Geri Dön

Helal sertifikasyonun otel pazarlamasındaki yeri

The place of halal certification in hotel marketing

  1. Tez No: 483166
  2. Yazar: İLKER KARAOĞLU
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. R.PARS ŞAHBAZ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Turizm, İşletme, Tourism, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gazi Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 118

Özet

Bu tez çalışması; dünyadaki turizm hareketlilikleri içerisinde özellikle son yirmi yılda yükseliş eğilimi gösteren helal turizm olgusu üzerinedir. Çalışmada, Türkiye'de faaliyet gösteren İslami otel yöneticileri ve bu otellerin müşterileri açısından; helal turizmde helal sertifikasyonun yerinin tespiti amaçlanmıştır. Bu kapsamda, araştırmaya katılım gösteren 26 İslami otel yöneticisinden ve İslami otelde konaklayan 555 yerli turistten gruplar için ayrı ayrı hazırlanmış anketler aracılığıyla veriler elde edilmiştir. Elde edilen veriler sonucunda; Türkiye'de hizmet veren helal sertifikalı İslami konaklama işletmelerinin pazarlama aracı olarak sahip oldukları helal sertifikasını kullanmaları; helal turizm pazarındaki konumlarını kuvvetlendirmekle birlikte hem daha fazla turistik tüketiciye ulaşmada hem de helal belgesi olmayıp faaliyet gösteren diğer İslami konaklama işletmeleri ile giriştikleri rekabette kendilerine avantaj sağlayacağı sonucuna ulaşılmıştır.

Özet (Çeviri)

This thesis is about halal tourism phenomen on which has been an upward trend in the tourism mobilities of the world, especially in the last two decades. The study aims at identifying the place of halal certification in halal tourism from the perspective of the administrators and the clients of Islamic hotels in Turkey. Within this framework, the data were acquired from 26 Islamic hotel administrators and 555 domestic tourists who stayed at the Islamic hotels through the questionnaires which were prepared separately for each group. As a result of the data acquired, it is concluded that the use of halal certificate by Islamic accomodation facilities in Turkey as a marketing tool will provide an advantage over other Islamic accomodation facilities which does not own halal certificate in their competiton and in reaching more tourists, in addition to strengthening their positions in halal tourism market.

Benzer Tezler

  1. Helal konseptli konaklama işletmelerine yönelik müşteri tutumlarının belirlenmesi: Kocaeli ili örneği

    Determination of customer attitudes towards halal concepted accommodation enterprises: Kocaeli city case

    OSMAN ÖZBAY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    TurizmSakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ İSMAİL GÜMÜŞ

  2. Pakistan'daki tüketicilerin helal gıda algılarının belirlenmesi

    Determination of consumer's perception on halal food in Pakistan

    TASAWAR ABBAS

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    İşletmeKastamonu Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ FARUK DAYI

  3. Helal gıda kavramı ve firmaların sertifikasyon süreci: Beyaz et sektörü

    The concept of halal food and certification process of companies: Poultry sector

    BEHİYE BETÜL KARTAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    İşletmeMarmara Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET MELEMEN

  4. Ormancılıkta sertifikasyon ve ormancılık politikası açısından önemi

    Forest certification and its importance in terms of forest policy

    İLKE HİLAL ŞENSÖZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Ormancılık ve Orman Mühendisliğiİstanbul Üniversitesi

    Orman Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. HASAN TEZCAN YILDIRIM

  5. Dünyada uygulanan helal kosher gıda sertifikasyon sistemleri ve Türkiye'deki ambalajlı gıdaların durumu

    Halal-kosher food certification systems applied in the world and the status of packed food in Turkey

    ÜMRAN ÇİFTÇİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Gıda MühendisliğiMuş Alparslan Üniversitesi

    Gıda Güvenliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ NECATTİN CİHAT İÇYER