Van ili Erciş ilçesindeki bağların beslenme durumu ve ürün kalitesinin belirlenmesi üzerine bir araştırma
A study on determination of nutrition status and quality parameters of vines in Erciş district of Van province
- Tez No: 450456
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. NURHAN KESKİN, PROF. DR. FÜSUN GÜLSER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2016
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Van ili Erciş ilçesi bağlarının beslenme durumlarının incelendiği bu çalışmada yedi farklı bağdan 0-30 cm toprak derinliğinden toprak örnekleri ile yaprak ve meyve örnekleri alınmıştır. Toprak örneklerinde toplam N, alınabilir P, değişebilir K, Ca, Mg ve ile alınabilir Fe, Mn, Zn ve Cu; yaprak örneklerinde ise N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn ve Cu içerikleri belirlenmiştir. Meyve örneklerinde verim ve kalite özellikleri olarak salkım ağırlığı, tane ağırlığı tane kabuk rengi, suda çözünür kuru madde (SÇKM), titrasyon asitliği (TA), pH ve olgunluk indisi analiz edilmiştir. İncelenen meyve özellikleri dikkate alındığında Erciş bağlarında yetişen üzümlerin % SÇKM değerlerinin iklim faktörleri nedeniyle yükselememesi dışında bağların üzüm kaliteleri bakımından bir sorun yaşamadığı belirlenmiştir. Araştırma sonucunda, söz konusu bağ topraklarının fosfor, mangan ve çinko bakımından yetersiz, yaprak analizleri sonucuna göre de bitkilerin çinko ve bakır içeriklerinin yetersiz olduğu belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
This study aimed to determine nutritional status and soil samples collected from 0-30 cm depth as well as leaf and fruit samples taken from seven vineyards. The amounts of total N, available P, Fe, Mn, Zn and Cu as well as exchangeable K, Ca, and Mg were determined in soil samples. Likewise, N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn and Cu contents were also determined in leaf samples. Cluster weight, berry weight, color of the berry skin, soluble solids (TSS), titratable acidity (TA), pH, and maturity index were analyzed for yield and quality characteristics in fruit sample. As considering the studied fruit characteristics of grapevine, it was observed that there is no problem in Erciş vineyard except from inability for increasing of % TSS value due to climatic factors. The results of this study indicated that P, Mn and Zn values are insufficient in the soil of Erciş vineyard. Similarly, according to the results of leaf analysis, Zn and Cu contents of the grapevine are also inadequate.
Benzer Tezler
- Ege bölgesi keçi liflerinin bazı önemli fiziksel, kimyasal özellikleri ve değerlendirme imkanları
Başlık çevirisi yok
NİLÜFER ERDEM
Doktora
Türkçe
1985
Tekstil ve Tekstil MühendisliğiEge ÜniversitesiTekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLSEREN YAZICIOĞLU
- Çeltik kabuklarının yalıtım malzemesi olarak kullanılması
Başlık çevirisi yok
B.CİHAN ÇELEBİ
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Makine MühendisliğiUludağ ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET KIRBIYIK
- 1,3-difenil-4,5-bis(hidroksiimino)-imidazolidin ve Ni(II), Cu(II), Pd(II), UO2(VI) komplekslerinin sentezi
Başlık çevirisi yok
VEFA AHSEN
Doktora
Türkçe
1984
Kimya MühendisliğiUludağ ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZER BEKAROĞLU