Geri Dön

Üniversite öğrencilerinde tahmini 'ileri glikasyon son ürünleri (AGE)' alım düzeylerinin belirlenmesi

Determination of consumption levels of 'advanced glycation end products (AGE)' in university students

  1. Tez No: 531912
  2. Yazar: BURAK ERİM
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ GÖKÇEN GARİPOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 107

Özet

Çalışmanın amacı, Üniversite Öğrencileri tarafından '' İleri Glikasyon Son Ürünleri '' alım seviyelerinin belirlenmesidir. Çalışma 2018 yılı Mayıs-Temmuz ayları arasında İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesinde okuyan , 18-28 yaş aralığında, erkek (n:36) ve kadın (n:164) 200 öğrenci üzerinde gerçekleştirilmiştir. Araştırma kapsamında İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi'nde eğitim gören öğrencilere yüz yüze görüşme yöntemi ile antropometrik özellikleri, besin tüketim sıklıkları ve beslenme alışkanlıklarına yönelik anket uygulanmıştır. Ayrıca öğrencilerin 3 günlük besin tüketim kayıtları alınmıştır. Enerji ve besin ögeleri alımları Beslenme Bilgi Sistemleri Paket Programı (BEBİS) aracılığıyla analiz edilmiştir. Öğrencilerin günlük besin tüketim kayıtlarına göre aldıkları günlük AGE miktarları saptanmıştır. Çalışmaya katılan bireylerin AGE alım ortalaması 8900,75±302,33 kU olarak bulunmuştur. Erkek bireylerin günlük AGE alım düzeyleri 10570,92±794,57 kU ve kadın bireylerin 8534,12±318,97 kU' dir (p0,05). Aynı şekilde çalışmaya katılan öğrencilerin ikamet ettikleri yerler ve günlük AGE alımları arasında anlamlı bir ilişki bulunmamıştır (p>0,05). Bireylerin enerji ve yağ tüketimleri ile AGE alımları arasında anlamlı bir ilişki bulunmuştur (p

Özet (Çeviri)

The aim of the study is to determine the intake levels of '' Advanced Glycation End Products '' by University Students. The study was conducted on 200 male (n: 36) and female (n: 164) students studying at Sabahattin Zaim University in Istanbul between May-July 2018. In the scope of the research, students who were educated at Istanbul Sabahattin Zaim University had face to face interview, anthropometric features, frequency of food consumption and questionnaire about eating habits. In addition, 3-day food consumption records of students were taken. Energy and nutrient intake were analyzed through the Nutrition Information Systems Package Program (BEBIS). Daily Advanced Glycation End-Products levels were determined based on the students' daily food consumption records. The mean AGE intake for the subjects participating in the study was 8900.75 ± 302.33 kU. Daily AGE intake levels of male subjects were 10570,92 ± 794,57 kU and female subjects were 8534,12 ± 318,97 kU (p 0,05). Likewise, there was no significant relationship between the place of residence of students participating in the study and daily AGE purchases (p> 0,05). There was a significant relationship between energy and fat consumption of individuals and AGE purchases (p

Benzer Tezler

  1. Şanlıurfa'da üniversite öğrencilerinde premenstrual sendrom sıklığı, baş etme yolları ve etkileyen faktörler

    Premenstural syndrome expansion, pathways and effectiveness factors at ,university students in Şanliurfa

    TUĞBA ÖZMERMER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    HemşirelikHarran Üniversitesi

    Hemşirelik Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. FATMA GÖZÜKARA

  2. Üniversite öğrencilerinin yansıtıcı düşünme düzeyleri ve araştırmaya yönelik kaygılarının çeşitli değişkenler açısından CART analizi ile incelenmesi

    Scrutunizing the university students' reflective thinking level and their anxieties towards research in terms of several variables by using CART analysis

    GÖRKEM CEYHAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Eğitim ve ÖğretimYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Eğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MURAT KAYRİ

  3. Algılanan öğretim kalitesi ve öğrenci tatmininin öğrenci sadakati üzerindeki etkisi: Düzce Üniversitesi örneği

    The effect of perceived teaching quality and student satisfaction on student loyalty: A case of Düzce University

    ELİF ÖZTÜRK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Eğitim ve ÖğretimDüzce Üniversitesi

    Toplam Kalite Yönetimi Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ EMEL FAİZ

  4. Finansal okuryazarlık, yaşam tatmini ve liderlik arasındaki ilişki: Üniversite öğrencileri üzerinde bir alan araştırması

    The relationship between financial literacy, life satisfaction and leadership: A field research on university students

    AHMET ZAHİD BAKAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    İşletmeİnönü Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CENGİZ TORAMAN