Geri Dön

Klasea cinsine ait bazı türlerin fenolik bileşenlerinin HPLC-DAD ile aydınlatılması ve kemometrik analizi

Identification of phenolic components of some species that belong to the genus Klasea cass. via HPLC-DAD and its chemometric analysis

PDF İndir

  1. Tez No: 545574
  2. Yazar: DİLAN BAYRAM
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET ÖZTÜRK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Klasea Cass. Türleri, HPLC-DAD, Antioksidan Aktivite, Kemometri, Fenolik Bileşik, Klasea Cass. species, HPLC-DAD, Antioxidant Activity, Chemometry, Phenolic Compounds
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 77

Özet

Bu tez çalışmasının amacı; Türkiye'de doğal olarak yetişen Klasea cinsine ait 15 türün fenolik bileşenlerinin HPLC ile araştırılması ve fenolik bileşenler ile antioksidan aktivitenin kemometrisini yaparak türler ve aktiviteleri arasında korelasyonlar kurmaktır. Klasea cinsi, Asteraceae familyasının üyesi olup ekdisteroidler içermesi bakımından önemli cinslerinden biridir. Özellikle Orta Asya, İran, Türkiye ve Akdeniz bölgesinde dağılım gösteren Klasea cinsinin ülkemizde 5 tanesi endemik olmak üzere toplam 16 türü yetişmektedir. Ülkemizin farklı bölgelerinden toplanan Klasea cinsine ait 15 tür sırasıyla hekzan ve metanol kullanılarak ekstre edildiler. 15 farklı Klasea türünün metanol ekstrelerinin içerdiği fenolik bileşikler HPLC-DAD cihazı ile standartlara karşı analiz edildi. Ekstrelerin antioksidan aktivitesi ise DPPH serbest radikal giderimi, ABTS katyon radikali giderimi ve CUPRAC yöntemleri kullanılarak belirlendi. Türler arasındaki ilişkileri tespit etmek amacıyla, türlerde teşhisi yapılan fenolik bileşiklerin ve antioksidan aktivitenin kemometrisi Minitab programı kullanılarak yapıldı. Çalışılan türler içerisinden Klasea kotschyi CUPRAC ve ABTS testlerinde en yüksek antioksidan aktiviteyi gösterirken, Klasea kurdica DPPH testinde en yüksek aktiviteyi gösterdi. HPLC-DAD cihazında taraması yapılan 27 fenolik maddeden; klorojenik asit ve rutin tüm Klasea türlerinde ortak fenolik bileşik olarak gözlendi. Klasea türlerine ait örneklerin klorojenik asit, rutin, DPPH, ABTS ve CUPRAC ile yapılan temel bileşen analizi (PCA) sonuçlarına göre klorojenik asitin Klasia kotschyi (KKM), Klasea quinquefolia (KQM), Klasea coriaceae (KCoM), Klasea bornmuelleri (KBM), Klasea serratuloides (KSM) ve Klasea kurdica (KkuM) örneklerinde diğer örneklerden daha baskın olduğu ve aynı zamanda bu örneklerin CUPRAC ve ABTS antioksidan aktivitelerinin de yüksek olduğu görüldü. Diğer yönden DPPH aktivitesi Klasea lasiocephala (KLM) ve Klasea kurdica (KkuM) örneklerinde diğer örneklere göre daha yüksek olduğu belirlendi. Klasea türlerinin klorojenik asit, rutin, ABTS, DPPH ve CUPRAC aktiviteleri yönünden dağılımını karşılaştırmak ve PCA sonuçları ile kıyaslayabilmek için ayrıca hiyerarşik kümeleme analizi (HCA) de yapıldı. HCA sonuçlarının PCA sonuçlarını desteklediği görüldü.

Özet (Çeviri)

The aims of this thesis are to investigate the phenolic components of the 15 Klasea species growing naturally in Turkey using HPLC-DAD and to establish correlations between the species and the antioxidant activity by the chemometric approach. Klasea genus is one of the important genus of Asteraceae family due to containing ecdysteroids. Klasea genus distributes especially in Central Asia, Iran, Turkey and the Mediterranean regions. In Turkey, Klasea are represented by 16 species which five of them are endemic. The Klasea species collected from various regions of Turkey were extracted with hexane and methanol, successively. The phenolic compounds of methanol extracts of 15 Klasea species were analyzed using HPLC-DAD against standard compounds. The antioxidant activity of the extracts was performed using three complimentary assays; namely, DPPH free radical scavenging, ABTS cation radical scavenging and CUPRAC assays. The chemometric analyses were done using Minitab programme for the antioxidant activity results and the phenolic compounds amounts to reveal the relationships between the species. Among the 15 species studied, Klasea kotschyi showed the highest antioxidant activity in CUPRAC and ABTS assays, while Klasea kurdica in DPPH assay. Among the phenolic compounds screened in the methanol extracts using HPLC-DAD reveled that chlorojenic acid and rutin were the common phenolic compounds in all Klasea species. According to the results of Principal Component Analyses (PCA) which was permormed using chlorogenic acid, rutin, DPPH, ABTS and CUPRAC, chlorogenic acid was abundant in Klasia kotschyi (KKM), Klasea quinquefolia (KQM), Klasea coriaceae (KCoM), Klasea bornmuelleri (KBM), Klasea serratuloides (KSM) and Klasea kurdica (KkuM) species compared to other samples. Moreover, the antioxidant activity of these species by the CUPRAC and ABTS assays was relatively high. On the other hand, the free radical scavenging activity by DPPH assay was relatively higher in Klasea lasiocephala (KLM) ve Klasea kurdica (KkuM). To compare the distribution of Klasea species in terms of chlorogenic acid, rutin, ABTS, DPPH and CUPRAC results the Hierarchical Cluster Analysis (HCA) was also performed. As a result, HCA results supported that of PCA.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    342863

    Klasea bornmuelleri (Azn.) bitkisinin biyolojik aktivitesinin incelenmesi

    Investigation of biological activity of klasea bornmuelleri (Azn.)

    ZÜLFİNAZ BETÜL ÇELİK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    BiyolojiGazi Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. LEYLA AÇIK

  2. Tez No

    807768

    Cardueae cass. (Asteraceae) tribusunu temsil eden bazı taksonların yaprak mikromorfolojik ve anatomik özellikleri

    Leaf micromorphological and anatomical studies of some representative taxa belonging to the tribe Cardueae cass.(Asteraceae)

    ZUHAL ALTUN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BiyolojiArtvin Çoruh Üniversitesi

    Orman Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MELAHAT ÖZCAN

  3. Tez No

    133252

    Buğday pazarlarının mekansal performansının analizi: Pakistan örneği

    Spatial efficiency of wheat markets: The case of Pakistan

    MUSHTAQ AHMAD KLASRA

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    EkonomiAnkara Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TANER KIRAL

  4. Tez No

    6

    Meniere hastalığında endolenfatik kese cerrahisi

    Endolymphatic sac surgery in meniere's disease

    NEBİL GÖKSU

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    Kulak Burun ve BoğazGazi Üniversitesi

    Kulak Burun Boğaz Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. NECMETTİN AKYILDIZ

  5. Tez No

    109451

    Preparation and characterization of polypropylene based composite films

    Polipropilen bazlı kompozit film üretimi ve karakterizasyonu

    HİLAL PEHLİVAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2001

    Kimya Mühendisliğiİzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. FUNDA TIHMINLIOĞLU

Geri Dön