Geri Dön

Zeytin piyasası ve etkin rekabet

Olive market and effective competition

  1. Tez No: 560365
  2. Yazar: HAKAN YILDIRIM
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ PELİN YANTUR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: İşletme, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 71

Özet

Zeytincilik sektörü, her dönemde dünyanın yükselen değerleri arasında yer almakta olup, Akdeniz'e kıyısı olan ülkelerin ekonomik, siyasal ve sosyal yapısını etkilemiştir. Beslenmenin yanı sıra sağlık, savunma, bilim, teknoloji ve kozmetik gibi birçok alanda var olmasıyla öne çıkmaktadır. Bu çalışma, zeytincilikte meydana gelen sorunları araştırmak ve sorunlara çözüm önerileri sunmak amacıyla yapılmaktadır. Sektör uygulamalarına akademik yaklaşımların hayati öneme sahip olduğu düşüncesi, tezin temel taşlarından biri olmuştur. Türkiye gerek zeytin ve zeytinyağı üretiminde gerekse ihracatında dünyada ilk beş sırada kendisine yer bulan önemli bir üretici ülke durumundadır. Son yıllarda üretimin, verimliliğin ve kalitenin artmasıyla, dünya pazarlarında kendisine daha çok yer bulan Türk zeytinciliği, bir yandan da yapısal sorunlarını çözmek için uğraşmaktadır. Bu bağlamda, Türk zeytinciliğinin en önemli sorunlarından bir tanesi de rekabetçilik olarak gösterilebilir. İçerisinde sektöre dair tüm sorunları ve potansiyeli barındırması nedeniyle rekabetçilik, başarının yolunu açan bir kilit rolü oynamaktadır. Türk zeytinciliği, rekabetçiliği geliştirmek için planlama, destekleme, üretimin, verimliliğin, eğitimin ve kalitenin artırılmasına ihtiyaç duymaktadır. Rekabet konusunda Türkiye, uzun yıllar dünya ortalamasının altında kalmış olsa da özellikle son yıllarda yapmış olduğu atılımlarla ortalamanın üstüne çıkmayı başarmıştır.

Özet (Çeviri)

Olive sector, one of the most adding value sector of the world, that effects political, social and economically all Mediterranean countries. Besides as a food, olive come forward at health, science, technology and cosmetics. The purpose of this thesis is to discuss problems and solutions about olive sector. The academic works about olive sector practices are the main foundation of this thesis. Turkey is among the first five countries in the world in terms of olive and olive oil production. As production, efficiency and quality have increased during recent years, Turkish olive cultivation has started to gain a more strategic position within the world market, while also striving to solve its structural problems. In that manner, one of the biggest problems of Turkish olive sector is competition. As competition includes all the sector-related problems and potential, it has a key strategical position in terms of achieving success. To be able to enhance the competition, Turkish olive sector needs planning, support, production, and increases in efficiency, quality and education. In fact, even though Turkey was below the world average in terms of competition beforehand, its recent progress cause it to move over the world average.

Benzer Tezler

  1. Zeytin ve zeytinyağı piyasa fiyatı oluşumunda etkili olan faktörlerin belirlenmesi: Muğla ili örneği

    Determination of the factors affecting the formation of olive and olive oil market price: Case of Muğla

    NAMIK KEMAL ACAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    ZiraatAkdeniz Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ YAVUZ TAŞCIOĞLU

  2. Sezgisel bulanık sayılar ile reel opsiyon değerlemesi ve güneş enerjisi yatırımı uygulaması

    Real option valuation with intuitionistic fuzzy numbers and its application to solar energy investment

    HÜSEYİN YİĞİT ERSEN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Enerjiİstanbul Teknik Üniversitesi

    İşletme Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. OKTAY TAŞ

  3. AB'de zeytinyağı piyasa düzeni ve Türkiye açısından değerlendirilmesi

    Olive oil market organization in E.U. and its evaluation from the point of Turkey

    SERMİN SÖNMEZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    ZiraatEge Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. AKIN OLGUN

  4. Hatay bölgesinde zeytin ağaçlarında görülen bazı virüs hastalıklarının serolojik ve biyolojik yöntemlerle saptanması

    Identification of virus diseases of olive trees by using serological and biological methods in Hatay province

    GÜLCAN TARLA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    ZiraatMustafa Kemal Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. KADRİYE ÇAĞLAYAN