Toptancının bakkal ve market rekabetindeki rolü: İzmir ilinde bir uygulama
Role of wholesaler at competition of malls and groceries: An application at city İzmir
- Tez No: 443272
- Danışmanlar: PROF. DR. HATİCE JALE AKMEL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2016
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: İşletme Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 83
Özet
Bakkal ve marketler gıda perakendeciliğinde tüketiciye doğruda ulaşan ve kâr amacı ile kurulan satış noktalarıdır. Temelde tüketicilerin gündelik ya da kısa süreli tüketim ihtiyaçlarını karşılayan bu iki yapı rekabet açısından oldukça çetin bir yarış içindedirler. Özellikle sürekli değişen pazarlama faaliyetlerine ve tüketicilerin farklı taleplerine hızlı cevap verebilmek rekabette güçlü olanı ortaya çıkarmaktadır. Bu rekabette bakkalların büyük ve kompleks yapıdaki marketler karşısında tutunabilmek için bireysel rekabet uygulamaları yanında toptancılardan da sağlayabileceği rekabetçi desteklerde söz konusu olabilmektedir. Gıda perakendeciliği sektörüne ürünü satmak kadar ürünü sattırmak anlayışı rekabette toptancının ne kadar önemli olduğunu göstermektedir. Toptancıların bakkal ve market rekabetteki rolünü ölçmek için hazırlanan bu çalışmada önce bakkalların mevcut ticari yapıları ortaya konulmaya çalışmış daha sonrasında toptancının bu ticari yapıya etki edebileceği destek konularına ulaşılmıştır. İzmir ilinin merkez ilçelerinde seçilen bakkallara yüz yüze anket uygulaması yapılmış ve elde edilen veriler analiz edilerek toptancının doğrudan etki edeceği rekabet unsurlar belirlenmeye çalışılmış ve öneriler sunulmuştur.
Özet (Çeviri)
Grocceries and malls are sale points where food retailers reach consumers directly within a purpose to obtain profit. These two structures which fulfill daily or short term consumption demands of consumers are in a tough competition as well. The issue exposes strong side of a competition is paricularly the ability to rapid supply in the face of various demands of consumers, continously and stably changing marketing conditions. Grocceries would apply individual competition applications or would have some competable supports in this competition in order to survive against huge and complex malls. Both selling or making someone to sell the good in food retailing sector shows us the importance of wholesalers. In thsi study which aims to measure the importance of wholesalers during the competition between grocceries and malls, initially current financial structures of grocceries were determined and then the support issues of wholesalers to this structure were defined. Samples are selected from grocceries who are in downtown of İzmir province and face to face questionaire method have been prefered. The data collected from these surveys analysed and competable points which wholesalers can influence directly were approached and some suggestions offered about the issue.
Benzer Tezler
- Gıda ürünlerinin şehir-içi dağıtımının optimizasyonu için sürdürülebilir bir yaklaşım
A sustainable approach for the optimization of the urban grocery distribution
SİBEL SATICI
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SEDA YANIK ÖZBAY
- Learning price promotion effects on recurring sell-in purchases from simulated store level sales data
Fiyat promosyonlarının toptan satın almalar üzerindeki etkilerinin simule edilmiş mağaza satış verilerinden öğrenilmesi
PELİN KEŞRİT
Yüksek Lisans
İngilizce
2021
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİhsan Doğramacı Bilkent ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SAVAŞ DAYANIK
- Dağıtım kanallarında oyun teorisi yaklaşımının kullanımı ve bir uygulama
The usage of game theory approach in distribution channels and an application
ÜMİT BİÇİCİ
- A Two-echelon inventory model under partial cooperation
Kısmi işbirliği altında iki seviyeli bir envanter modeli
FATMA ZEYNEP ALİŞAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2002
Endüstri ve Endüstri MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NESİM ERKİP
YRD. DOÇ. DR. REFİK GÜLLÜ
- Türkiye'de yerfıstığı sektörünün değer zinciri analizi
Value chain analysis of the groundnut sector in Turkey
BURHAN ÖZALP
Doktora
Türkçe
2019
ZiraatÇukurova ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA NECAT ÖREN