Kastamonu'da kültüre edilen bilyalı kekik (Origanum onites L.) ve tıbbi adaçayı'nın (Salvia officinalis L.) antimikrobiyal aktivitesinin incelenmesi
Investigation of antimicrobial activity of turkish oregano (Origanum onites L.) and sage (Salvia officinalis L.) cultivation in Kastamonu
- Tez No: 520435
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ KERİM GÜNEY
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Botanik, Mikrobiyoloji, Botany, Microbiology
- Anahtar Kelimeler: Orman botaniği, Forest botany
- Yıl: 2018
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kastamonu Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Orman Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Botanik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, bazı tıbbi ve aromatik bitkilerden su buharı distilasyonu yöntemi ile elde edilen uçucu yağın fitokimyasal içeriğinin belirlenmesi ile patojen mantar ve bakteriler üzerindeki antimikrobiyal etkisini ortaya çıkarmayı amaçlamaktadır. Bu çalışmada bilyalı kekik (Origanum onites L.) ve tıbbi adaçayı'nın (Salvia officinalis L.) taksonlarının her birindensu buharı distilasyon yöntemi ile elde edilen uçucu yağların antimikrobiyal etkisi minimum inhibisyon konsantrasyon yöntemi kullanılarak gram-pozitif (Bacillus subtilis, Enterococcus faecium, Enterococcus faecalis, Enterococcus durans, Listeria monocytogenes, Listeria innocua, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus ve Staphylococcus epidermidis), gram-negatif (Enterobacter aerogenes, Escherichia coli, Salmonella enteritidis, Salmonella infantis, Salmonella kentucky, Salmonella typhimurium, Serratia marcescens, Pseudomonas aeruginosa ve Pseudomonas fluorescens) patojen bakteri suşları ile bir adet patojen mantar (Candida albicans) suşuna karşı test edilmiştir.Bitkilerden elde edilen uçucu yağın fitokimyasal içeriği GC-MS analizi ile belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
This study aims to determine the phytochemical content of essential oil, obtained by water vapor distillation method from some medicinal and aromatic plants, and revealing the antimicrobial effect on pathogenic fungi and bacteria. In this study, antimicrobial effect of essential oils obtained by water vapor distillation method from each of the Salvia officinalis L. and Origanum onites L. taxa were tested on gram-positive (Bacillus subtilis, Enterococcus faecium, Enterococcus faecalis, Enterococcus durans, Listeria monocytogenes, Listeria innocua, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermidis), gram-negative (Enterobacter aerogenes, Escherichia coli, Salmonella enteritidis, Salmonella infantis, Salmonella kentucky, Salmonella typhimurium, Serratia marcescens, Pseudomonas aeruginosa and Pseudomonas fluorescens) pathogenic bacterial strains and one pathogenic fungus strain (Candida albicans) obtained with using the minimum inhibition concentration method. The phytochemical content of essential oils obtained from plants was determined by GC-MS analysis.
Benzer Tezler
- Salep üretiminde hammadde olarak kullanılan kastamonu'da kültüre alınmış farklı orkide türlerinin karakterizasyonu ve kalite parametrelerinin belirlenmesi
Characterization and determination of quality parameters of different cultivated orchid species used as raw materials in salep production in kastamonu
MELİKE ÇAM
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Gıda MühendisliğiKastamonu ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MÜGE HENDEK
- Kastamonu'da dînî mûsikî geleneği
Religious music tradition in Kastamonu
HASAN ÖZAYRANCI
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
MüzikAnkara Yıldırım Beyazıt ÜniversitesiTürk Din Musikisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BURCU AVCI AKBEL
- Impacts of modernization process on conservation and restoration of traditional wooden religious buildings; a comparative study between Turkey and Japan
Modernleşme sürecinin geleneksel ahşap dinî yapıların korunması ve restorasyonu üzerindeki etkileri, Türkiye ve Japonya arasında karşılaştırmalı bir araştırma
SÜHEYLA KOÇ
Doktora
İngilizce
2022
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DENİZ MAZLUM
PROF. DR. KEİSUKE FUJII
- Kültür ile girişimcilik algısı arasındaki ilişki üzerine bir araştırma: Üniversite öğrencilerine yönelik karşılaştırmalı çalışma
The relationship between culture and entrepreneurship: A comparative resesrch on university students
BALGASM ALI ALMASRATI
- Toplumsal cinsiyet bağlamında Kastamonu'da köçeklik ve köçek müziği
The practice of köçek and music of köçek in Kastamonu in the context of gender
TURGAY GÜNDOĞDU
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
MüzikDokuz Eylül ÜniversitesiMüzik Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İBRAHİM YAVUZ YÜKSELSİN