Helal sertifikasyonun otel pazarlamasındaki yeri
The place of halal certification in hotel marketing
- Tez No: 483166
- Danışmanlar: DOÇ. DR. R.PARS ŞAHBAZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Turizm, İşletme, Tourism, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 118
Özet
Bu tez çalışması; dünyadaki turizm hareketlilikleri içerisinde özellikle son yirmi yılda yükseliş eğilimi gösteren helal turizm olgusu üzerinedir. Çalışmada, Türkiye'de faaliyet gösteren İslami otel yöneticileri ve bu otellerin müşterileri açısından; helal turizmde helal sertifikasyonun yerinin tespiti amaçlanmıştır. Bu kapsamda, araştırmaya katılım gösteren 26 İslami otel yöneticisinden ve İslami otelde konaklayan 555 yerli turistten gruplar için ayrı ayrı hazırlanmış anketler aracılığıyla veriler elde edilmiştir. Elde edilen veriler sonucunda; Türkiye'de hizmet veren helal sertifikalı İslami konaklama işletmelerinin pazarlama aracı olarak sahip oldukları helal sertifikasını kullanmaları; helal turizm pazarındaki konumlarını kuvvetlendirmekle birlikte hem daha fazla turistik tüketiciye ulaşmada hem de helal belgesi olmayıp faaliyet gösteren diğer İslami konaklama işletmeleri ile giriştikleri rekabette kendilerine avantaj sağlayacağı sonucuna ulaşılmıştır.
Özet (Çeviri)
This thesis is about halal tourism phenomen on which has been an upward trend in the tourism mobilities of the world, especially in the last two decades. The study aims at identifying the place of halal certification in halal tourism from the perspective of the administrators and the clients of Islamic hotels in Turkey. Within this framework, the data were acquired from 26 Islamic hotel administrators and 555 domestic tourists who stayed at the Islamic hotels through the questionnaires which were prepared separately for each group. As a result of the data acquired, it is concluded that the use of halal certificate by Islamic accomodation facilities in Turkey as a marketing tool will provide an advantage over other Islamic accomodation facilities which does not own halal certificate in their competiton and in reaching more tourists, in addition to strengthening their positions in halal tourism market.
Benzer Tezler
- Helal konseptli konaklama işletmelerine yönelik müşteri tutumlarının belirlenmesi: Kocaeli ili örneği
Determination of customer attitudes towards halal concepted accommodation enterprises: Kocaeli city case
OSMAN ÖZBAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
TurizmSakarya Uygulamalı Bilimler ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ İSMAİL GÜMÜŞ
- Pakistan'daki tüketicilerin helal gıda algılarının belirlenmesi
Determination of consumer's perception on halal food in Pakistan
TASAWAR ABBAS
- Helal gıda kavramı ve firmaların sertifikasyon süreci: Beyaz et sektörü
The concept of halal food and certification process of companies: Poultry sector
BEHİYE BETÜL KARTAL
- Ormancılıkta sertifikasyon ve ormancılık politikası açısından önemi
Forest certification and its importance in terms of forest policy
İLKE HİLAL ŞENSÖZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Ormancılık ve Orman Mühendisliğiİstanbul ÜniversitesiOrman Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. HASAN TEZCAN YILDIRIM
- Dünyada uygulanan helal kosher gıda sertifikasyon sistemleri ve Türkiye'deki ambalajlı gıdaların durumu
Halal-kosher food certification systems applied in the world and the status of packed food in Turkey
ÜMRAN ÇİFTÇİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gıda MühendisliğiMuş Alparslan ÜniversitesiGıda Güvenliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NECATTİN CİHAT İÇYER