Geri Dön

Analysis of urban coffeehouses in the context of public space theories

Kent kahvehanelerinin kamusal alan teorileri bağlamında analizi

  1. Tez No: 511828
  2. Yazar: DENİZ CANARAN
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. ELA ÇİL
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Mimarlık, Architecture
  6. Anahtar Kelimeler: Kamusal Mekan, Gündelik Pratikler, Kahve, Kahvehane, public space, daily life practices, coffee, coffeehouse
  7. Yıl: 2018
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü
  10. Enstitü: Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Mimarlık Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 94

Özet

Bu tez, genel kapsamıyla, kamusal mekanların sosyo kültürel bağlamdaki pozisyonunu arştırmayı hedeflemektedir. Bu araştırma için de mikro kamusal alanlar olarak, kahvehaneler incelenmektedir. Bunu yaparken de, bu çalışma iki farklı literatür araştırması ortaya koyar. Bunlardan ilki kahve ve kahvehanelerin ortaya çıkışı ve tarihsel bağlamda incelenmesidir. Kahve çekirdeğinin bundan yaklaşık 500 yıl önce keşfedildiği tahmin edilmektedir. Öte yandan kahve günümüzde küresel bir değere sahip olan tüketim maddesine dönüşmüş, kahve tüketimi gündelik pratiklerimizden biri haline gelmiştir. Bu gündelik pratik, kendi mekansal örgütlenmesini oluşturmuş, ve yayıldığı bir çok coğrafyada farklı formlarda kahvehaneler ve cafelerin doğmasına neden olmuştur. Buna ilaveten, ikinci literatür araştırması ise kamusal mekanın farklı tanımlamalarını ve sınıflandırmalarını içerir. Kamusal mekan araştırması interdisipliner bir alanın ürünü olduğundan, kamusal mekan için farklı tanımlamalar ve farklı teorik yaklaşımlar bulunmaktadır. Bu tez çalışması, kahvehane ve kamusal mekan literatürünü ilişkilendirerek, bu ikisi arasındaki ilişkiyi iki bağlamda ele alır. Bu bağlamlar, kamusal mekanın politik, ve sosyal olarak incelenmesidir. Aynı zamanda, kahvehaneler de bu iki bağlam üzerinden incelenmiştir. Bir başka deyişle, bu çalışma, kahvehaneleri, mikro kamusal mekanlar olarak, farklı tarih ve coğrafyalardaki değişik formlarıyla ele almayı ve onların bu iki farklı bağlamda, kamusal mekan ve gündelik pratikler üzerindeki rollarini araştırmayı amaçlamaktadır. Son bölümünde ise bu tez, kahvehanlerin, bu iki bağlamda, önemli kamusal pratiklerin gerçekleştiği, değişen toplum yapısna göre fonsiyonlarını ve formunu yeniden şekillendirebilen, kullanım pratikleri açısından esnek ve çoğulcu mekanlar olduğununu ortaya koymuştur.

Özet (Çeviri)

This thesis, with its general scope, aims to investigate the position of the public space, in the socio-cultural context. For this research, coffee houses are examined as micro public spaces. In doing so, this study reveals two different literature review. The first literature is an examination of the emergence of coffeehouses in history. Since its discovery, coffee has become a popular consumer good that has had a global value, and coffee consumption has become one of our everyday practices with its tagged along routines. This daily practice has created its spatial types of space and has led coffeehouses and cafes to emerge in different forms in many geographies. The second literature survey includes different descriptions and classifications of public space. Since public space research is the product of an interdisciplinary field, there are different definitions and various theoretical approaches to the public space. While correlating the two literature review, this thesis investigates the relationship between public space and coffeehouses also in two main contexts which are the political and social examination of the public space. Collaterally, coffeehouses were also studied through these two contexts. In other words, this study aims deal coffeehouses as micro-public spaces with these two different contexts to reveal their various forms in different histories and geographies. In the last chapter, this thesis concluded that coffeehouses were transformed in parallel with the changes in public space and social structure and since the day they opened they received many different public practices due to their pluralistic pattern.

Benzer Tezler

  1. Galata ve Pera'nın sosyo kültürel değişimi bağlamında Şark Aynalı pasajı ve Markiz pastanesi'nin iç mimari analizi

    Interior architectural analysis of Sark Aynali passageand Markiz patisserie within the context of socio-cultural change of Galata-Pera

    CANSU ALDAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    İç Mimari ve DekorasyonMimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi

    İç Mimarlık Ana Bilim Dalı

    DOÇ. ÖZKAL BARIŞ ÖZTÜRK

  2. Sosyal medyanın iç mekan biçimlenişine etkisi: Instagram uygulaması üzerinden kafe mekanları incelemesi

    The effect of social media on interior design: A review of cafe spaces via Instagram application

    ZEYNEP YILMAZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Güzel SanatlarHacettepe Üniversitesi

    İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. PELİN YILDIZ

  3. Covıd-19 pandemisinin kentsel yaşama ve mekânsal kullanıma etkileri: Van örneği

    Effect of Covid-19 pandemic on urban life and spatial use: Van example

    AYSEL DİKYAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    CoğrafyaVan Yüzüncü Yıl Üniversitesi

    Coğrafya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET ZEYDİN YILDIZ

  4. Kentsel dış mekânda kadın: Bolu- Mudurnu yerleşimi örneği

    Woman in the urban outdoor: Case of Bolu- Mudurnu settlement

    CANSU DİNÇTÜRK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Peyzaj MimarlığıBartın Üniversitesi

    Peyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEBAHAT AÇIKSÖZ

  5. Tipolojik ölçütler bağlamında kentsel dönüşüm projeleri analizi: Zeytinburnu örneği

    Analysis of urban transformation projects in the context of typological criteria: Zeytinburnu example

    ASENA FEYZANUR KÜÇÜK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Mimarlıkİstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi

    Mimarlık Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ŞAHİKA ÖZDEMİR