Geri Dön

Optimizing the design parameters of oven door

Fırın kapaklarının tasarım parametrelerinin optimize edilmesi

PDF İndir

  1. Tez No: 387303
  2. Yazar: İLYAS KILIÇ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. DİLEK KUMLUTAŞ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Enerji, Makine Mühendisliği, Energy, Mechanical Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2014
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: Dokuz Eylül Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Makine Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Enerji Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 106

Özet

Bu çalışmanın amacı, ev tipi fırınlarda kullanıcı güvenliğine ve cihaz performansına etki eden ısı transferi ve akış karakteristiğini sayısal ve deneysel yöntemlerle incelenmesidir. Ev tipi fırının kapısı ve kapıdan aktif hava çekişini sağlayan üst fan, Hesaplamalı Akışkanlar Dinamiği ve Isı Transferi (HADIT) kullanılarak modellenmiştir. Sayısal çalışma sonuçları deneysel çalışmadan elde edilen sonuçlarla karşılaştırılarak doğrulanmıştır. Optimizasyon için cam kalınlıkları, camlar arasındaki hava kalınlıkları, cam yükseklikleri, aktif çekiş hava hızı ve düşük yayma katsayılı kaplamanın olup olmaması durumu gibi tasarım parametreleri araştırılmıştır. Bu parametrelerin her birinin fırının dış camının ortalama yüzey sıcaklığı üzerindeki etkisi belirlenmiştir. Aktif çekiş sistemi kapı camları arasında kapı hacminin soğumasını sağlayan hava dolaşımını sağlar. Fırın kapısı iki boyutlu olarak modellenirken aktif çekiş sistemi üç boyutlu olarak modellenmiştir. Her iki model de kararlı rejimdedir. Aktif emiş sistemi modellendikten sonra emiş kanalının girişindeki ortalama hava hızını artırmak için modifiye edilmiş sayısal modeller oluşturulmuştur. Bu çalışmanın başarısı, kapının dış cam yüzey sıcaklığına etki eden birçok parametrenin aynı anda incelenerek emiş kanalının girişindeki aktif çekiş ortalama hava hızının artırılmasıdır.

Özet (Çeviri)

The aim of this study is to investigate the heat transfer and fluid flow mechanics of domestic ovens that affect the average outer surface temperature of oven door glass which is critical for both safety of the user and the performance of the device, by using numerical and experimental methods. Door of a domestic oven and its upper fan that provides active air suction from door unit were modeled using the Computational Fluid Dynamic and Heat Transfer (CFDHT) method. The numerical results were validated by comparing with the results obtained from experimental study. For optimization design parameters such as glass thickness, air thickness between the door glass, glass heights, active suction air velocity and the situation of using low-emissivity coating or not using were investigated. Effects of these parameters on the average outer surface temperature of oven door glass were determined. Active suction system provides the air circulation between the oven door glasses to cool down the oven door cavity. While oven door was modeled as two dimensional, active suction system was modeled as three dimensional. Both models were steady state. After modeling active suction system, modified numerical models were created to increase the average air velocity at inlet of inflow channel. The success of this study is to investigate the design parameters of oven door that affect the average outer surface temperature of oven door glass at the same time and to increase the active suction average air velocity at inlet of inflow channel.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    154143

    Endüstriyel amaçlı bir mikrodalga fırının nümerik modellenmesi ve tasarım optimizasyonu

    Numerical modelling of industrial microwave oven and design optimization

    ALİ AKMAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    Elektrik ve Elektronik MühendisliğiUludağ Üniversitesi

    Elektronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ALİ OKTAY

  2. Tez No

    853750

    Organik atıktan mikrodalga destekli aktif karbonun hazırlanması ve karakterizasyonu: Sodyum borhidrür metanolizinde ve boyar madde gidermede potansiyel kullanımları

    Preparatin and characterization of microwave assisted activated carbon from organic waste: Potential uses in sodium borohydride methanolysis and dye removal

    ERCAN AYDIN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    KimyaSiirt Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DUYGU ELMA KARAKAŞ

    DR. ÖĞR. ÜYESİ GURBET CANPOLAT

  3. Tez No

    833547

    Optimizing the design parameters of condensing Boiler by numerical, experimental and artificial neural networks methods

    Yoğuşmalı Boyler tasarım parametrelerinin sayısal, deneysel ve yapay sinir ağları yöntemleri ile optimize edilmesi

    HASAN AVCI

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    EnerjiDokuz Eylül Üniversitesi

    Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. DİLEK KUMLUTAŞ

  4. Tez No

    305568

    Computer aided analysis and experimental investigations towards optimizing the design parameters of domestic refrigerators

    Ev tipi buzdolaplarinin tasarim parameterelerinin optimize edilmesinde deneysel araştirmalar ve bilgisayar destekli analiz

    HASAN AVCI

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2011

    EnerjiDokuz Eylül Üniversitesi

    Makine Mühendisliği Bölümü

    DOÇ. DR. DİLEK KUMLUTAŞ

  5. Tez No

    846460

    Kurşun çekirdekli sismik izolatör tasarımı ve parametrelerin irdelenmesi

    Lead rubber bearing seismic isolator design and examination of parameters

    AHMET METİN YAZICI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    İnşaat MühendisliğiGebze Teknik Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ABDULLAH CAN ZÜLFİKAR

    DR. ÖĞR. ÜYESİ CÜNEYT TÜZÜN

Geri Dön