Geri Dön

Isparta Güneykent bölgesinde yetişen gül odununun (Rosa damascena Mill.) kimyasal bileşimi

Chemical composition of rose wood (Rosa damascena Mill.) grown in Isparta Güneykent region

PDF İndir

  1. Tez No: 523822
  2. Yazar: KEREM ÖZCAN
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. İLHAMİ EMRAH DÖNMEZ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ormancılık ve Orman Mühendisliği, Forestry and Forest Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2018
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Süleyman Demirel Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Orman Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 74

Özet

Türkiye'de Isparta ilinde doğal olarak yetişen gül bitkisi odununun anatomik ve kimyasal yapısı bu çalışma kapsamında incelenmiştir. Gül odunun kimyasal yapısı araştırılmayan bir konu olup herhangi bir literarür bilgisine rastlanmamıştır. Yapılan bu çalışma ile kimyasal yapı açığa çıkarılarak bir literatür oluşturulmaya çalışılmış, gül odunun farklı alanlarda kullanımının belirlenmesinde bir kaynak oluşturulmuştur. Aseton: su ekstaksiyonu sonrasında hidrofilik madde miktarı tespiti için gül odun örnekleri herhangi bir işleme tabi tutulmadan direkt olarak GC-MS'de analiz edilmiştir. Yapılan analizler sonucunda aseton: su örneğinde 41 bileşik tespit edilmiştir. En yüksek miktar 2-methl-4-keto-pentan-2-ol (%25,99) olurken en düşük miktar ise Ribose (%0,05) olduğu gözlemlenmiştir. Bunların yanı sıra diğer önemli maddelerin Benzoic acid (%9.42) , Alpha-d-mannopyranose (%11.10), Glucopyranose (%9.43) ve Sucrose'un (%9.48) olarak tespit edilmiştir. Heksan ekstraksiyonu sonrasında lipofilik madde miktarı tespiti için gül odun örnekleri GC ve GC-MS'de analiz edilmiştir. Yapılan analizler neticesinde heksan örneğinde 13 bileşik tespit edilmiştir. En yüksek miktar N-ethylacetamide (%39,82) olurken en düşük miktar ise Tert-buthyl-2-decenoate (%1,35) olduğu gözlemlenmiştir. Bunların yanı sıra diğer önemli maddelerin N,n-diethy lacetamide (%20.40), Oxalic acid (%5.59), ve Palmitic acid (%11.96 ) olarak tespit edilmiştir. Gül odununda selüloz oranı %41,23, holoselüloz oranı %81,05, lignin miktarı %20,02, sıcak su çözünürlüğü %6,75, %1'lik NaOH çözünürlüğü %19,26 olarak bulunmuştur. Gravimetrik yöntemlerle elde edilen hekzan çözünürlüğü 0,19 mg/g olarak hesaplanırken, aseton: su çözünürlüğü test sonuçları 19,01mg/g olarak saptanmıştır. Elde edilen veriler irdelendiğinde gül odununda hücre çeperi ana bileşeni olan holoselüloz ve lignin miktarı oldukça yüksek çıkmıştır. Bu sayede genellikle süs bitkisi olarak, peyzaj düzenlemelerinde ve kozmetik endüstrisinde kullanılan gülün, odunu da işlenerek uygun endüstri alanlarında değerlendirilip bir atık madde olmaktan kurtulması hedeflenecektir.

Özet (Çeviri)

In this study the anatomical and chemical composition of naturally grown rose wood found in Isparta-Turkey was examined. There has been little or no studies on the subject of rose wood chemical composition for that matter it has not been exposed to much chemical investigation. This study produced a literature by means of investigating the chemical composition of rose wood and it uses for different purposes in different industries as a resource. Acetone-water was first extracted from rose wood samples after which samples were directly analyzed in GC and GC-MS without any treatment for determination of the amount of hydrophilic substance found in rose wood. The analysis made discovered 43 compounds in the acetone-water sample. It was observed that the highest amount of hydrophilic substance found in rose wood was 2-methyl-4-keto-pentan-2-ol (25.99%) while the lowest amount was Ribose (0.05%). In addition, Benzoic acid (9.42%), Alpha-d- mannopyranose (11.10%), Glucopyranose (9.43%) and Sucrose (9.48%) were also identified as other important substances present in rose wood. For the determination of the amount of lipophilic substances, hexane extraction was done from rose wood samples thereafter analysis in GC and GC-MS also took place. In the analyzed samples, 13 compounds were detected in the sample of hexane. It was ascertained that the highest amount was N-ethylacetamide (39.82%) while the lowest amount was Tert-buthyl-2-decenoate (1.35%). In addition, N, N-diethylacetamide (20.40%), oxalic acid (5.59%), and palmitic acid (11.96%) were identified as the other important substances. It was realized at the end of the study that the percentage of cellulose found in rose wood was 41.23%, the holocellulose ratio was 81.05%, the lignin amount was 20.02%, the hot water solubility was 6.75% and the 1% NaOH solubility was 19.26%. The hexane solubility obtained by gravimetric methods was calculated as 0.19 mg/g, while the acetone: water solubility test results were obtained as 19.0 mg/g. After the data were cross-examined, it was noticed that the main component of rose wood cell wall which happened to be holocellulose and lignin were in a quite high amount. In line with the above information about rose wood it was recommended that rose wood be considered as an ornamental plant in landscape designs and be used in the cosmetic industry for cosmetic products. This will help rose wood to be processed and utilized in the appropriate industry and be saved from being a waste wood species.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    468494

    Harran Arapçası (Dil ve üslup özellikleri)

    Harran Arabic dialect (Characteristic and features)

    İBRAHİM ÖZCAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    DilbilimAnkara Üniversitesi

    Temel İslam Bilimleri Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ÖMER ACAR

  2. Tez No

    78783

    Isparta-Gönen ve Güneykent gölet zeminleri ile dolgu malzemelerin mineralojik ve petrografik özellikleri

    Mineralogical and petrographical characteristics of Isparta-Gönen and Güneykent ground of dams with filling materials

    AKIN TUNCAY

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    Jeoloji MühendisliğiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Jeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALİ BİLGİN

  3. Tez No

    200073

    Isparta yöresinde çıkarılan ve beton üretiminde agrega malzemesi olarak kullanılan malzemelerin özelliklerinin belirlenmesi

    Determination of the materials extracted from the soils of Isparta region and used for the production of concrete materials as aggregate

    BEKİR ÇOMAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    İnşaat MühendisliğiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Yapı Eğitimi Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. ABDULLAH KADAYIFÇI

  4. Tez No

    426282

    Kuzey Pisidia Bölgesi'nde askeri yerleşime bir örnek: Kapıkaya

    For example a military site from North Pisidia Region: Kapıkaya

    OKAN OKDEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ArkeolojiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Klasik Arkeoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. FİKRET ÖZCAN

  5. Tez No

    135834

    Acıgöl ve Burdur gölleri arasındaki bölgenin sismotektonik özellikleri

    Seismotectonic characteristics between region of the Acıgöl and Burdur lakes, Southwest-Turkey

    MURAT ŞENTÜRK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Jeoloji MühendisliğiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Jeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FUZULİ YAĞMURLU

Geri Dön