Latin Amerika ve Anadolu toplumlarında zeytin ve zeytinyağının yerinin kültürel ve ekonomik açıdan karşılaştırılmalı olarak değerlendirilmesi
Comparative evaluation of olive and olive oil in Latin America and Anatolia in terms of cultural and economic aspects
- Tez No: 514822
- Danışmanlar: PROF. DR. BAŞAK KOCA ÖZER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Antropoloji, Arkeoloji, Anthropology, Archeology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2018
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Latin ve Kuzey Amerika Çalışmaları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 91
Özet
Çevresel koşullardaki değişkenlik toplumların sosyokültürel ve sosyoekonomik yaşamında çeşitliliğe neden olmaktadır. Bu çalışma Latin Amerika ve Anadolu toplumlarında zeytin ve zeytinyağının kültürel ve ekonomik açıdan genel bir karşılaştırmasının yapılmasını amaçlamaktadır. Bu çerçevede, zeytinin tarihçesi, zeytin bitkisinin özellikleri, yetiştiği çevresel koşullar, zeytinyağı üretimi, zeytin ve zeytinyağının kullanımı incelenmekte ve Latin Amerika ile Anadolu bölgelerinin zeytin kültürü bağlamında tarihsel, çevresel, ekonomik değerlendirilmesi ve karşılaştırılması yapılmaktadır. Çalışmanın sonucunda, Akdeniz Havzasının çevresel koşullarında gelişen zeytin kültürünün, Avrupalıların Amerika'ya gelişini ve bu medeniyetlerin etkileşimini takiben, Latin Amerika'nın zeytin kültürüne elverişli çevresel koşullara sahip olduğu kesimlerinde giderek yaygınlaşmaya başladığı görülmektedir.
Özet (Çeviri)
Variability in environmental conditions causes diversity in the sociocultural and socioeconomic life of societies. This study aims to make a general comparison between Latin American and Anatolian societies cultural and economically in olive and olive oil. Within this framework, olive history, characteristics of olive plant, environmental conditions, olive oil production, use of olive and olive oil are examined, and historical, environmental and economic evaluation and comparison is made between Latin America and Anatolian regions in the context of olive culture. As a result of the study, it is observed that the olive cultivation developed in the environmental conditions of the Mediterranean Basin is becoming increasingly widespread in parts of Latin America where have favorable environmental conditions for olive culture/cultivation, following the development of Europeans and the interaction of these civilizations.
Benzer Tezler
- Suburbanization and a suburban community in Turkey: The case of Bahçeşehir
Türkiye'de uydu yerleşmelerin yaygınlaşması ve bir uydu yerleşme topluluğu: Bahçeşehir araştırması
ASLI DİDEM DANIŞ
Yüksek Lisans
İngilizce
2001
Kamu YönetimiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiSosyoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. SENCER AYATA
- Determination of the important parameters for high quality white roasted chickpea production
Nitelikli beyaz leblebi üretimi için kullanılan önemli parametrelerin belirlenmesi
NEŞE AFACAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2000
Gıda MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ ESİN
DOÇ. DR. ZEYNEP KATNAŞ
- Kuzey Avrupa ve Latin Amerika ülkeleri arasında gelir dağılımı adaletsizliği açısından ekonometrik bir analiz ve Türkiye örneği
The relationship between Northern Europe and Latin American countries in terms of the distribution of income inequality an econometrical analysis: The case of Turkey
AYHAN ÖZTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
EkonomiBursa Teknik ÜniversitesiUluslararası Ekonomi Politikası Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SALİH KALAYCI
- Latin Amerika'da kültürel diplomasi ve yumuşak güç aracı olarak Türk dizileri: Stratejik model önerisi
Turkish TV series as cultural diplomacy and soft power tool in Latin America: A strategic model proposal
SEZER AKSOY
Doktora
Türkçe
2024
Halkla İlişkilerAnadolu ÜniversitesiHalkla İlişkiler ve Reklamcılık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EROL NEZİH ORHON
- Latino Muslims communities online presence: Sense of virtual community in facebook spaces
Latin Müslüman topluluklarının online varlığı: Facebook mekanlarında sanal topluluk aidiyeti
DİANA CAROLINA ZUÑIGA GOMEZ
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
Halkla İlişkilerAnadolu ÜniversitesiHalkla İlişkiler ve Reklamcılık Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MESUDE CANAN ÖZTÜRK