Kafeinli ve kafeinsiz kahvenin izokinetik kuvvet, wingate testi ve egzersiz sonrası idrar kafein yoğunluğu üzerine etkileri
The Effects of regular and decaffeined coffe on isokinetic stregth and wingate test and on post exercise urine caffeine concentrations
- Tez No: 49289
- Danışmanlar: PROF.DR. EMİN ERGEN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Fizyoloji, Physiology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1996
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 98
Özet
86 ÖZET Kafeinli ve Kafeinsiz Kahvenin İzokinetik Kuvvet Wingate Testi ve Egzersiz Sonrası İdrar Kafein Yoğunluğu Üzerine Etkileri Sportif performansı artırmak amacıyla sporcular tarafından kafein kullanımı Uluslararası Olimpiyat Komitesi tarafından yasaklanmıştır. Doping kontrolleri sırasında idrarda 12 ugr./ml.'nin üzerinde kafein bulunması doping olarak kabul edilir. Kafeinin uzun süreli ve düşük şiddetli egzersizlerde sportif performansa etkileri konusunda bir çok yayın bulunmaktadır. Ancak kafeinin kısa süreli ve yüksek şiddetli egzersizdeki sportif performansa etkileri konusundaki bilgiler çok azdır. Bu çalışmanın amacı kafeinli ve kafeinsiz kahvenin izokinetik kuvvete, kısa süreli ve yüksek şiddetli egzersizlerde sportif performansa etkilerini incelemek ve egzersiz sonrası idrar kafein konsantrasyonlarını tespit etmektir. Yaşlan 17-19 (17.9 ± 0.7) olan 14 antrene erkek futbol oyuncusu bu çalışmaya katılmışlardır. Deneklere testlerden 60 dakika önce 5 mg Ag. kafein içeren kafeinli kahve ve plasebo olarak kafeinsiz kahve random, çift kör araştırma dizaynında verilmiştir. Her üç çalışmada da 60°s'1 ve 180°s“1 açısal hızlarda diz ekstansiyon ve fleksiyon izokinetik kuvvetleri Cybex II izokinetik dinamometresinde ölçülmüştür. İzokinetik testten 35 dakika sonra Wingate testi yapılmış ve minimum güç, maksimum güç, ortalama güç ve güç azalması değerlendirilmiştir. Ayrıca, Wingate testi sırasında ve test sonrası 20 dakikalık toparlanma döneminde oksijen tüketimi, karbondioksit üretimi, solunumsal değişim oranı, soluk hacmi, solunum frekansı, dakika akciğer solunumu ve kalp atim hacmi kaydedilmiştir. Araştırma süresince test öncesi bir kez, test sonrası kahve alımından 2.5 saat ve 4 saat sonra olmak üzere iki kez idrar örnekleri alınmıştır. Sonuçlar daha sonra istatistiksel olarak eşleştirilmiş t testi ile değerlendirilmiştir.87 Bu çalışmada kafeinin 60°s'1 ve 180°s”1 açısal hızlarda diz ekstansiyon ve fleksiyon maksimum torklannı değiştirmediği 180°s'1 açısal hızdaki 20 tekrarda yorgunluk indeksini etkilemediği saptanmıştır. Wingate testinde kafeinli kahve çalışmasında minimum güç kafeinsiz kahve ve kontrol çalışmalanna oranla yüksek bulunmuştur (p
Özet (Çeviri)
88 SUMMARY The Effects of Regular and Decaffeinated Coffee on Isokinetic Strength and Wingate Test and on Post Exercise Urine Caffeine Concentrations. The International Olympic Committee has banned the use of caffeine as an ergogenic aid in sports events. In doping control testing, urinary concentrations of caffeine above 12 ug./ml. is accepted as a doping offence. While ergogenic effects of caffeine during prolonged submaximal exercise have been well documented, there is less information concerning short term maximal exercise. The aim of this investigation was to determine the effects of regular instant coffee and decaffeinated coffee on performance during short term maximal exercise and on isokinetic strength. In addition urinary caffeine concentration after the maximal exercise was measured. Fourteen healthy well trained male soccer players aged between 17-19 years old (17.9 ± 0.7) had participated as volunteers. Regular instant coffee (5 mgVkg. caffeine) and decaffeinated coffee were given to the subjects 60 minutes before the tests in random, double blind order. In each of three studies, isokinetic strength of knee flexion and extension were measured at 60° sec“1 and 180° sec1 angular speeds using Cybex II isokinetic dynamometer. Wingate test was conducted and maximum power, minimum power, average power and power decrease were determined 35 min after the isokinetic strength test In addition, throughout Wingate test and during 20 minutes recovery period, oxygen consumption, carbondioxide production, tidal volume, respiratory frequency, minute pulmonary ventilation and heart rate were assessed. Urine samples were collected prior to and 2.5 h and 4 h following the coffee ingestion. The results were evaluated statistically with the paired t tests.89 The results suggested that caffeine didn't effect the peak torque on knee extension and flexion at 60° sec1 and 180° sec1 angular speeds and also fatigue index at 180° sec”1 angular speed during 20 repetitions. During the Wingate test, the minimum power was significantly higher in regular coffee study than control (p
Benzer Tezler
- Farklı formlarda kahve kullanan sporcularda; kortizol, testosteron, laktik asit ve anaerobik performans seviyelerinin belirlenmesi
Determi̇ni̇ng the levels of corti̇sol, testosterone, lactic acid and anaerobic performance in athletes using various forms of coffee
MELDA GÜR
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
SporFırat ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
PROF. DR. VEDAT ÇINAR
- Kafeinli kahvenin fiziksel ve bilişsel performans üzerine etkileri: Kronotip ve gün-zamanı çalışması
Effects of caffeinated coffee on physical and cognitive performance: Chronotype and time of day study
YAKUP KÖSE
- Kafeinli kahvenin fiziksel ve bilişsel performans üzerine etkileri: Doz, cinsiyet ve tüketim sıklığı çalışması
Effects of caffeinated coffee on physical and cognitive performance: Dose, gender and consumption frequency study
RACİ KARAYİĞİT
Doktora
Türkçe
2021
Beslenme ve DiyetetikAnkara ÜniversitesiSpor Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MİTAT KOZ
- Bazı gıdalarda kafein ve teobromin düzeyleri
Caffeine and theobromine levels in selected foods
SEVGİ ESKİGÜN
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
Gıda MühendisliğiAnkara ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ALİ BAYRAK
- Bir uyaran olan kafeinin egzersiz performansı ve metabolik profile etkisi
Başlık çevirisi yok
ZEKİYE GÖREN