Geri Dön

Stevia rebaudiana Bertoni (asteraceae)'da ,in vitro üretim çalışmaları

In vitro production studies of Stevia rebaudiana Bertoni (Asteraceae)

  1. Tez No: 467967
  2. Yazar: ZEYNEP DURAK
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ATALAY SÖKMEN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Karadeniz Teknik Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 47

Özet

Bu çalışmanın amacı, Stevia rebaudiana Bertoni bitkisinin doku kültürü ile mikroçoğaltımıdır. Bu amaca uygun olarak yaprak ve nod eksplantları kullanılmıştır. Kallus kültürü için en iyisinin yaprak eksplantı olduğu tespit edilmiştir. Besi ortamı olarak MS kullanılmıştır. Kallus kültürlerinde 3 farklı ortam kullanılmıştır. Bunlar, 1 mg/L TDZ + 1mg/L IBA, 0.1 mg/L IBA + 5 mg/L ZEA ve 0,1mg/L NAA + 0,5 mg/L BAP + 0,5 mg/L 2,4-D'dir. Bunlara ek olarak kallus gelişimini gözlemek amaçlı 5 mg/L 2iP ve 2 mg /L IBA denenmiştir. Bunlardan en iyisinin 1 mg/L TDZ + 1mg/L IBA olduğu tespit edilmiştir. Kallus kültürü için karanlık ve aydınlık ortamlar denenmiştir. Karanlık ortam beyaz renkte, aydınlık ortam yeşil renkte olduğu tespit edilmiştir. Kallus kültürlerindeki örneklerden hiç birinde stevial glikozite rastlanmamıştır. Kallus çalışmasına ek olarak sürgün denelemeri de yapılmıştır. Yapılan sürgün denemelerinde BBD içermeyen MS besi ortamı, BAP (2,5-5-7,5 mg/L) ve KİN (0,5-1-2 mg/L) kullanılmıştır. Bunlardan en etkilisinin BBD içermeyen MS ortamı olduğu tespit edilmiştir. Uygulaması yapılan BAP ve KİN konsantrasyonlarına bakıldığında ise KİN denemelerinin BAP 'tan daha etkili olduğu sonucuna varılmıştır. Yapılan sürgün çalışmalarında bir de fenolik içeriğine bakılmıştır. Alınan sonuca göre en yüksek klorojenik miktarının 5 mg/L 2iP ve 2 mg /L IBA olduğu tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

The aim of this work was to assess the production possibilities of Stevia rebaudiana Bertoni via plant tissue culture techniques. Leaf and node explants were used for this purpose. Explant from leaves was found to be the best source for callus culture is leaf formation when MS is employed as basal medium supplemented with three different media plant growth regulators including 1 mg / L TDZ + 1 mg / L IBA, 0.1 mg / L IBA + 5 mg / L ZEA and 0.1 mg / L NAA + 0.5 mg / L BAP + 0.5 mg / L 2,4-D. In addition, 5 mg / L 2iP and 2 mg / L IBA were also used as monitoring callus development. In terms of callus formation, the most suitable plant growth regulator combination was 1 mg / L TDZ + 1 mg / L IBA. Dark and light illumination was also assessed and as a result, the former produced white and compact whereas the latter gave rise to green and friable calli. Stevial glucose was not found in the samples obtained from callus cultures. In addition, a shoot formation, e.g. direct organogenesis, was also studied. MS basal medium without growth regulators together with BAP (2.5-5-7.5 mg / L) and KIN (0.5-1-2 mg / L) were used for this purpose. MS without growth regulators was the most effective medium. When compared, KIN was also found to be better than BAP for healthy shoot formation. On the other hand the phenolic contents of samples were evaluated, and chlorogenic acid was found as major phenolic acid, which is especially higher in samples grown on MS media supplemented with 5 mg / L 2iP and 2 mg/L IBA.

Benzer Tezler

  1. Farklı sulama ve azot uygulamalarının şeker otunun (Stevia rebaudiana Bertoni) verim, kalite parametrelerine etkileri ve spektroradyometrik ölçümlerle ilişkilendirilmesi

    The effects of irrigation and nitrogen applications on yield and quality parameters of stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) and their corelation with spectroradiometric

    GÜLÇİN ECE ASLAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatAkdeniz Üniversitesi

    Tarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AHMET KURUNÇ

  2. Stevia rebaudiana Bertoni bitkisinde yüksek rebaudiosid A ve steviosid diterpen glikozitlerini içeren genotiplerin seleksiyon yoluyla ıslahı

    Selective breeding of genotypes with high content of rebaudioside A and stevioside diterppene glycosides in Stevia rebaudiana Bertoni

    BEGÜM KAPLAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatAkdeniz Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KENAN TURGUT

  3. Stevia rebaudiana Bertoni'nin Doku Kültürü Teknikleriyle Çoğaltılması ve Steviol Glikozit İçeriğnin Belirlenmesi

    Reproductıon of stevia rebaudiana bertoni by tissue culture technıques and determınatıon of steviol glucoside content

    AYŞE SOYHAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyoteknolojiSelçuk Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MUSTAFA YORGANCILAR

  4. Determination of Rebaudioside-a content of in vitro propagated stevia (Stevia rebaudiana Bertoni)

    In vitro çoğaltılmış şekerotu (Stevia rebaudiana Bertoni) bitkisinin Rebaudioside-a içeriğinin belirlenmesi

    AYŞE TUĞÇE İLAL

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2019

    BiyolojiBolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EKREM GÜREL

  5. Stevia rebaudiana Bertoni yaprakları üzerinde kalite kontrol çalışmaları ve biyolojik aktivite araştırmaları

    Quality control studies and biological activity research on Stevia rebaudiana Bertoni leaves

    RAHMİ TOKER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Eczacılık ve FarmakolojiEge Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HÜSNİYE KAYALAR