Domates posasının ruminantlar için ın vıtro gerçek sindirilebilirliğinin belirlenmesi
Determination of in vitro true digestibility of tomato pomace for ruminants
- Tez No: 454084
- Danışmanlar: DOÇ. ZEHRA SELÇUK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Domates posası, İn vitro gerçek kuru madde sindirilebilirliği, İn vitro gerçek nötral deterjan fiber sindirilebilirliği, Ruminant, In vitro true dry matter digestibility, In vitro true neutral detergent fiber digestibility, Ruminant, Tomato pomace
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ondokuz Mayıs Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 47
Özet
Amaç: Yapılan bu çalışmanın amacı domates posasının ruminantlar için in vitro gerçek sindirilebilirliğinin belirlenmesidir. Materyal ve Metot: Araştırmada, Niksar'da faaliyet gösteren salça fabrikasından Ağustos- Eylül aylarında ikişer hafta arayla toplam üç kez alınan domates posası yem materyali olarak kullanıldı. Domates posasının tabi halde kuru madde miktarı, kimyasal bileşimi, nispi yem değeri ve in vitro gerçek sindirilebilirlik değeri belirlendi. Bulgular: Araştırmada örneklenen domates posasının doğal halde kuru madde miktarı ortalama %22,15 bulundu. Domates posasının kuru madde içeriği %92,20, ham kül miktarı %4,11, ham protein değeri %19,46, kuru maddede nötral deterjan fiber miktarı %56,91, kuru maddede asit deterjan fiber miktarı %49,48 olarak saptandı. Sindirilebilir kuru madde değeri %50,35, kuru madde tüketimi %2,10 ve nispi yem değeri ise 82,31 (dördüncü kalite) olarak hesaplandı. Domates posasının in vitro gerçek kuru madde ve nötral deterjan fiber sindirilebilirlikleri sırasıyla %68,70 ve 23,60 olarak belirlendi. Sonuç: Domates posasının, soya fasülyesi kabukları, meyve posaları ve bazı tropik kuşağa özgü bitkiler gibi ruminant rasyonunda alternatif yem ham maddesi olarak konvansiyonel kaba yemlere ilave olarak kullanılabileceği kanısına varılmıştır.
Özet (Çeviri)
Aim:The aim of the study was to determine the in vitro true digestibility of tomato pomace for ruminants. Material and Method: Tomato pomace, collected from a paste factory in Niksar, was used as feed material in the study. Tomato pomace was sampled three times biweekly intervals in August-September. Results:The average dry matter content of fresh tomato pomace was 22,15%. The dry matter content, ash, crude protein, neutral detergent fiber and acid detergent fiber as dry matter basis values of tomato pomace were 92.20, 4.11, 19.46, 56.91 and 49.48%, respectively.Digestible dry matter value, dry matter intake and relative feed value were calculated 50.35, 2.10 and 82.31% (fourth quality), respectively.The rate of in vitro true dry matter and neutral detergent fiber digestibility values of tomato pomace were 68.70 and 23.60 %, respectively. Conclusion: It may be concluded that tomato pomace can be used as an alternative feedstaff such as soybean hulls, fruit pomace and some tropical plants adding to common forages in ruminant diets
Benzer Tezler
- Domates posasının yem değerini arttırma olanakları üzerinde bir araştırma
An Investigation on possibilities of increasing feed value of tomato pomace
HABİL UMUR
- Rasyona ilave edilen Kuru Domates Posasının tavukların yumurta sarısı pigmentasyonu ve bazı verim parametreleri üzerine etkisi
Effect of Dried Tomato Pulp added to ration on egg yolk pigmentation and some yield parameters of egg of laying hens
GÖNÜL UYGUR
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiZiraat Bölümü
YRD. DOÇ. DR. SÜLEYMAN ÇALIŞLAR
- Katı kültür fermantasyonunun domates posasının besin maddeleri kompozisyonuna etkisi
The effect of solid state fermentation on the ingredients of tomato pomage
KERİM DEMİRGÜL
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERGİN ÖZTÜRK
- Fungal mikroorganizmalar ile katı-faz fermentasyonuna tabi tutulan elma ve domates posasının besin madde bileşiminin kanatlı hayvanlar için yarayışlı hale getirilmesi
Fungal microorganisms with solid-state fermentation of apple and tomato pomaces food composition for poultry applicability
RAMAZAN TOSUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
ZiraatSüleyman Demirel ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SULHATTİN YAŞAR