Çocukların sık tükettiği aromalı süt ürünlerinin süt dişi minesi üzerine etkilerinin in vitro incelenmesi
The effect of flavoured milk products which are frequently consumed by children on deciduous enamel; an in vitro study
- Tez No: 566058
- Danışmanlar: PROF. DR. ÖZGÜL BAYGIN
- Tez Türü: Diş Hekimliği Uzmanlık
- Konular: Diş Hekimliği, Dentistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Karadeniz Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Diş Hekimliği Fakültesi
- Ana Bilim Dalı: Pedodonti Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 88
Özet
Günümüzde beslenme alışkanlıklarının değişmesine bağlı olarak aromalı süt ürünlerinin tüketimindeki artış, bu gıda maddelerinin dişler üzerindeki etkisinin değerlendirilmesini öncelikli hale getirmektedir. Çalışmamızda; ebeveynler tarafından tercih edilen, çocuklar tarafından sık tüketilen ve dolayısıyla Türkiye marketlerinde sıkça karşılaşılan aromalı süt ürünlerinin süt dişi minesi üzerine etkisinin in vitro değerlendirilmesi amaçlanmaktadır. Çalışmada 108 adet çürüksüz insan süt azı dişi kullanıldı ve bu dişler bisküvili peynir, yoğurtlu çilekli içecek, çilekli milkshake, çilekli yoğurt, orman meyveli kefir, muzlu kefir, kola ve kontrol grubu olacak şekilde çalışma gruplarına randomize olarak ayırıldı. Günde 2 defa 5' er dakika olacak şekilde daldırma prosedürleri uygulandı, sonrasında numuneler yapay tükürükte bekletildi. Kontrol grubuna ait numuneler, herhangi bir işlem uygulanmadan sadece yapay tükürükte muhafaza edildi. Deneye 6 ay devam edildi. Başlangıç, 1., 3., 6. ayda mikrosertlik ve ağırlık ölçümleri yapıldı. Geri kalan dişlere ise deneyden önce ve sonra mikro-BT görüntüleme-analizi yapıldı. Elde edilen ağırlık ve sertlik verileri iki yönlü ANOVA ve Bonferroni Düzenlemesi yapılarak değerlendirildi. Mikro-BT analiz verileri Wilcoxon Testi ve Kruskal Wallis Testi ile incelendi. Bisküvili peynirin 1. ay, çilekli milkshakenin 1. ve 3. ay ölçümlerinde diğer gruplara kıyasla minede istatistiksel olarak anlamlı düzeyde daha az sertlik kaybına neden olduğu gözlendi (p
Özet (Çeviri)
Nowadays, since the consumption of flavored milk products is increasing, it is necessary to investigate effects of these foods on teeth. The aim of this study is evaluate effect of flavoured milk products which are preferred by parents, commonly consumed by children, frequently encountered in Turkey markets. In the study, 108 healthy human deciduous molars were used. These teeth were randomized to groups as biscuit petite suisse yoghurt, strawberry yoghurt drink, strawberry milkshake, strawberry yogurt, forest fruit kefir, banana kefir, cola, control group. The specimens were submitted to five-minute tests twice a day, then samples were kept in artificial saliva. The samples of the control group were kept in artificial saliva without any treatment. The experiment was continued for 6 months. Microhardness and weight measurements were performed at baseline, 1st, 3rd, 6th months. Micro-CT imaging-analysis were performed on remaining teeth before and after experiment. The obtained weight and hardness data were evaluated by two-way ANOVA, Bonferroni Regulation. Micro-CT analysis data were analyzed by Wilcoxon Test, Kruskal Wallis Test. Statistically significant lower enamel hardness loss was observed in the first month measurements of biscuit petite suisse yoghurt, first and third month measurements of strawberry milkshake compared to other groups (p
Benzer Tezler
- 0-2 yaş doğumsal anatomik anomalisi olan bebeklerin annelerinin risk faktörleri açısından değerlendirilmesi
Evolation of mothers of 0-2 aged babies with congenital anomalies
CANAN SARI
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
AnatomiKaradeniz Teknik ÜniversitesiAnatomi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET KALAYCIOĞLU
- Kombine paket programı ile uygulanan uyku hijyeni eğitiminin çocuklardaki uyku yoksunluğu ve uyku alışkanlığına etkisi
The effect of sleep hygiene training implemented with the combined package program on sleep deprivation and sleep habits in children
HACER ORUÇOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
HemşirelikNecmettin Erbakan ÜniversitesiHemşirelik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SEMRA KÖSE
- Bir üniversite hastanesi çocuk ve ergen ruh sağlığı ve hastalıkları polikliniğine başvuran dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu olan çocuklarda beslenme davranışının değerlendirilmesi
Investigation of eating behavior in children with attention deficit hyperactivity disorder whom were referred to a child and adolescent psychiatry outpatient clinic of university hospital
HASAN CEM AYKUTLU
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2017
PsikiyatriTrakya ÜniversitesiÇocuk ve Ergen Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. IŞIK GÖRKER
- Sağlıklı çocuklarda beslenme ve defekasyon ilişkisi
The relationship between nutrition and defecation in healthy children
BİLGE AYDIN BEHRAM
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2016
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıAkdeniz ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. REHA ARTAN
- Fenilalanin kısıtlı diyet alan fenilketonüri tanılı hastaların nütrisyonel durumlarının değerlendirilmesi
The evaluation of the nutritional conditions of the patients with phenylketonuria diagnosis who take phenylalanine-free diet
HÜSEYİN DERVİŞOĞLU
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2015
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıEge ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MAHMUT ÇOKER