Organic food and mothers: Techniques of neoliberal governmentality and negotiation of multiple discourses of motherhood, risks, and organic food
Organik gıda ve anneler: Neoliberal yönetimsellik teknikleri ve annelik, riskler ve organik gıdaya dair söylemlerin müzakeresi
- Tez No: 432358
- Danışmanlar: DOÇ. DR. AYŞE PARLA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Sosyoloji, Nutrition and Dietetics, Sociology
- Anahtar Kelimeler: Organic food, motherhood, neoliberal governmentality, anxiety, distinction
- Yıl: 2015
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Sabancı Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kültürel Çalışmalar Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 101
Özet
Bu tez yedi yaş öncesi çocuğu olan annelerle yapılan on altı derinlemesine görüşme ve bir anne bloğunda yer alan yorum ve paylaşımların söylem analizini içeren bir saha çalışmasına dayanmaktadır. Şu soruları araştırmaktadır: annelerin çocuklarını organik besleme pratikleri ve motivasyonları birbirinden farklılaşmakta mıdır, neden ve nasıl?; bu pratikler öncelikli olarak annelerin görevi olarak mı görülmektedir, sebepleri nelerdir?; çocuğunu organik beslemek ayırt edici bir pratik midir?; şehirde farklı şekillerdeki organik gıda deneyimleri anneler arasındaki sembolik sınırlara katkıda bulunmakta mıdır? Araştırma bulguları annelerin çocuklarını organik besleme motivasyonlarının ve kaygılarının temelini dolaşımda olan çoğul söylemlerin oluşturduğuna işaret etmektedir. Çalışma, annelerin bu söylemleri yalnızca ve basit bir şekilde yeniden üretmediğini, onları birer fail olarak kendi pratiklerinde müzakere ettiğini, dönüştürdüğünü ve yeniden şekillendirdiğini ve bunda sahip oldukları ekonomik ve kültürel sermaye ile sosyal konumlanmalarının oynadığı rolü ortaya koymaktadır. Bunların perspektiflerin ve deneyimlerin çeşitlenmesi üzerindeki etkisini incelemekte ve bu pratiklerin yalnızca cinsiyet bazlı olmadığını, aynı zamanda sınıf temelli ve ayırt edici olduğunu göstermektedir. Araştırma ayrıca bu pratiklerin pekiştirdiği sembolik sınırları ele almakta ve bunu yaparken organik besleme deneyimlerinin altını çizdiği sosyoekonomik ve ahlaki sınırlara dikkat çekmektedir. Son olarak, bu vaka örneği aracılığıyla, çocukların gıda güvenliğini yönetmenin anneler özeline indirgenen bir sorumluluk biçiminde neoliberal yönetimselliğin bir tekniği haline geldiğini göstermektedir. Bilinçli ve özenli anne ideallerinin organik gıda ve risk söylemleriyle nasıl kesiştiğini ve bunu annelerin nasıl yoğun bir annelik performansı deneyimlediğini, yaşadıkları manevi/duygusal yükü irdelemektedir. Anahtar Kelimeler : Organik gıda, annelik, neoliberal yönetimsellik, endişe, seçkinlik
Özet (Çeviri)
This thesis is based on a fieldwork consisting of sixteen in-depth interviews with mothers having children younger than seven years old and a discourse analysis of comments and posts on a mother blog. It analyzes following questions: Do the motivations and practices of mothers for feeding their children organic differ from each other?, why and how?; is it considered primarily as the duty of mothers and why?; is organic nurturing of a child a distinctive practice?; do varied forms of organic food experiences in the urban space contribute to the symbolic boundaries within these mothers? Research findings indicate that there are multiple discourses which circulate and constitute the basis of concerns and motivations of mothers for feeding their children organic. The study also reveals that mothers contribute to these discourses not only and simply by reproducing them but also negotiating, transforming and reshaping them as active agents through their own practices in which their own economic and cultural capital, and their social positioning play an important role. It explores their impact on the diversification of perspectives and experiences of organic feeding, and thus points out that these practices are not only gendered but also classed and distinctive. Also, the research elaborates the symbolic boundaries that these practices strengthen, not only by drawing attention to the socio-economic boundaries but also the moral boundaries that organic feeding experiences highlight. Finally, through this case, it demonstrates how managing food security for children becomes a technique of neoliberal governmentality for mothers as a privatized responsibility. It examines how the ideals of selfconscious and sensitive mothers intersect with the organic food and risk discourses, and how intense mothering performances and the affective burden of these ideals are experienced by women.
Benzer Tezler
- Dİ (2-Etilhekzil) fitalat baskılı polimerlerin PE/PP dokumasız kumaşlara iyonlaştırıcı radyasyon kullanılarak aşılanması
Grafting of DI (2-Ethylhexyl) phthalate imprinted polymers on PE/PP non-woven fabrics by using ionization radiation
BEGÜM AYDEMİR
- 12-36 ay arası bebeği olan annelerin ek gıdaya başlama sırasındaki tutum ve davranışları: Niteliksel bir araştırma
Mother's attitude and behavior during additional foodstart: Qualitative research
ELİF SOYER
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2020
Aile HekimliğiSakarya ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HASAN ÇETİN EKERBİÇER
- Kısıtlı diyet yapması gereken metabolik hastalığı olançocukların annelerinin beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi
Evaluation of nutritional habits of mothers of childrenwith metabolic diseases required to have a restricted diet
BEREKET BAĞCI
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2023
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıDokuz Eylül ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NUR ARSLAN
- Yumurta kabuğu tozu kullanılarak mineral madde bakımından zenginleştirilen ekmeklerin bazı fiziksel ve kimyasal özelliklerinin belirlenmesi
Determination of some physical and chemical properties of bread fortified in terms of mineral substances by using egg shell
SAMİYE ADAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Gıda MühendisliğiCelal Bayar ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NAZLI SAVLAK
- Tam yağlı süte organik asit, bitkisel ekstrakt ve prebiyotik karışımı ilave edilmesinin süt emme dönemindeki siyah alaca buzağılarda performans, dışkı ve kan parametreleri üzerine etkileri
The effects of adding organic acid, vegetable extract and prebiotic mixture on performance, feces and blood parameters in holstein friesian calf during the milk absorbtion period
ŞABAN GÜVEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
ZiraatHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TÜLAY ÇİMRİN