Geri Dön

Sanayi artığı tane fasulyenin (Phaseolus vulgaris L.) tavukların genel performansı ve yumurta iç-dış kalite özelliklerine etkisi

The effects of grain common bean by-product (Phaseolus vulgaris L.) on general performance, internal and external egg quality characteristics of laying hens

PDF İndir

  1. Tez No: 546465
  2. Yazar: SAMET ÖZTÜRK
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ SÜLEYMAN ÇALIŞLAR, PROF. DR. MESUT KARAMAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu araştırmada, sanayi artığı tane fasulyenin (Phaseolus vulgaris L.), tavukların canlı ağırlık, yem tüketimi, yemden yararlanma, yumurta verimi, yumurta iç-dış kalite özellikleri ve yumurta sarısı toplam yağ asitleri oranına etkileri incelenmiştir. Tesadüf parsellerine göre düzenlenen araştırma, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi Hayvan Deneyleri Etik Kurulu'na ait kümeste, toplam 84 adet kahverengi Lohman ırkı tavuk (37 hafta) ile yürütülmüştür. %0 ham fasulye (HF;kontrol), %10 HF, %20 HF, %30 HF, ile %10 otoklavlanmış fasulye (OF), %20 OF ve %30 OFB olmak üzere toplam yedi adet rasyon kullanılmıştır. Tavuklara yem ve su ad libitum olarak verilmiş, günlük toplam 16.5 saat aydınlık, 7.5 saat karanlık uygulanmıştır. Araştırma 63 gün sürede tamamlanmıştır. Araştırmada, farklı muamelelerin deneme sonu canlı ağırlık, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, yumurta verimi, yumurta ağırlığı, kabuk kırılma direnci, şekil indeksi, sarı indeksi, yumurta toplam doymuş yağ asitleri, toplam doymamış yağ asitleri (MUFA ve PUFA) oranına etkisi önemli (P<0.05); deneme başı canlı ağırlık, kabuk ağırlığı, kabuk kalınlığı, ak indeksi, Haugh değeri, yumurta sarı renk değeri, sarı ham yağ oranı değerlerine etkisi ise önemsiz (P>0.05) bulunmuştur. Bu araştırmada, ham ve ısıl işlem uygulanmış sanayi artığı tane fasulyenin yumurtacı tavuk yemlerinde %30 oranına kadar kullanılmasının tavukların genel performansı, ölüm oranı ve yumurta özellikleri üzerinde herhangi bir olumsuzluğa neden olmadığı görülmüştür.

Özet (Çeviri)

In this study, the effects of grain common bean by-product (Phaseolus vulgaris L.) on live weight, feed intake, feed conversion ratio, egg production, egg internal-external quality traits and egg yolk fatt acid profiles in laying hens were examined. The research design was a completely randomized design and conducted in Research Unit of the Kahramanmaraş Sütçü Imam University (KSU) Experimental Animal Local Ethic Committee. The material of the experiment consists of 7 treated groups and each group has ten replications. Each replication has one laying hen and, 84 laying hen (37 weeks) were used in study. Unlimited water and feed were given. Including daylight total daily illumination time of 16.5 hours. Sixty three days long study, the effects of treatments on changes in final live body weight, feed intake, feed conversion ratio, egg production, egg weight, shell strength, shape index, yolk index, yolk total saturated fatty acids and yolk total unsaturated fatty acids (MUFA and PUFA) were significant (P< 0.05), but the effects of treatments on total initial live body weight, shell weight, shell thickness, albumen index, Haugh unit, yolk colour fan value, yolk weight and yolk oil ratio were not significant (P>0.05). Grain common bean by-product do not make negative effect on general performance of laying hens, survival rate, egg traits. According to the findings of this study, it is recommended that raw and autoclaved Phaseolus vulgaris L. can be used in layer hen diets up to 30%.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    64798

    Yerleşme ve ziraat hayatı açısından Baltacı ve Solaklı Deresi havzaları

    Başlık çevirisi yok

    YÜKSEL ACAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    Coğrafyaİstanbul Üniversitesi

    Coğrafya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SÜHA GÖNEY

  2. Tez No

    636900

    Design and implementation of origami inspired miniature parallel mechanisms

    Origamiden esinlenilmiş minyatür paralel mekanizmaların tasarımı ve uygulaması

    HASAN SEVİNÇ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2020

    Makine Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Mekatronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ATAKAN ALTINKAYNAK

    ÖĞR. GÖR. MERVE ACER KALAFAT

  3. Tez No

    293711

    Sahil drenajı yönteminde drenaj debisi ile erozyon miktarı ilişkisinin deneysel olarak incelenmesi

    Experimental investigation of the relation between the drainage flow rate and erosion in the beach drainage method

    ŞENOL DÜNDAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Kıyı Bilimleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. M. SEDAT KABDAŞLI

  4. Tez No

    213231

    Afyonkarahisar'da mermer artıklarının depolanması

    Stored of the marble waste in Afyonkarahisar

    ŞÜKRÜ TUR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Maden Mühendisliği ve MadencilikAfyon Kocatepe Üniversitesi

    Maden Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA YAVUZ ÇELİK

  5. Tez No

    138319

    Farklı protein kaynaklarının süt ineklerinde süt verimi ve kompozisyonu ile bazı rumen sıvısı ve kan parametrelerine etkisi

    The effect of using different protein sources on milk yield, milk composition and some rumen fluid and blood parameters in dairy cows

    TÜRKAN TAŞAL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Veteriner HekimliğiYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. DURAN POLAT

Geri Dön