Geri Dön

İstatistiksel kalite kontrol yöntemlerinin karşılaştırmalı olarak incelenmesi

Comparative investigation of statistical quality control method

  1. Tez No: 394620
  2. Yazar: MELİS ÇELİK
  3. Danışmanlar: PROF. DR. GÖKHAN TAMER KAYAALP
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: İstatistik, Statistics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2015
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 90

Özet

Bu çalışma, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Tavukçuluk İşletmesinde satışa sunulan Nick Brown tavuk ırkına ait yumurtaların, istatistiksel kalite kontrol yöntemleri kullanarak kalitesini ölçmek amacıyla yapılmıştır. 20 haftalık yürütülen denemede, haftada 4 gün işletmeye gidilerek rastgele 80 yumurta alınmıştır. Alınan her bir yumurta için dış kalite özelliklerinden kırılma direnci ve yumurta ağırlığı, iç kalite özelliklerinden ak indeksi ve sarı indeksi tespit edilmiştir. Sürecin kontrolünü sağlamak amacıyla kullanılan yedi istatistiksel kalite kontrol yöntemlerinden verilere uygun olan histogram grafiği, gövde-yaprak grafiği, çetele diyagramı, serpilme diyagramı ve kontrol grafikleri çizilmiştir. Bu yöntemlerin benzerlikleri ve farklılıklarını belirlemek amacıyla yöntemler karşılaştırmalı olarak incelenmiştir.

Özet (Çeviri)

This study, Cukurova University Faculty of Agriculture Department of Animal Science Poultry Businesses Nick Brown sold the eggs of chicken breeds has been carried out to measure the quality by using statistical quality control methods. 20-week trial conducted in 80 randomly eggs were taken 4 days a week by going to the company. Taken from external quality characteristics for each egg breaking strength and egg weight, albumen index and yolk index of internal quality characteristics it has been identified. In order to control the process used according to the data of the seven statistical quality control methods histogram graph, stem and leaf plot, tally chart, scatter diagram and control charts were drawn. Methods to determine the similarities and differences of these methods are examined comparatively.

Benzer Tezler

  1. Yavaş ve hızlı üst çene genişletmesinin iskeletsel ve dişsel etkilerinin karşılaştırmalı olarak incelenmesi

    The Comprehensive investigation of the skeletal and dental effects of rapid palatal expansion and slow palatal expansion

    SUMRU HIZLAN LORENZON

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    Diş HekimliğiGazi Üniversitesi

    DOÇ.DR. SEVİL AKKAYA

  2. Yeni Cami'nin akustik açıdan performans değerlendirmesi

    Evaluation of the acoustical performance of the New Mosque

    EVREN YILDIRIM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Mimarlıkİstanbul Teknik Üniversitesi

    Mimarlık Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEVTAP YILMAZ DEMİRKALE

  3. Bazı indirgen ajanların farklı karides türlerinde enzimatik kararmayı ( melanosisi ) önleyici etkisinin araştırılması

    Investigation of the inhibitory effect of some reducing agents on enzymatic browning ( melanosis ) in different shrimp species

    BÜLENT TOKTAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Su ÜrünleriAkdeniz Üniversitesi

    Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NALAN GÖKOĞLU

  4. Bitki yüzeylerinde Eddy kovaryans yöntemiyle ölçülen ve modellenen karbon değişiminin analizi

    Analysis of modeled and measured carbon exchange measured by the Eddy covariance method on plant surface

    NİLCAN ALTINBAŞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Meteorolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Meteoroloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. LEVENT ŞAYLAN

  5. Sağlık alanındaki laboratuar analiz sonuçlarının, kalite kontrolünde kullanılan istatistik yöntemlerin irdelenmesi

    Investigation of the results of laboratory analysis in the field of medicine and the statistical methods used in the quality control

    LEMAN TOMAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    BiyoistatistikOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Biyoistatistik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YÜKSEL BEK