactant solutions such as sodium dodecyl sulfate, dodecyl trimethyl ammonium bromide has been determined by the molecular packing parameter. By means of the hydrodynamic properties such as intrinsic viscosity, density and partial specific volume obtained by experimentally, the results have been confirmed. Based on this, it can be said that sodium dodecyl sulfate micelles formed in the solution by self assembly have the oblate spherical shape, and the hydrofob groups have been located in the highly hydrate interior of dynamic micelle structure.
Benzer Tezler
- Polimerlerin ve sürfaktanların kalsiyum sülfat kristalizasyon kinetiği üzerindeki etkisinin incelenmesi
Investigation of the effect of polymers and surfactants on calcium sulfate crystallization kinetics
SENA ÖZTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Kimya MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. EMEL AKYOL
- Moleküler yapı ve efektif yükteki değişime göre Ll ve Lη X x-ışını emisyon çizgilerinde kimyasal etkinin WDXRF spektrometresi ile araştırılması
Investigation of chemical effect in Ll and Lη X-ray emission lines according to the change in the molecular structure and effective charge using WDXRF spectrometer
FATMA GÜZEL
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Fizik ve Fizik MühendisliğiErzincan Binali Yıldırım ÜniversitesiFizik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEVİL DURDAĞI
- Bazı isoksazolin ve karbazol türevlerinin moleküler ve kristal yapı analizi
Molecular and crystal structure analysis of some isoxazoline and carbazol derivatives
GÜL ÖZKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
Fizik ve Fizik MühendisliğiDokuz Eylül ÜniversitesiFizik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MUHİTTİN AYGÜN
- Bazı oksalamid ve karbazol türevlerinin moleküler ve kristal yapı analizi
Molecular and crystal structure analysis of some oxalamide and carbazol derivatives
DUYGU BARUT
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
Fizik ve Fizik MühendisliğiDokuz Eylül ÜniversitesiFizik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MUHİTTİN AYGÜN
- Sıvı itriyum halojenürlerde moleküler kümelerin denge geometrisi ve yapı analizi
The equilibrium geometry of the molecular clusters and structure analysis in liquid yttrium halides
MİNE AK
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Fizik ve Fizik Mühendisliğiİstanbul ÜniversitesiFizik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. K. GEDİZ AKDENİZ
PROF. DR. ZEHRA AKDENİZ