Gidya'nın etlik piliçlerde altlık materyali olarak kullanılması
Use of Gyttja as litter material in broiler chicken
- Tez No: 529915
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ BEYHAN YETER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Altlık, Ayak yastığı yangısı, Etlik piliç, Göğüs tüyü, Performans, Broiler, Chest feather, Foot-pad dermatitis, Gyttja, Litter material, Performance
- Yıl: 2018
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada,“Gidya”etlik piliçlerde altlık materyali olarak denenmiş, kontrol grubunda ise karaçam ağacı kaba talaşı kullanılmıştır. Çalışma, KSÜ Hayvansal Üretim Uygulama ve Araştırma Merkezinde bulunan etlik piliç kümeslerinde yürütülmüştür. Çalışmada canlı ağırlık, yem tüketimi, yem dönüşüm oranı, ölüm oranı, ayak yastığı yangıları ve göğüs tüyü skorları incelenmiştir. Denemede standart 4 çeşit ticari yem kullanılmıştır. Muamelelerin ortalama canlı ağırlığa etkisi sadece 28. günde önemli bulunmuştur (P<0.05). Yem tüketimi, yem dönüşüm oranı ve ölüm oranı bakımından gruplar arasındaki farklılık önemsiz bulunmuştur (P>0.05). Ayak tabanı yangısı (foot-pad dermatitis) skorları ortalama değerleri 0.99 ve 1.44 olarak hesaplanmış ve muamelelerin etkisi önemli bulunmuştur (P<0.05). Göğüs tüyü skorları ortalaması ise 1.90 ve 2.44 olarak tespit edilmiş ve gruplar arasındaki fark önemsiz bulunmuştur (P>0.05). Bu çalışma sonucuna göre gidyanın etlik piliç kümeslerinde alternatif bir altlık materyali olarak kullanılabileceği tespit edilmiştir. Ancak, piliçlerde ayak yastığı yangısının daha fazla olabileceğine ve kümeste toz problemine dikkat edilmelidir.
Özet (Çeviri)
In this study,“Gyttja”was used as a litter material in broiler chicks whilst pinewood shavings were used as control group. The study was carried out in broiler chickens grown in the farm of KSU Animal Production and Research Center. Four types of commercial feed were used and body weight, feed consumption, feed conversion ratio, mortality, foot-pad dermatitis and chest feather scores of the chicks were examined at the end of experimental period. The effect of the treatments on mean body weight was found to be statistically significant on day 28 only (P<0.05) the differences between the groups were not remarkable (P>0.05) for feed consumption, feed conversion ratio and mortality rates. Foot-pad dermatitis scores of control and treatment groups were calculated as 0.99 and 1.44 respectively, and the effect of treatment was found to be notable (P<0.05). The mean chest feather scores of control and treatment groups were determined as 1.90 and 2.44 respectively, and the difference between the groups was not significant (P>0.05). The result of the current study suggest that Gyttja could be used as an alternative litter source for broiler house although it tends to be causing relatively more foot-pad dermatitis and dust problems.
Benzer Tezler
- Etlik piliç yetiştiriciliğinde sürü büyüklüğününperformans üzerine etkileri
The effect of group size on broiler performance
KORAY KARAKOÇ
- Etlik piliç yemlerine farklı oranlarda ilave edilen konjuge linoleik asitin (KLA) piliç etindeki KLA miktarına ve et kalitesi üzerine etkisi
Conjugated linoleic acid in the diets of broiler chickens in different proportions of added amount of the KLA and the effect on quality of meat
MEHMET YILDIRIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Gıda MühendisliğiCelal Bayar ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEMRA KAYAARDI
- Farklı hayvancılık işletmelerinde fotovoltaik (PV) enerji kullanımının değerlendirilmesi
Evaluation of the use of photovoltaic (PV) energy in different livestock enterprises
FATİH MEHMET EMİROĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBiyosistem Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALİ AYBEK
- Piliç eti işleme tesislerinde FSSC 22000 gıda güvenliği sisteminin uygulanması
Implementation of FSSC 22000 food safety system in chicken meat processing facilities
AHMET İLKER KARABAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Besin Hijyeni ve TeknolojisiAnkara ÜniversitesiGıda Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUAMMER GÖNCÜOĞLU
- Tüketime sunulan piliç etlerinde campylobacter jejuni, campylobacter coli ve campylobacter lari varlığının araştırılması
Investigation of the presence of campylobacter jejuni, campylobacter coli and campylobacter lari in chicken meat offered for consumption
FİDAN DİDEM ARPACI
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Besin Hijyeni ve TeknolojisiAfyon Kocatepe ÜniversitesiVeterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. RECEP KARA