Yumurta kabuğunun zarıyla bütünlüğünü bozmadan çözelti kimyasına dayalı yöntemlerle çeşitli kalsiyum fosfat fazlarına dönüştürülmesi
Transformation of egg-shell into various calcium phosphate phases via solution chemical methods without disrupting the shell-membrane integrity
- Tez No: 444609
- Danışmanlar: DOÇ. DR. BORA MAVİŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyomühendislik, Bioengineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2016
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 101
Özet
Bileşik kırıklara oldukça sık rastlanılmaktadır ve bu kırıklarda yumuşak doku istilası önemli bir problemdir. Bu hızlı istilayı durdurmayı ve kemik dokunun gelişimine izin vermeyi amaçlayan, birden fazla katmandan oluşan zar yapıları kullanılmakta ve kullanılması önerilmektedir. Zarıyla bağlantısı bozulmamış yumurta kabuğu bir tarafında sert, diğer tarafında yumuşak doku gelişimini sağlayabilen ve kolayca ulaşılabilen bir şehirsel atıktır. Bu malzemenin bileşik kırıklarda kullanılmak üzere sahip olduğu potansiyelin açığa çıkarılabilmesine yönelik yaptığımız çalışmalarda çözeltiye dayalı yöntemler kullanılırken, kabuğun zarıyla bütünlüğünün korunması da göz önünde bulundurulmuştur. Bu çalışmanın amacı yumurta kabuğunun, yumurta kabuğu zarıyla arasındaki bağlantıya zarar vermeden, kalsiyum fosfat fazlarına dönüştürülmesidir. ii Bu amaçla ilk aşamada, fosforik asit (H3PO4) çözeltileri ile yumurta kabuğunun çözünmesi ve kalsiyum fosfat fazlarına dönüşümü incelenmiştir. Dönüşümde kullanılan çözeltilerin toplam hacimlerinin, karıştırılmalarının, yumurta kabuğu kütlesinin fosforik aside oranının, fosforik asidin çözeltiye eklenme yönteminin ve deney süresinin etkileri gözlemlenmiştir. Yumurta kabuğunda bulunan kalsiyum karbonatın (CaCO3) çözünmesine paralel olarak aynı süreçte gerçekleşen kalsiyum fosfat fazlarına dönüşüm takip edilmiştir. Tez kapsamında çalışılmış en uygun koşullarda, kabukta hacimsel olarak %16.8 CaCO3 kaldığı ve kalsiyum fosfata dönüşümün; %73.6 dikalsiyum fosfat dihidrat (DCPD), %9.9 kalsiyum-eksik hidroksiapatit (CDHA) olacak şekilde gerçekleştirilebileceği belirlenmiştir. Bu koşullarda kabuğun kalınlığının, başlangıçtaki haline göre %26'sına indiği ve ıslakken parçalanmadan bükülebildiği tespit edilmiştir. Çalışmanın ikinci aşamasında, ilk aşamada üretilmiş kalsiyum fosfat tabakasının kalınlaştırılması hedeflenmiş ve bunun için literatürdeki derişik yapay vücut sıvısına (10×SBF) benzer derişimlere sahip bir kalsiyum fosfat çözeltisi kullanılmıştır. 6 saatlik kaplama süresinin ardından, kabuğun yüzeyinde olan kalsiyum fosfat tabakasının kalınlığının 15 – 30 μm arttırılabildiği tespit edilmiştir. Tez çalışması kapsamında geliştirilmiş bu malzemenin, üzerinde yapılabilecek ileri çalışmalar sonucunda tıp alanında kullanılabilir bir biyomalzeme haline gelmesi mümkündür.
Özet (Çeviri)
Compound fractures are frequently encountered and soft tissue invasion is an important problem in these situations. Membranous structures that are made up of several layers are employed to stop this invasion and to allow the bone tissue to regenerate. Eggshells that are not separated from their membranes are known to be an easily obtainable urban waste, which can promote the regeneration of hard tissues on one of its sides, and the soft tissues on the other. In our study that we conducted to reveal the potential usability of this material in the cases of compound fractures, we used solution chemical methods and were careful not to disrupt the integrity of shell-membrane integrity. The purpose of this study was to transform the eggshell into calcium phosphate phases wihtout disrupting the shell-membrane integrity. iv With this object in mind, in the first stage, the processes of eggshell's dissolution and transformation into calcium phosphate phases with the usage of phosphoric acid solutions was investigated. In this stage the effects of total solution volume, stirring, weight by weight ratios of eggshell and phosphoric acid, the method of the addition of phosphoric acid into the solution and the total duration of the treatment were investigated. Parallel to the dissolution of the calcium carbonate (CaCO3) in the eggshell, its transformation into calcium phosphate phases which happens simultaneously were also observed. In the optimum conditions investigated in the scope of this thesis, it was found that 16.8% CaCO3 remained in the shell volumetrically, and the calcium phosphate phases of dicalcium phosphate dihydrate (DCPD) and calcium-deficient hydroxyapatite (CDHA) had volumetrical ratios of 73.6% and 9.9%, respectively. Under these conditions it was found that the original thickness of the eggshell was reduced to 26% and that it could be bent without breaking while it was wet. On the second stage of this thesis, it was aimed to increase the thickness of the calcium phophate layer that was obtained in the first stage. To this end, a calcium phosphate solution which is similar to concentrated simulated body fluids (10×SBF) that can be found in the literature was utilized. After 6 hours of coating processes, it was found that the thickness of the calcium phosphate layer can be increased by 15 to 30 μm. It is possible that the material developed in the scope of this thesis could be utilized as a biomaterial in the field of medicine after further possible studies.
Benzer Tezler
- Tavuk tüyü çarının ve yumurta kabuğunun sulu çözeltilerden ağır metal iyonlarının gideriminde kullanılması
Use of chicken feather char and egg shell for removal of heavy metal ions from aqueous solutions
DEMET ÇALIŞKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Kimya MühendisliğiAfyon Kocatepe ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MELTEM DİLEK
- Yumurta kabuğundan doğal antibakteriyel eldesi
Preparation of natural antibacterial from eggshell
ELİF GÜNGÖR
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Kimya Mühendisliğiİstanbul ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUZAFFER YAŞAR
- Yumurta kabuğu tozu eklenmiş kurabiyelerin bazı besinsel ve kalite özelliklerinin belirlenmesi
Determination of some nutritional and quality properties of EGG shell powder added cookies
ELİF ZEREK
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Medipol ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLGÜN ERSOY
- Yumurta tavuklarında rasyona farklı kalsiyum kaynakları ilavesinin performans ve yumurta kabuk kalitesine etkisi
Effect of different calcium sources addition to diets on performance and egg shell quality in layer hens
ARZU EROL
- Yumurta kabuğu, antep fıstığı kabuğu, fındık kabuğu, pirinç kabuğu ve zeytin çekirdeğinden hazırlanan adsorbanların adsorpsiyon performansları
Adsorption performance of adsorbents prepared from egg shell, pistache nut shell, hazelnut shell, rice hull and olive stone
BUSE KARAGÖZ