Bazı makrofungus misellerin antimikrobiyal aktivitelerinin belirlenmesi
Determination of antimicrobial activities of some macrofungi mycelial cultures
- Tez No: 488375
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MEHMET AKYÜZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bitlis Eren Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 45
Özet
Bu çalışmada, Ülkemizde doğal olarak yetişen (Terfezia boudieri, Picoa juniperive P. lefebvrei) ve ticari öneme sahip (Pleurotus ostreatus, P. florida, P. sajor-caju, P. eryngii ve Agaricus bisporus) farklı yenen makrofungus misel kültürlerin bazı bakteri (Klebsiella pneumoniae,Pseudomonas aeroginosa, Bacillus megaterium,Escherichia coli,Staphylococcus aureus,Salmonella typhi), maya (Candida albicans veC. globrata) ve dermatofit türlere (Trichophyton sp. veEpidermophyton sp.) karşı antimikrobiyal etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Doğadan (T. boudieri, P.juniperi ve P. lefebvrei), ticari kuruluşlardan (A. bisporus) ve stok kültürlerden (P.ostreatus, P. florida, P. sajor-caju veP. eryngii) sağlanan safkültürlerin çoğaltılmasında % 2.0 malt-ekstrakt agar ve antimikrobiyal çalışmalarda ise disk difüzyon yöntemi uygulanmıştır. T. boudieri, P. juniperi, P. lefebvrei, P. ostreatus, P. florida, P. sajor-caju, P. eryngiive A. bisporus misel ekstraktları test edilen mikroorganizmaların (bakteri, maya ve dermatofit) gelişmelerini değişik oranlarda engellediği (7.7-17.3 mm çap) belirlenmiştir. Diğer mantar türleriyle karşılaştırıldığında(T. boudieri, P. juniperi, P. ostreatus, P. florida, P. sajor-caju, P. eryngii ve A. bisporus), P. lefebvrei'nin metil alkol ekstraktının (12.6-17.3 mm çap), farklı patojen mikroorganizmalara karşı (K. pneumoniae, P. aeroginosa, B. megaterium, E. coli, S. aureus, S. typhi, C. albicans, C. globrata, Trichophyton sp. ve Epidermophyton sp.)en yüksek etkiye sahip olduğu tespit edilmiştir. Genel olarak standart antibiyotiği olarak kullanılan streptomisin sülfat ve nystatin inhibisyon zonu 13.0-18.0 mm olarak ölçülmüştür. Buna göre, kullanılan mantar misel ekstraksiyonlarınıninhibisyon etkileri düşük bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
In this study, it is aimed to determine the antimicrobial effects of different edible macrofungi mycelium cultures, which were obtained from naturally grown (Terfezia boudieri, Picoa juniperi and P. lefebvrei) and commercialized examples (Pleurotus ostreatus, P. florida, P. sajor-caju, P. eryngii and Agaricus bisporus) from our country, against certain bacteria (Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeroginosa, Bacillus megaterium, Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Salmonella typhi), yeast (Candida albicans and C. globrata) and dermatophyte species (Trichophyton sp. and Epidermophyton sp.). For the propagation of the main culture, which was obtained from stock cultures (P. ostreatus, P. florida, P. sajor-caju and P. eryngii), commercial establishments (A. bisporus) and were naturally grown (T. boudieri, P. juniperi and P. lefebvrei), 2.0% malt extract agar (MEA) was used, and the antimicrobial activity were evaluated according to the disc diffusion method. The mycelium extracts from T. boudieri, P. juniperi, P. lefebvrei, P. ostreatus, P. florida, P. sajor-caju, P. eryngii and A. bisporus were shown to inhibit the growth of tested microorganisms (bacteria, yeast and dermatophyte) to (7.7-17.3 mm diam.) at different degrees. It was also seen that the methyl alcohol extract of P. lefebvrei (12.6-17.3 mm diam.) has the highest effect against different pathogenic microorganisms (K. pneumoniae, P. aeroginosa, B. megaterium, E. coli, S. aureus, S. typhi, C. albicans, C. globrata, Trichophyton sp. and Epidermophyton sp.) when compared with other mushroom species (T. boudieri, P. juniperi, P. ostreatus, P. florida, P. sajor-caju, P. eryngii and A. bisporus). In general, the inhibition zone of streptomycin sulfate and nystatin, which are used as standard antibiotics, were measured as 13.0-18.0 mm. Based on this, the antimicrobial activity of the mushroom mycelial extractions that were used were found to be low.
Benzer Tezler
- Bazı makrofungus türlerine ait misellerin kültürel ve ekolojik özelliklerinin belirlenmesi
Determination of cultural and ecological properties of some macrofungus mycelia
HİLAL KUTLUYER
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
MikrobiyolojiManisa Celal Bayar ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATİH KALYONCU
- İzmir ili Bornova ilçesindeki anaokullarının iç mekan havasında bulunan hava kaynaklı bazı potansiyel alerjen mikrofungusların izolasyonu ve tanılanması
The isolation and the identification of the airborne some potential allergen microfungi in the indoor air in the nursery schools in Bornova in İzmir
MURAT BULDUK
- Muğla ili ve civarındaki ektomikorizal Tricholoma caligatum populasyonunun toprak mikroflorası ile etkileşiminin incelenmesi
Investigation of interaction with soil microflora of ectomycorrhizal Tricholoma caligatum population in Muğla province and its vicinity
İSMET BİLGİN
- Bazı makrofungus türlerinden izole edilmiş polisakkaritlerin in vitro ve in vivo prebiyotik aktivitesinin belirlenmesi
In vitro and in vivo prebiotic activity assay of polysaccharide extracted from some mushrooms
ESRA UTHAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
MikrobiyolojiEskişehir Osmangazi ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA YAMAÇ
- Bazı makrofungus türlerinin antimikrobiyal etkisi üzerine araştırmalar
Studies on antimicrobial activity of some macrofungi
SAADET ÇALIŞKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
BiyolojiPamukkale ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. KUTRET GEZER