Farklı su sıcaklıklarındaki pullu sazan (Cyprinus Carpio Linnaeus, 1758)' da polenin antioksidan etkisinin araştırılması
Investigation of antioxidant effect of pollen in scaly carp (Cyprinus Carpio Linnaeus, 1758) in different water temperature
- Tez No: 484271
- Danışmanlar: DOÇ. DR. MUHAMMET ENİS YONAR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Fırat Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 50
Özet
Bu çalışmada farklı sıcaklıklarda polen uygulanmış pullu sazanda bazı immunolojik ve antioksidan parametrelerdeki değişimlerin araştırılması amaçlandı. Bu amaçla, balıklar su sıcaklığı ayarlanabilir termostatlı ısıtıcılarla 23 oC' ye ayarlanmış 6 farklı cam akvaryuma stoklandı. Onbeş günlük adaptasyon süresinden sonra, balıkların yerleştirildiği akvaryumlardan 2' sinin sıcaklığı 18 oC' ye düşürülürken, diğer ikisinin ise 28 oC' ye yükseltildi. Bu gruplara % 2,5 oranında polen 14 gün süreyle verildi. Kan ve doku (karaciğer, böbrek ve solungaç) örnekleri deneme sonunda balıklardan alındı ve immunolojik parametreler (oksidatif radikal üretimi (nitrobluetetrazolium-NBT aktivitesi), total protein ve total immunoglobulin düzeyleri) ile oksidan/antioksidan parametreler (malondialdehit ve redükte glutatyon düzeyleri ile glutatyon-S-transferaz aktivitesi) için analiz edildi. Kontrol grubu (23 ºC) ile aynı sıcaklıkta tutulan ve polen uygulanan grubun (23 ºC + Po) NBT aktivitesi, total protein ve total immunoglobulin düzeyleri arttı (p < 0,05). Kontrol grubu (23 ºC) ile kıyaslandığında, 18 ºC' deki grubun NBT aktivitesinde istatistiksel olarak önemli bir artış belirlendi (p < 0,05). 28 ºC' deki grubun NBT aktivitesinde belirlenen azalma istatistiksel olarak önemsiz bulundu (p > 0,05). 18 ºC' deki grubun total protein ve total immunoglobulin düzeyleri azalırken (p < 0,05), 28 ºC' deki grubun total protein ve total immunoglobulin düzeyinde belirlenen artış önemsiz bulundu (p > 0,05). Kontrol grubu (23 ºC)' na kıyasla 18 ºC ve 28 ºC sıcaklıkta tutulan ve polen uygulanan (18 ºC + Po ve 28 ºC + Po) grupların NBT aktivitesi, total protein ve total immunoglobulin düzeylerinin kontrol grubundan istatistiksel olarak önemli herhangi bir farklılık göstermediği belirlendi (p > 0,05). Kontrol grubu (23 ºC) ile aynı sıcaklıkta tutulan ve polen uygulanan grubun (23 ºC + Po) doku MDA düzeyleri azaldı (p < 0,05). Kontrol grubu (23 ºC)' na kıyasla, 18 ºC ve 28 ºC' deki grupların doku MDA düzeyleri arttı (p < 0,05). Sıcaklıktaki değişimle eşzamanlı olarak polen uygulanan grupların (18 ºC + Po ve 28 ºC + Po) MDA düzeyleri 18 ºC ve 28 ºC' deki gruplardan daha düşüktü (p < 0,05). Kontrol grubu (23 ºC) ile aynı sıcaklıkta tutulan ve polen uygulanan grubun (23 ºC + Po) doku GSH düzeyleri ve GST aktiviteleri kontrol grubu (23 ºC)' na kıyasla arttı (p < 0,05). Kontrol grubu (23 ºC) ile kıyaslandığında, 18 ºC ve 28 ºC' deki grupların doku GSH düzeyleri ve GST aktiviteleri azaldı (p < 0,05). Sıcaklıktaki değişimle eşzamanlı olarak polen uygulanan gruplarda (18 ºC + Po ve 28 ºC + Po) GSH düzeyleri ve GST aktiviteleri 18 ºC ve 28 ºC' deki gruplardan daha yüksekti (p < 0,05).
Özet (Çeviri)
In this study, it was aim to investigate changes in some immunological and antioxidant parameters of pollen treated scaly carp (Cyprinus carpio) in different temperatures. For this purpose, fish were stocked to six different glass aquarium which was adjusted to 23 °C water temperature with adjustable thermostat heaters. After fifteen days adaptation period, temperatures of the two aquarium were dropped to 18 °C, while temperatures of the other two were upgrade to 28 °C. These groups were given to % 2,5 pollen for 15 days. Blood and tissue (liver, kidney, and gills) samples were collected at the end of the experiment and analysed to determine the immunological parameters (oxidative radical production (nitroblue tetrazolium-NBT activity), total plasma protein and total immunoglobulin levels) and oxidant/antioxidant status (malondialdehyde and reduced glutathione levels and glutathione-S-transferase activity). The NBT activity, the total protein and total immunoglobulin levels in the group (23 ºC + Po) that maintained at the same temperature with the control group (23 º C) and applied pollen were increased (p 0.05). The total protein and total immunoglobulin levels of the group at 18 º C were decreased (p < 0,05), while increase in the total protein and total immunoglobulin levels of the group at 28 º C was not significant (p > 0,05). When compared to the control group (23 ºC), the NBT activity, the total protein and total immunoglobulin levels in the groups (18 ºC + Po ve 28 ºC + Po) that maintained at the same temperature with the control group (23 º C) and applied pollen did not show any statistically significant difference (p > 0.05). The tissue MDA levels in the group (23 ºC + Po) that maintained at the same temperature with the control group (23 º C) and applied pollen were decreased (p
Benzer Tezler
- Farklı su sıcaklıklarında deltamethrin uygulanan pullu sazan (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758)'da oksidatif stresin belirlenmesi
Determination of oxidative stress in scaly carp (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758) exposed to deltamethrin in different water temperature
AHMET TURAN SAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Su ÜrünleriFırat ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUHAMMET ENİS YONAR
- Farklı çözündürme metotları ile birden fazla kez çözündürülen levrek balığı (Dicentrarchus labrax, L. 1758)'nın kalitesinde meydana gelen değişimlerin tespiti
Detection of the quality changes of sea bass (Dicentrarchus labrax, L. 1758) thawed more than once with different thawing methods
YUNUS ALPARSLAN
- Dynamic modelling and experimental validation of the cyclic operation and loaded pull-down of a conventional domestic refrigerator
Ev tipi konvansiyonel bir buzdolabının döngüsel çalışma ve yükleme sonrası soğutma davranışının dinamik modellenmesi ve deneysel validasyonu
SALMAN MUSTAFA HUSAIN
Yüksek Lisans
İngilizce
2021
Makine MühendisliğiBoğaziçi ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HASAN BEDİR
- Cam fırını yan duvar refrakterinde oluşan korozyon ve sıcaklıkların sayısal olarak hesaplanması ve deneysel değerlerle karşılaştırılması
Başlık çevirisi yok
MAHMUT AYDIN
Doktora
Türkçe
1998
Makine Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEnerji Bilim Dalı
PROF. DR. E. TANER ÖZKAYNAK
- Nanoakışkanlarda doğal taşınımla ısı transferinin sayısal olarak incelenmesi
Numerical investigation of natural heat convection in nanofluids
AHMET DİRLİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Enerjiİstanbul Teknik ÜniversitesiEnerji Bilim ve Teknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYŞE FİLİZ BAYTAŞ