Geri Dön

Konya il merkezinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin fenolojik ve pomolojik özelliklerinin tespiti

Determination of phenological and pomological characteristics of local pear cultivars in Konya

PDF İndir

  1. Tez No: 438598
  2. Yazar: FATMA BÜYÜK
  3. Danışmanlar: PROF. DR. LÜTFİ PIRLAK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2016
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Selçuk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 75

Özet

Bu çalışma 2014–2015 yılları arasında Konya il merkezinde yetiştirilen mahalli armut çeşitleri üzerinde yürütülmüştür. Çalışma kapsamında Frenk Armudu, Kestel Armudu, Konya Güzeli, Limon Armudu, Mor Armut, Nar Armudu ve Şeker Armudu çeşitlerinin bazı fenolojik ve pomolojik özellikleri incelenmiştir. Araştırma sonucunda çeşitlerde meyve ağırlıkları 71.14-307.04 g, meyve eni 43.67–80.24 mm, meyve boyu 55.46–103.66 mm, meyve hacmi 60–300 cm³, meyve yoğunluğu 0.54–1.78 g/cm³, meyve eti sertliği 0.20–9.00 Ib, suda çözünür kuru madde miktarı % 10.1–17.9 ve titre edilebilir asit oranı % 1.13–4.16 arasında bulunmuştur. Çalışma sonucunda incelenen mahalli armut çeşitlerinin her birinin kendine has kıymetli özelliklerinin bulunduğu, bu nedenle gerek ıslah çalışmalarında kullanılmalarının, gerekse çeşit adayı olarak değerlendirilmelerinin faydalı olacağı kanaatine varılmıştır.

Özet (Çeviri)

This study was carried out on the local pear varieties grown in Konya, between the 2014-2015 in Konya. Within the scope of this work, some phenological and pomological characteristics of Frenk Armudu, Kestel Armudu, Konya Güzeli, Limon Armudu, Mor Armut, Nar Armudu and Şeker Armudu cultivars were examined. 71.14-307.04 g. fruit weight, 43.67–80.24 mm fruit width, 55.46–103.66 mm fruit size, 60–300 cm³ fruit volume, 0.54–1.78 g/cm³ fruit intensity, 0.20–9.00 Ib fruit firmness, 10.1–17.9% total soluble solids and 1.13–4.16% titratable acidity ratio were found as research results. As a result of this work, it was concluded that each variety of pear has precious unique features; therefore, it will be useful to be used in breeding programs, as well as to be evaluated as candidate varieties.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    795023

    Konya'da atık su arıtma tesislerinde üretilen suyun değerinin tarımsal ürünler üzerinden hesaplanması

    Computation of the value of water produced by wastewater treatment plants in Konya by using agricultural products

    LÜTFÜ GÜNGÖR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    ZiraatSelçuk Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ MİTHAT DİREK

  2. Tez No

    435302

    Öğretimin ilk yılı: Mesleğin ilk yılındaki öğretmenlerin karşılaştıkları güçlükler, hizmet öncesi eğitim yeterlikleri ve mesleğe adanmışlıkları

    First year in teaching: Challenges faced by novice teachers, their pre-service education's competency and commitment to the profession

    İSHAK KOZİKOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Eğitim ve ÖğretimYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Eğitim Programları ve Öğretimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NURAY SENEMOĞLU

  3. Tez No

    211389

    Kadınhanı (Konya) İlçesi'nin beşeri ve ekonomik coğrafyası

    Human and economical geography of Kadinhani (Konya)

    ALİ İBRAHİM AYDIN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    CoğrafyaSelçuk Üniversitesi

    Ortaöğretim Sosyal Alanlar Eğitimi Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. NURİ İNAN

  4. Tez No

    281509

    Konya il merkezinde tüketime sunulan ve deneysel olarak üretilen bazı sütlü tatlıların kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesi

    Chemical and microbiological quality of some milky sweets offered for consumption in the city center of konya and manufactured experimentally

    YILMAZ SEÇİM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    Besin Hijyeni ve TeknolojisiSelçuk Üniversitesi

    Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GÜRKAN UÇAR

  5. Tez No

    542674

    Konya il merkezinde bulunan restoranlarda çalışan mutfak personellerinin gıda güvenliği bilgilerinin artırılması yönünde etkili broşür ve çizgi roman uygulamaları

    Effective brochure and comic book applications to increase food safety knowledge of food handlers working in Konya city center

    VEDAT EKEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    TurizmSelçuk Üniversitesi

    Seyahat İşletmeciliği ve Turist Rehberliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ BİRSEN BULUT SOLAK

Geri Dön