Geri Dön

Yetiştirici koşullarında kıvırcık ırkı koyunlarda meme ölçüleri ve süt verimi özelliklerinin belirlenmesi

Determination of udder measurements and milk yield characteristics in kivircik sheep in breeder conditions

  1. Tez No: 547962
  2. Yazar: HİLAL AKGÜN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET KOYUNCU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Bursa Uludağ Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 119

Özet

Bu araştırma yetiştirici koşullarında bulunan Kıvırcık koyunlarında süt verim ve kalitesi, meme özellikleri ve linear meme puanları ve bu özelliklerin birbirleri ile ilişkisini ortaya koymak amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada yaşları 3-5 arasında değişen toplam 38 baş Kıvırcık koyunu kullanılmıştır. Laktasyonun farklı dönemlerinde yapılan kontrol sağımlarında günlük ortalama süt verimi 495,5 g olup, dönemler itibariyle çok geniş bir varyasyon gösterdiği belirlenmiştir. Benzer durum somatik hücre sayısı görülmekte ve bu değer 25231 – 8000000 adet/ml arasında bir değişim göstermiştir. Kontrol dönemlerinde alınan süt örneklerinde yağ, yağsız kuru madde, protein, laktoz, yoğunluk, iletkenlik ve pH değerleri sırasıyla; %7,7, %11,2, %5,8, %4,51, 1,033 g/cm3, 3,9 mS/cm ve 6,90 olarak bulunmuştur. Meme özellikleri olarak meme çevresi, meme yüksekliği, meme uzunluğu, iki meme arası uzaklık, meme başı genişliği ve meme başı uzunluğu değerleri sırasıyla; 37,2 cm, 17,1 cm, 22,8 cm, 16,5 cm, 18,8 mm ve 27,3 mm olarak bulunmuştur. Linear meme özellikleri olarak meme başı yerleşimi, meme derinliği, ayrılma derecesi ve meme bağlantı derecesi ortalamaları sırasıyla; 4,6, 8,0, 3,4 ve 6,9 olarak puanlanmıştır. Günlük süt verimi, somatik hücre sayısı, yağ, yağsız kuru madde, yoğunluk, protein, laktoz, iletkenlik ve pH değerleri üzerine kontrol dönemlerinin etkisi önemli bulunurken (P

Özet (Çeviri)

This study was carried out to determine the milk yield and quality, udder characteristics and linear udder scores of Kıvırcık sheep in breeder conditions. A total of 38 heads of Kıvırcık sheep were used in the study. The mean daily milk yield was 495,5 g in control milking at different periods of lactation and it was determined that it showed a very wide variation in terms of periods. The somatic cell count was similar and this value changed between 25231 - 8000000 units/ml. Fat, solids not fat, protein, lactose, density, conductivity and pH values of milk samples taken during the control periods were 7,7%, 11,2%, 5,8%, 4,51%, 1,033 g/cm3, 3,9. Udder morphology was assessed for: the traits measured were udder circumference, udder height, udder length, teat distance, teat width and teat length values are 37,2 cm, 17,1 cm, 22,8 cm, 16,5 cm, 18,8 mm and 27,3 mm respectively. Linear scores were assessed for: teat placement, udder depth, degree of separation and degree of suspension of the udder were scored as 4,6, 8,0, 3,4 and 6,9, respectively. The effect of control periods on daily milk yield, somatic cell count, fat, fat-free dry matter, density, protein, lactose, conductivity and pH values were found to be significant (P

Benzer Tezler

  1. Yetiştirici koşullarında kıvırcık koyunların döl verimi ve büyüme özellikleri

    Some fertility and growing characteristics of kivircik sheep breed in the extensive farm conditions

    TUĞÇE NECLA SELVİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Veteriner HekimliğiBursa Uludağ Üniversitesi

    Zootekni (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HAKAN ÜSTÜNER

  2. Yetiştirici koşullarında kıvırcık koyunlarının süt ve yapağı verim yetenekleri

    Milk and wool yields of kıvırcık sheep in the rural farm conditions

    MURAT YILMAZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    ZiraatAdnan Menderes Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TUFAN ALTIN

  3. Yetiştirici koşullarında kuzularda yaşama gücü ve bazı etkili faktörler

    Lamb survival and some factors affecting on it in village conditions

    RAZİYE GÖKÇE KOÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    ZoolojiAdnan Menderes Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ORHAN KARACA

  4. Yetiştirici koşullarında farklı iki zamanda kızgınlıkları toplulaştırmanın koyunlarda verimlilik üzerine etkisi

    The effect of oestrus synchronization in two different periods on the reproductive performances of sheep under extensive production system

    MURAT YILMAZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    ZiraatAdnan Menderes Üniversitesi

    Zootekni Bölümü

    PROF. DR. TUFAN ALTIN