Geri Dön

Kekik (Origanum onites) uçucu yağının etlik piliç rasyonlarında besi performansı, jejenal villus uzunluğu ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi

The effect of oregano (origanum onites) essential oil on fattening performance, jejenal villus length, and some blood parameters in broiler rations

PDF İndir

  1. Tez No: 557715
  2. Yazar: HÜSEYİN GÜRKAN SARAÇ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET AKİF YÖRÜK
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
  6. Anahtar Kelimeler: Antioksidan, etlik piliç, kekik uçucu yağı, performans, renk, serum parametreleri, villus, Antioksidanlar, Besi performansı, Etlik piliç rasyonları, Hidrojen iyon konsantrasyonu, Kan parametreleri, Kekik, Origanum onites, Veteriner hekimlik, Yağlar-uçucu, Antioxidant, broiler chicken, color, oregano essential oil, performance, serum parameters, villus, Antioxidants, Fattening performance, Broiler chickens, Broiler rations, Hydrogen-ion concentration, Blood parameters, Thyme, Origanum onites, Veterinary medicine, Oils-volatile
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Atatürk Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Amaç: Bu çalışmada karma yemlere kekik (Origanum onites) uçucu yağı ilavesinin etlik piliçlerde performans, bazı kan parametreleri, jejenum villus uzunlukları ve et kalitesi üzerine etkileri araştırılmıştır. Materyal ve Metot: Deneme, kontrol grubu ve 3 farklı seviyede (100, 200 ve 400 ppm) kekik (Origanum onites) uçucu yağı ilavesi yapılan gruplar olmak üzere toplam 4 gruptan oluşturulmuştur. Denemede, her grup kendi içinde ve herbirinde 10 hayvan olacak şekilde 5 alt gruba ayrılmıştır. Denemede toplam 200 adet hayvan kullanılmıştır. Su ve yem ad libitum olarak verilmiştir. Aydınlatma 24 sa/gün olarak ayarlanmıştır. Ortam sıcaklığı haftalık olarak optimum değerlerde tutulmuştur. Kekik (Origanum onites) uçucu yağı katkısı günlük olarak uygulanmıştır. Bulgular: Etlik piliç rasyonlarına farklı düzeylerde kekik (Origanum onites) uçucu yağı katkısı; canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, karkas randımanı değerlerini etkilememiştir (P>0.05). Aynı şekilde serum biyokimyasal ve antioksidan değerler üzerine de kekik (Origanum onites) uçucu yağının önemli bir etkisi olmamıştır (P>0.05). Kekik (Origanum onites) uçucu yağı ilavesi dalak ağırlıkları, jejenum villus uzunlukları ve et rengi (a* değeri) parametrelerini önemli ölçüde etkilemiştir (P<0.05). Et pH değerleri üzerine kekik (Origanum onites) uçucu yağının herhangi bir etkisi olmamıştır (P>0.05). Sonuç: Kekik (Origanum onites) uçucu yağının genel olarak performans parametreleri üzerine önemli bir etkisi olmamıştır. Etlik piliçlerin besi performansını arttırmak için rasyonlara yem katkı maddesi olarak kekik (Origanum onites) uçucu yağının kullanılabileceği, ancak kullanım düzeyini belirlemek için konu ile ilgili daha fazla araştırma yapılması gerektiği sonucuna varılmıştır.

Özet (Çeviri)

ABSTRACT The Effect of Oregano (Origanum onites) Essential Oil on Fattening Performance, Jejenal Villus Length, and Some Blood Parameters in Broiler Rations. Aim: In this study, the effects of oregano (Origanum onites) essential oil supplementation to feeds on performance, some blood parameters, jejenum villus lengths, and meat quality were investigated in broiler chickens. Material and Method: The trial arranged 4 main groups, as control and different levels (100, 200 and 400 ppm) of oregano (Origanum onites) essential oil added. Each experiment is divided into 5 sub-groups, each with 10 animals in its own. A total of 200 animals were used in the experiment. Water and feed are given as ad libitum. Lighting is set to 24h/day. Ambient temperature is kept at optimum values weekly. The additive of oregano (Origanum Onites) essential oil was applied daily. Results: Different levels of oregano (Origanum onites) essential oil additive to broiler feeds did not affect the values of live weight, live weight gain, feed consumption, feed utilization rate, carcass yield (P>0.05). Similarly, oregano (Origanum onites) essential oil had no significant effect on serum biochemical and antioxidant values (P>0.05). The addition of oregano (Origanum onites) essential oil significantly affected spleen weights, jejenum villus lengths, and meat color (a * value) parameters (P<0.05). Oregano (Origanum onites) essential oil did not affect meat pH values (P>0.05). Conclusion: The oregano (Origanum onites) essential oil generally had no significant effect on performance parameters. It has been concluded that oregano (Origanum onites) essential oil can be used as a feed additive to feeds to increase the fattening performance of broiler chickens, but further research is needed to determine the level of use.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    90597

    Kekik (Origanum onites L.) uçucu yağının hipotansif etki mekanizmasının araştırılması

    An investigation of the activity mechanism of essential oil of Origanum onites L. on hypotensive

    DERYA TÜYLÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    BiyolojiAnadolu Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MELİH ZEYTİNOĞLU

  2. Tez No

    24953

    Origanum onites L. uçucu yağının bileşimi

    Başlık çevirisi yok

    FATMA ZERRİN ERDEMGİL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1992

    Eczacılık ve FarmakolojiAnadolu Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. MUZAFFER ÖĞÜTVEREN

  3. Tez No

    724521

    Gökkuşağı alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss) anestezik madde olarak kekik (Origanum onites) ve kişniş (Coriandrum sativum) uçucu yağlarının kullanılması

    The use of essential oils of thyme (Origanum onites) and coriander (Coriandrum sativum) as anesthetics in rainbow trouts (Oncorhynchus mykiss)

    HÜSNÜ KOCAAYAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Su ÜrünleriIsparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NALAN ÖZGÜR YİĞİT

  4. Tez No

    843644

    The effect of diurnal variability on the ratio , composition and allelopathic potential of oregano (Origanum onites L. ) essential oil

    Diurnal varyabilitenin kekik (Origanum onites L.) uçucu yağ oranı, kompozisyonu ve allelopatik potansiyeli üzerine etkisi

    TALAT TANRIÖVERİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    ZiraatYozgat Bozok Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BELGİN COŞGE ŞENKAL

  5. Tez No

    753172

    Origanum onites L. uçucu yağı ve ekstresinin elde edilmesinde kullanılan farklı distilasyon ve ekstraksiyon tekniklerinin ürün kalitesine etkilerinin değerlendirilmesi

    Evaluation of the efficiency of different distillation and extraction techniques used in obtaining essential oil and extract on origanum onites L. on product quality

    BURÇİN MERSİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Eczacılık ve FarmakolojiAnkara Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HAYRİYE GÜLÇİN SALTAN İŞCAN

Geri Dön