Fast food consumption behaviour of consumers in northern region of Iraq
Tüketicilerin fast food tüketim davranışları, Kuzey Irak örneği
- Tez No: 482261
- Danışmanlar: PROF. DR. CUMA AKBAY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2017
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyomühendislik ve Bilimleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 84
Özet
Fast-food kısa zamanda pişirilip hazırlanabilen yemeklerdir. Bu çalışmanın amacı Kuzey Irak'ta tüketicilerin fast-food tüketim davranışlarını ve sosyodemografik değişkenlerin fast-food tüketimi üzerine etkisini araştırmaktır. Bu çalışmanın ana materyalini Kuzey Irak bölgesinde yer alan Erbil, Süleymaniye ve Duhok' da 380 hanehalklarıyla yapılan anket verileri oluşturmaktadır. Verilerin analizinde Çoklu regresyon modeli ve Anova testinden yararlanılmıştır. Sonuçlar hanehalkı geliri arttıkça hanehalklarının toplam gıda harcamaları içerisinde fast-food tüketiminin payı artmıştır. Artan hanehalkı geliri hanehalklarının fast-food tüketiminin payını artırmış fakat fast-food harcamalarını azaltmıştır. Hanehalkı genişliği ile fast food tüketimi arasında pozitif ve istatistiksel olarak önemli bir ilişki bulunmuştur. fast food tüketimi ile gelir arasında güçlü bir ilişki vardır. Araştırma sonuçları ganehalkı geliri arrıkça fast food tüketim harcamalarının da istatistiksel olarak arttığını göstermiştir. Model sonuçlarına göre, fast food gelir esnekliği inelastiktir ve 0.56 olarak tahmin edilmiştir. Bu sonuç, hanehalkı gelirinin %1 artması durumunda fast food tüketiminin sadece %0.56 kadar artacağını göstermektedir.
Özet (Çeviri)
Fast food is a food that can be cooked and prepared in a short time; some people enjoy (relish) fast food instead of popular food take advantage of working time. The purpose of the research is to investigate fast food consumption behavior consumers in North-Iraq. The number of sample size was 380 and questionnaire were distributed among the families in three main area includes Erbil, Sulaimaniya, and Duhok in northern region of Iraq. Multiple linear regressions models and ANOVA were used to analyze fast food consumption behavior of consumers. The result shows that the share of total food expenditures spent on fast food consumption increased with incomes. Results from this research suggest that increasing household income increased household fast food consumption share, but decreased food expenditure. In addition, as the result of the statistically significant coefficient, household size has a positive effect on the fast food consumption expenditure. The result of statistically significant coefficient showed that household income has a positive effect on the fast food consumption expenditure. The coefficient values of income (income elasticity of fast food consumption) is equal to 0.56, that's mean when the income increasing by 1% the amount of fast food consumption expenditure will increase by 0.56%.
Benzer Tezler
- Attitudes of young adults to fast food and Mcdonald's in the United Kingdom
Birleşik Krallık'ta genç yetişkinlerin fast food ve Mcdonald's'a ilişkin tutumları
MELİHA ER
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
ZiraatThe University of ReadingZiraat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. RICHARD BENNETT
- Attitudes of young adults to fast food and mcdonald's in The United Kingdom
Başlık çevirisi yok
MELİHA ER
- 12?18 yaş arasındaki çocukların aile satın alma kararına etkileri
The effects of children between 12?18 on purchasing decisions of the family
AKIN BURSALI
- Üniversite öğrencilerinin fast food tüketimine yönelik tutum ve davranışlarının değerlendirilmesi
The evalution of the students' attitudes and behavior towards fast food consumption
ZEHRA MELİHA TENGİZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
ZiraatTekirdağ Namık Kemal ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YASEMİN ORAMAN