Analysis of urban coffeehouses in the context of public space theories
Kent kahvehanelerinin kamusal alan teorileri bağlamında analizi
- Tez No: 511828
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ELA ÇİL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Mimarlık, Architecture
- Anahtar Kelimeler: Kamusal Mekan, Gündelik Pratikler, Kahve, Kahvehane, public space, daily life practices, coffee, coffeehouse
- Yıl: 2018
- Dil: İngilizce
- Üniversite: İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü
- Enstitü: Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Mimarlık Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu tez, genel kapsamıyla, kamusal mekanların sosyo kültürel bağlamdaki pozisyonunu arştırmayı hedeflemektedir. Bu araştırma için de mikro kamusal alanlar olarak, kahvehaneler incelenmektedir. Bunu yaparken de, bu çalışma iki farklı literatür araştırması ortaya koyar. Bunlardan ilki kahve ve kahvehanelerin ortaya çıkışı ve tarihsel bağlamda incelenmesidir. Kahve çekirdeğinin bundan yaklaşık 500 yıl önce keşfedildiği tahmin edilmektedir. Öte yandan kahve günümüzde küresel bir değere sahip olan tüketim maddesine dönüşmüş, kahve tüketimi gündelik pratiklerimizden biri haline gelmiştir. Bu gündelik pratik, kendi mekansal örgütlenmesini oluşturmuş, ve yayıldığı bir çok coğrafyada farklı formlarda kahvehaneler ve cafelerin doğmasına neden olmuştur. Buna ilaveten, ikinci literatür araştırması ise kamusal mekanın farklı tanımlamalarını ve sınıflandırmalarını içerir. Kamusal mekan araştırması interdisipliner bir alanın ürünü olduğundan, kamusal mekan için farklı tanımlamalar ve farklı teorik yaklaşımlar bulunmaktadır. Bu tez çalışması, kahvehane ve kamusal mekan literatürünü ilişkilendirerek, bu ikisi arasındaki ilişkiyi iki bağlamda ele alır. Bu bağlamlar, kamusal mekanın politik, ve sosyal olarak incelenmesidir. Aynı zamanda, kahvehaneler de bu iki bağlam üzerinden incelenmiştir. Bir başka deyişle, bu çalışma, kahvehaneleri, mikro kamusal mekanlar olarak, farklı tarih ve coğrafyalardaki değişik formlarıyla ele almayı ve onların bu iki farklı bağlamda, kamusal mekan ve gündelik pratikler üzerindeki rollarini araştırmayı amaçlamaktadır. Son bölümünde ise bu tez, kahvehanlerin, bu iki bağlamda, önemli kamusal pratiklerin gerçekleştiği, değişen toplum yapısna göre fonsiyonlarını ve formunu yeniden şekillendirebilen, kullanım pratikleri açısından esnek ve çoğulcu mekanlar olduğununu ortaya koymuştur.
Özet (Çeviri)
This thesis, with its general scope, aims to investigate the position of the public space, in the socio-cultural context. For this research, coffee houses are examined as micro public spaces. In doing so, this study reveals two different literature review. The first literature is an examination of the emergence of coffeehouses in history. Since its discovery, coffee has become a popular consumer good that has had a global value, and coffee consumption has become one of our everyday practices with its tagged along routines. This daily practice has created its spatial types of space and has led coffeehouses and cafes to emerge in different forms in many geographies. The second literature survey includes different descriptions and classifications of public space. Since public space research is the product of an interdisciplinary field, there are different definitions and various theoretical approaches to the public space. While correlating the two literature review, this thesis investigates the relationship between public space and coffeehouses also in two main contexts which are the political and social examination of the public space. Collaterally, coffeehouses were also studied through these two contexts. In other words, this study aims deal coffeehouses as micro-public spaces with these two different contexts to reveal their various forms in different histories and geographies. In the last chapter, this thesis concluded that coffeehouses were transformed in parallel with the changes in public space and social structure and since the day they opened they received many different public practices due to their pluralistic pattern.
Benzer Tezler
- Historical and sociological approach to public space: The case of Islamic coffeehouses in Turkey
Kamusal mekana tarihsel ve sosyolojik bir yaklaşım: Türkiye'de İslami kahvehaneler örnek olayı
UĞUR KÖMEÇOĞLU
Doktora
İngilizce
2001
Siyasal BilimlerBoğaziçi ÜniversitesiSosyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİLÜFER GÖLE
PROF. DR. BİNNAZ TOPRAK
- SOKÜM bağlamında kahvehanelerin şehir hayatındaki rolü: Antakya örneği
Intangible cultural heritage the role of coffeeshops in city life in the context: The case of Antakya
CEMİL MURAT KURU
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
SosyolojiHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiTürk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÖNÜL REYHANOĞLU
- Salon mobilyalarının dönüşümlerinin incelenmesi: Gündelik yaşamda salon fikri, mobilya edinme dinamikleri ve kullanım pratikleri
An investigation of transformation of living room furniture: The idea of living room, furniture acquirement dyamics and use practices
ESRA NASIR
Doktora
Türkçe
2016
Endüstri Ürünleri Tasarımıİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstri Ürünleri Tasarımı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ŞEBNEM TİMUR ÖĞÜT
DOÇ. DR. HAVVA MELTEM GÜREL
- Galata ve Pera'nın sosyo kültürel değişimi bağlamında Şark Aynalı pasajı ve Markiz pastanesi'nin iç mimari analizi
Interior architectural analysis of Sark Aynali passageand Markiz patisserie within the context of socio-cultural change of Galata-Pera
CANSU ALDAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
İç Mimari ve DekorasyonMimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesiİç Mimarlık Ana Bilim Dalı
DOÇ. ÖZKAL BARIŞ ÖZTÜRK
- Sosyal medyanın iç mekan biçimlenişine etkisi: Instagram uygulaması üzerinden kafe mekanları incelemesi
The effect of social media on interior design: A review of cafe spaces via Instagram application
ZEYNEP YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
İç Mimari ve DekorasyonHacettepe Üniversitesiİç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. PELİN YILDIZ