İzmir şartlarında manda sütlerinden beyaz peynir yapımı imkanları üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 411046
- Danışmanlar: Belirtilmemiş.
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
- Anahtar Kelimeler: Manda sütü, Peynir kalitesi, Peynirler, Buffalo milk, Cheese quality, Cheeses
- Yıl: 1975
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Süt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Milli Mücadele Döneminde Halide Edip Adıvar
Halide Edip Adıvar during the national struggle
H.MURAT ARABACI
- Antalya'da depolanmış ürün ve materyalde zararlı böcek ve akar türleri.Yayılışları ve habitatları üzerine araştırmalar.
Başlık çevirisi yok
YILDIRIM YANAROĞLU
- Türk eğitim sistemi içerisinde özel dershanelerin yeri, gelişmesi ve fonksiyonları (Aydın Körfez Dershaneleri örneğinde)
Başlık çevirisi yok
TURAN ÖZTÜRK
- Konya ekolojik şartlarında yetiştirilen İzmir kekiğinde (Origanum onites L.) farklı dozlarda uygulanan azot ve organik gübrelerin verim ve kalite özelliklerine etkisi
The effect on yield and quality of some characters of organic and nitrogen fertiliserz applied at the different does on oregano (Origanum onites L.) grown in Konya ecolojical conditions
SONGÜL BATIRAY
