Kategori yönetiminde müşteri segmentlerine göre yapılandırılmış ürün portföy analizi
Product portfolio analysis structured in accordance with the customer segments within category management
- Tez No: 407832
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. FAHRİYE BUKET BESEN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Perakende, Ürün Portföy Yönetimi, Müşteri Talepleri, Kategori Yönetimi, Retail, Product Portfolio Management, Customer Demands, Category Management
- Yıl: 2015
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Yönetimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 71
Özet
Hızlı tüketim malları perakendecileri hızla mağaza sayılarını arttırmakta ve kentleşmenin de etkisi ile bu mağazalar giderek daha dar alanlarda açılmaktadır. Bu mağazalarda Kategori Yönetim Sistemi ile hem müşteri taleplerini karşılamak hem de ürünlerin yönetilmesinin mümkün hale getirilmesi amaçlanmıştır. Bu sistemde mağazalardaki ürün çeşitliliği; müşterilerin gelir düzeyi, demografik özellikleri ve tüketim alışkanlıkları gibi araçlar kullanılarak belirlenen müşteri profillerine göre oluşturulmaktadır. Ancak mağazaların yakın çevrelerinde bulunan yapıların çektiği müşterilerin ortak müşteri talebi oluşturduğu ve bu durumun mevcut sistemde hesaba katılmadığı görülmüştür. Mağazanın müşteri profili ve satış alanını ortak payda kabul ederek iki farklı bölgedeki mağazaya aynı ürün profilini konumlandırmanın doğru bir politika olmadığı ve etrafında konut yer alan 9 mağazanın, bölgedeki toplam 71 mağazanın taze ürün satışlarının yüzde 29,16'sını gerçekleştirdiği gözlemlenmiştir. Aynı şekilde yakın çevresinde eğitim kurumu ve sağlık kurumu yer alan mağazaların da, araştırmaya dahil edilen mağazalara temin edilen ürünler sınırlı sayıda ve çeşitlilikte olmasına rağmen, ilgili kategorilerde hem penetrasyon oranı hem de ürünlerin ciro payları bakımından diğer mağazaların ortalamalarından daha iyi performans sergiledikleri gözlemlenmiştir.
Özet (Çeviri)
Fast moving consumer goods retailers are rapidly increasing the number of their stores and with the impact of urbanization, these stores are increasingly opened in more confined spaces. Within these stores, it is intended to meet the customer demands and also to enable the product management through Category Management System. Within this system, the product range in the stores are established according to the customer profiles determined by the tools such as the income level, demographic feature and the consumption habits of the customers. However, it is seen that the customers drawn by the structures within the immediate environment of these stores establish a common customer demand that is not taken into account within the existing system. It is observed that it is not a correct policy to position the same product profile in the stores in two different regions by taking the store customer profile and selling space as a common denominator and the nine stores surrounded by housing performed the 29,16 percent of the shelf-life product sales of the total seventy-one stores in the region. Likewise, it is observed that the stores having educational and medical institutions within the immediate environment performed better in the relevant categories in terms of both penetration and the product turnover share when compared to the average of the other stores, although the stores involved in the research are provided with limited number and range of products.
Benzer Tezler
- The importance of category management in supply chain management and research for the level of application in retail sector in Turkey
Arz zinciri yönetiminde kategori yönetiminin yeri ve Türkiye?deki perakende sektöründeki kategori yönetiminin uygulanma düzeyinin araştirilmasi
MELİS GÜVEN
Yüksek Lisans
İngilizce
2011
İşletmeBahçeşehir ÜniversitesiTedarik Zinciri Yönetimi ve Lojistik Yönetimi Ana Bilim Dalı
DR. HALEFŞAN SÜMEN
- Pazarlama yönetiminde stok ve raf yönetimi tüketim malları grubunda market ve hipermarketlerde uygulama
Application in stock and shelf management, group of consumption goods, market and hypermarkets
BEKİR AYDOĞAN
- Tedarik zinciri yönetiminde talep tahmin doğruluğunu arttırmak için radar diyagramının kullanımı
Using radar diagram for increasing forecast accuracy in supply chain management
İRFAN TOKPUNAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Mühendislik BilimleriBahçeşehir ÜniversitesiTedarik Zinciri Yönetimi ve Lojistik Yönetimi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. HALİL HALEFŞAN SÜMEN
- Challenges in service catalog management and recommendations for higher success
Servis katalog yönetiminde karşılaşılan zorluklar ve başarılı uygulama için öneriler
EFSUN BAL
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
Bilim ve TeknolojiBoğaziçi ÜniversitesiYönetim Bilişim Sistemleri Ana Bilim Dalı
PROF. ASLI SENCER
- Tedarik zinciri yönetimi
Supply chain management
İLKE ALTAYGİL
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiDOÇ. DR. MEMET TANYAŞ