Geri Dön

Term ve preterm bebeklerin anne sütlerinde bazı biyokimyasal parametrelerin düzeylerinin araştırılması

Invenstigation of mather's breastmilk of term and pretem infants with respect to some biochemical parameters

PDF İndir

  1. Tez No: 474557
  2. Yazar: BETÜL ALKAN POLAT
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. MERYEM AYDEMİR ATASEVER, PROF. DR. MUSTAFA ATASEVER
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Atatürk Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 69

Özet

Term ve Preterm Bebeklerin Anne Sütlerinde Bazı Biyokimyasal Parametrelerin Düzeylerinin Araştırılması Amaç: En uygun protein ve amino asit kompozisyonu nedeniyle, anne sütünün bebeğin en iyi besin kaynağı olduğu düşünülmektedir.İnsan sütünün besin değeri kap-samlı olarak araştırılmış olsa da, serbest aminoasit (SAA) içeriğini açıklayan çok az sayıda yayın yapılmıştır. Çalışmanın amacı, anne sütündeki bazı serbest amino asitler, vitamin B12 ve folat konsantrasyonunu belirlemektir. Materyal ve Metot: Anne sütü, iki farklı laktasyon döneminden (kolostral ve geçiş sütü) elde edildi. Yüz örnek: 29-37 gebelik yaşına (ortalama 33 gebelik haftası) sahip sağlıklı 50 term bebek annesinden ve 50 prematüre bebeğin annesinden temin edildi. Serbest amino asit seviyeleri, ilgili analiz kitleri ile LC-MS/MS kullanılarak ölçülmüştür. Vitamin B12 ve folat seviyeleri kemilüminesans immünoassay (CLIA) ile belirlendi. Bulgular: Laktasyon periyodu ve gebelik yaşının serbest amino asit düzeylerini (özellikle: arginin, argininosüksinik asit, asparajin, glutamik asit, hidroksiprolin, serin, carnitin, dopamin, histidin, lösin, lizin, fenilalanin) etkilediği belirlendi. Glutamik asit (term anneler; 2313 mmol/L, preterm anneler; 1270 mmol/L) ve ardından alaninin (term anneler; 239 mmol/L, preterm anneler; 305 mmol/L) anne sütünün bol bulunan amino asitleri olduğu belirlendi. Anne sütünde bireysel serbest amino asit, vitamin B12 ve folat seviyeleri karşılaştırıldığında, term ve preterm arasında anlamlı farklılıklar olduğu tespit edilmiştir (p

Özet (Çeviri)

Invenstigation of Mather's Breastmilk of Term and Pretem Infants With Respect to Some Biochemical Parameters Aim: Due to it's optimal protein and amino acid composition, human milk is considered to be the best source of nutrition for the human infant. Although the nutritional value of human blood has been extensively researched, very few publications have been published describing the free amino acid (FAA) content. The aim of the study is to determine the concent of some free amino acids, vitamin B12 and folate in maternal milk. Materials and Method: Human milk was obtained during two different stages of lactation (colostral and transitional milk). One hundred samples were collected from 50 healthy mothers of term infants and 50 mothers of premature infants 29 to 37 weeks gestation (mean 33 weeks). Free amino acid levels were measured by using LC-MS / MS with respective analyze kits. Vitamin B12 and folate levels were determined by chemiluminescence immunoassay (CLIA). Result: Lactation period and gestational age affected free amino acid levels (especially; arginine, argininosucsinic acid, asparagine, glutamic acid, hydroxyproline, serine, carnitine, dopamine, histidine, leucine, lysine, phenylalanine). It is determined that, glutamic asid is the most abundant amino acid (term mothers; 2313 mmol/L, pretem mothers 1270 mmol/L), followed by alanine (term mothers; 239 mmol/L, pretem mothers 305 mmol/L). In comparing individual free amino acid, vitamin B12, folate, it was found that there were significant differences in concentrations between term human milk and preterm (p

Benzer Tezler

  1. Tez No

    334026

    Preterm, geç preterm ve term bebeklerin, kolostrum, geçiş ve olgun anne sütlerinde ghrelin düzeylerinin karşılaştırılması

    Comparison of ghrelin levels in colostrum, transitional and mature milk from mothers after preterm, late preterm and term deliveries

    EBRU KAZANCI

    Tıpta Yan Dal Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıGazi Üniversitesi

    Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ESİN KOÇ

  2. Tez No

    445495

    Preterm ve term bebek sahibi annelerin beslenme durumlarıyla sütlerindeki adiponektin ve leptin düzeylerinin büyüme ile ilişkisi

    Nutritional status of preterm and term infants' mothers and the relationship between growth and their breast milk levels of adiponectin and leptin

    BETÜL KOCAADAM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Beslenme ve DiyetetikGazi Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. EDA KÖKSAL

  3. Tez No

    30212

    Erken ve zamanında doğum yapan annelerin süt bileşimleri ile bebeklerin 0-12 ayda beslenme ve büyüme gelişmelerinin izlenmesi

    Başlık çevirisi yok

    A. TÜLAY BAĞCI

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Beslenme ve Gıda Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. SABAHAT TEZCAN

  4. Tez No

    513396

    Preterm ve term bebeklerin anne sütündeki total oksidan seviyesi ve total antioksidan kapasitenin laktasyon evrelerine göre incelenmesi

    Evaluation of total oxidant status and total antioxidant capacity in breast milk of preterm and term neonates during the course of lactation

    ASLI DENİZ

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıEskişehir Osmangazi Üniversitesi

    Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ÖZGE AYDEMİR

  5. Tez No

    225829

    Term ve preterm bebek annelerinin bebeklerini algılama durumları

    Term and preterm mothers' perception of their infants

    GÜLAY MANAV

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    HemşirelikCumhuriyet Üniversitesi

    Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Hemşireliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. FERDA YILDIRIM

Geri Dön