Guar'ın açlık kan şekeri, kan lipidleri, vücut ağırlığı ve barsak absorpsiyonuna etkisi
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 4958
- Danışmanlar: PROF. DR. NAZİF BAĞRIAÇIK
- Tez Türü: Tıpta Uzmanlık
- Konular: Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları, Endocrinology and Metabolic Diseases
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1988
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Cerrahpaşa Tıp Fakültesi
- Ana Bilim Dalı: İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 63
Özet
- 52 - ÖZET Diabetes raellitus, hiperlipidemi ve obezite sıklıkla birarada blunabilen, oldukça sıkı komplikasyonları ile dikka ti çeken metabolik bozukluklardır. Komplikasyonlarından ko runmak metabolizma bozukluğunun kontrol altına alınması ile mümkündür. Diabet, hiperlipidemi ve obezitenin tedavileri ayrı ayrı özellikler arzederler. Fakat her üç olayda etkinliği tartışılmaz ve ortak tedavi yöntemi diyettir. Diyet içeriği zamanla değişime uğramış, özellikle 1970'li yılların ortala rından bu yana yüksek oranda lif içeren diyetler kullanılmaya başlanmıştır. Diyetlerdeki lifsel madde çokluğu; iştah merkezini suprese eder. Gastrointestinal mukozadan emilimi azaltır, ay rıca gastrointestinal motiliteyi arttırmak suretiyle besinle rin emilim süresini kısaltır. Lifsel maddelerin emilmeyişi ve kalori değerlerinin olmayışı önemli bir özelliktir. Guar; bu özelliklere sahip, cynamopsis tetragonolobus adlı bitkiden elde edilen bir maddedir. Emilmez, kolonlarda bakteryel floranın etkisi ile kısmi olarak yıkılır. Özellikle post randiyal kan glikozu ve LDL-kolesterol düzeylerini azal tıcı etkisi olduğu birçok çalışmada gösterilmiştir. Yapılan çalışma guar'ın açlık kan glikozu, lipidleri,- 53 - obezite ve barsak absorpsiyonuna etkisini içermektedir. Ayrı ca yan etkileri, kan, SGOT, SGPT ve ürik asit düzeylerine et kisi araştırılmıştır. 25 kişilik NIDDM'lu hastalarda guar öncesi 147,08+ 51,31 mg/dl olan kan glikozunun, iki aylık guar uygulaması sonu 116,12+29,36 mg/dl'ye düştüğü tespit edilmiştir (P
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Farklı kıvam verici maddelerin nar reçelinin reolojik özellikleri üzerine etkilerinin araştırılması
Investigation of effects of different thickeners on rheological properties of pomegranate jam
TOLGA TEKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Gıda MühendisliğiCelal Bayar ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. HASAN YILDIZ
- Effects of different batter formulations on qualty of deep-fat fried carrot slices
Değişik kaplama formulasyonlarının kızartılmış havuç dilimlerinin kalitesi üzerine etkisi
NESLİHAN AKDENİZ
Yüksek Lisans
İngilizce
2004
Gıda MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SERPİL ŞAHİN
DOÇ. DR. GÜLÜM ŞUMNU
- Çipura (Sparus aurata L., 1758) yavrularında performans arttırıcı olarak GUAR katkı maddesinin kullanım denemesi
Using of GUAR as performance improver in the dry feed of juvenil gilt-head bream (Sparus aurata L., 1758)
ALİ EKREM ÖZERDEM
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALİ YILDIRIM KORKUT
- Organik bastırıcıların Çayeli bakır cevherinin flotasyon performansına etkilerinin incelenmesi
Investigation of organic depressants effect on the Çayeli copper ore flotation performance
GİZEM BİLGEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
Maden Mühendisliği ve MadencilikHacettepe ÜniversitesiMaden Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. N. METİN CAN
- Farklı amino asit düzeylerinin Guar (Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.) fidelerinde tuza tolerans üzerine etkisi
Effect of different amino acid levels on salt tolerance of Guar (Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.) seedlings
İSMAİL AYKUT KAYTEZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
ZiraatÇankırı Karatekin ÜniversitesiTarım ve Yaşam Bilimleri Anablim Dalı
DOÇ. DR. ALPASLAN KUŞVURAN