Türkiye'de piyasaya sunulan bebek mamalarında genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) varlığının araştırılması
Investigation of the presence of genetically modified organism (GMO) in baby foods presented to the market in Turkey
- Tez No: 465189
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. SALİH AKSAY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2016
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Mersin Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Biyoteknolojik yöntemlerle canlıların gen dizilimlerinin değiştirilip, mevcut özelliklerinin geliştirilmesi ve/veya yeni özellikler kazandırılması ile elde edilen organizmalara Genetiği Değiştirilmiş Organizma (GDO) denilmektedir. Bebeklerin yaşamlarının ilk ayları boyunca tükettikleri Bebek Sütleri ve Bebek Devam Sütleri de türevlerine göre soya, mısır, pirinç gibi ürünleri içerebilmektedir. Dünya'da yoğun olarak genetiği değiştirilmiş organizma sınıfında üretilen bu bileşenleri içeren bebek formüllerinde de GDO taraması yapılması gerektiği düşünülmüştür. Bu tezde, 2011 yılında Türkiye'de piyasaya sürülen Bebek Sütlerinde ve Bebek Devam Sütlerinde, % Kül, % Rutubet, Toplam Yağ, Karbonhidrat, Protein analizleri ve Real Time PCR yöntemi ile GDO taraması yapılmıştır. GDO taraması sonucunda p35S, tNOS ve pFMV izgenlerini içeren ürüne rastlanmamıştır.
Özet (Çeviri)
It is called Organism Genetically Modified Organism (GMO) which is obtained by biotechnological methods to modify the genetic sequences of living things, to improve their existing properties and / or to gain new features. Baby Milk and Baby Continue Milk, which the babies consume during their first month of the life, can also contain products such as soy, corn, rice according to their derivatives. It is thought that GMO screening should also be done in baby formulas that contain these components which are extensively produced in the genus modified organism class in the world. In this thesis, in 2011 released the proposed baby milk in Turkey and baby continue in milk,% Ash,% Moisture, Total Fat, Carbohydrates, Protein Analysis and Real Time PCR GMO screening was conducted. As a result of the GMO scan, no product containing the p35S, tNOS and pFMV isomers was found.
Benzer Tezler
- T.C. Milli Eğitim Bakanlığı kız meslek liselerinde uygulanan yapma bebek eğitimi ve bu bebeklerin turizmde değerlendirilmesi
Training in doll making at vocational high schools of Republic of Turkey, ministery of education, and utulizing the related dools in tourism sector
SABİRE ÇİL
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
Eğitim ve ÖğretimGazi ÜniversitesiDekoratif Sanatlar Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEDİHA GÜLER
YRD. DOÇ. DR. İBRAHİM KISAÇ
- Türkiye'de üretilen bazı antelmentik ilaçların etken madde (heksaklorofen, oksiklozanid, niklozamid, tetramizol, tiyabendazol, triklorfon) düzeyleri üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi yok
EMİNE BAYDAN
Doktora
Türkçe
1989
Eczacılık ve FarmakolojiAnkara ÜniversitesiVeterinerlik Farmakoloji ve Toksikolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YUSUF ŞANLI
- Türkiye'de kamu özel ortaklığı uygulamaları: Hava yolu ulaşım sektörü üzerinden bir inceleme
Public private partnership practises in Turkey: A review over the air way transport sector
TOLGA UCAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Kamu YönetimiSüleyman Demirel ÜniversitesiKamu Yönetimi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇİĞDEM AKMAN
- Türkiye'de üretilen talkın jeokimyasal karakteristikleri ve kozmetik sanayinde ve farmakolojide kullanılabilme potansiyeli
The geochemical characterictics of talc produced in Turkey and its usage potential in cosmetic industry and pharmacology
YASEMİN ŞİRİNOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Jeoloji Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiJeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YÜKSEL ÖRGÜN TUTAY
- Türkiye'de telekomünikasyon alanındaki regülasyonlar
Regulations on telecommunications in Turkey
ESRA KOÇ DOĞRU