Geri Dön

Pirina kurutmada polisiklik aromatik hidrokarbon (PAH) oluşum kinetiğinin belirlenmesi

Kinetics of polycyclic aromatic hydrocarbon (PAH) formation in drying of olive pomace

  1. Tez No: 518037
  2. Yazar: GİZEM GÖKER
  3. Danışmanlar: PROF. DR. AZİZ TEKİN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2018
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 82

Özet

Daha sonra doldurulacaktır

Özet (Çeviri)

Daha sonra doldurulacaktır

Benzer Tezler

  1. 2-faz pirina kurutmada yüksek kaliteli ürün hedefli kombine kurutma yönteminin geliştirilmesi

    Developing a combined drying method to obtain high quality 2-phase olive oil pomace

    ULAŞ BAYSAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Gıda MühendisliğiEge Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FİGEN ERTEKİN

    PROF. DR. ALİ GÜNGÖR

  2. Güneş enerjisiyle kereste kurutma

    Lumber drying by solar energy

    ETHEM SAİT ÖZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1988

    Makine MühendisliğiGazi Üniversitesi

    Makine Eğitimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. RAMAZAN ÖZEN

  3. Maş fasulyesi unu kullanımının glutensiz hazır tarhana çorbası üretimine uygunluğunun araştırılması

    Investigation of the use of mung bean flour in gluten-free ready to drink tarhana soup production

    BİLGE TAŞKIN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Gıda MühendisliğiManisa Celal Bayar Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ NAZLI SAVLAK

  4. Yüksek frekansla titreşim yapan hidrofobik ve gözenekli yüzey üzerine yerleştirilmiş su damlasının analizi

    Analysis of water drop placed on hydrophobic and porous surface that vibrates high frequency

    MEHMET BARTU GÖL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Makine MühendisliğiManisa Celal Bayar Üniversitesi

    Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GÖZDE SARI

  5. Nişastanın yapısı mısır nişastasının üretimi ve Avrupa farmokopesine uygunluğu

    Composition of starch, production of maize starch and suitability to European pharmacopea

    GÜRLER ÖZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Eczacılık ve FarmakolojiGazi Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. EKREM SEZİK