Kahramanmaraş koşullarında yetiştirilen yavaş gelişen etlik piliçlerin besi performansı
Nutrition performance of slow developing broilergrown in Kahramanmaraş
- Tez No: 557818
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ TÜLÜN ÇİÇEK RATHERT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma ile günümüzde insan sağlığı bakımından gıda güvenliği ve hayvansal protein bakımından piliç etinin mevcut durumu konusunda bilgilendirmektedir. Bu amaçla Kahramanmaraş koşullarında yavaş gelişen piliçlerin farklı yetiştirme sitemlerindeki farklılıkları araştırmaya alınmıştır. Gruplar arasındaki canlı ağırlık kazançları bakımından 2,3 ve 4 haftalardaki farklılıklar önemli bulunmuş olup, ikinci gruptaki artış daha yüksektir. Kesim ağırlığı, karkas ağırlığı ve karkas randımanı bakımından deneme sonunda her iki grup arasında da farklılık bulunmamıştır. Yem dönüşüm oranı bakımından her iki grup arasındaki farklılık önemsiz bulunurken (P>0.05), yem tüketimi bakımından her iki grup arasındaki farklılık istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (P<0.05). Yem tüketimi bakımından en yüksek 1. grup (212.30±10.72) en düşük 2. grup olarak (190,80±9.24) bulunmuştur. Bu tür sistemler üzerine araştırmaların artırılması ve bu alanda yeterli teknik personelin yetiştirilmesi hususunun gittikçe talep gören bu sektörde daha yararlı olacağı kanaatine varılmıştır.
Özet (Çeviri)
The aim of this study is to inform the current situation of chicken meat in terms of food safety and animal protein in terms of human health. For this purpose, differences in different breeding systems of broilers developing slowly under Kahramanmaraş conditions were investigated. The differences between the groups in terms of weight gain were found to be significant in 2,3 and 4 weeks and the increase in the second group was higher.At the end of the trial, no difference was found between the two groups. In terms of feed conversion rate, the difference between the two groups was not significant (P> 0.05), but the difference between the two groups in terms of feed consumption was found to be statistically significant (P <0.05). The highest 1 group (212.30±10.72) in terms of feed consumption was found as the second group (190.80±9.24). It has been concluded that increasing the number of researches on such systems and training of adequate technical personnel in this field will be more useful in this increasingly demanding sector.
Benzer Tezler
- Organik ve yoğun koşullarda yetiştirilen etlik piliçlerin besi performansı ve et kalitesinin karşılaştırılması
Comparison of feed conversion efficiency and meat quality of broilers reared in organic farming and intensive farming
AHMET KARTALKANAT
Doktora
Türkçe
2014
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. TÜLÜN ÇİÇEK RATHERT
- Kahramanmaraş koşullarında yetiştirilen karabuğday (Fagopyrum esculentum Moench.) çeşitlerinde biçim zamanının ot verimi ve kalitesi üzerine etkileri
The effects of cutting time on herbage production and quality of buckwheat (Fagopyrum esculentum Meonch.) cultivated in Kahramanmaras conditions
FURKAN BALCI
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖMER SÜHA USLU
- Kahramanmaraş koşullarında yetiştirilen bazı lavanta (Lavandula angustifolia Mill.) çeşitlerinin agromorfolojik özellikleri ile uçucu yağ miktar ve kalitesi üzerine kurutma ve depolamanın etkileri
The effect of drying and storage conditions on the agronomic and morphological characteristics and essential oil quantity and quality of some lavender (Lavandula angustifolia Mill.) varieties grown under Kahramanmaraş conditions
ZEYNEP BATURAY
Doktora
Türkçe
2025
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OSMAN GEDİK
- Kahramanmaraş koşullarında ana ürün olarak yetiştirilen yerfıstığı çeşitlerinin verim ve kimi özelliklerinin belirlenmesi
A Research on the yield and some properties of some groundnuts varieties in the Kahramanmaraş conditions
AKİF ESKALEN
- Değişik azot dozlarının Kahramanmaraş koşullarında yetiştirilen bazı makarnalık buğday çeşitlerinin verim ve verim unsurları üzerine etkisi
Effect of different dases of nitrogen on yield and yield components at durum wheats under Kahramanmaraş condition
ABDULLAH TÜRKMEN
Yüksek Lisans
Türkçe
1999
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA ÇÖLKESEN