Geri Dön

Yumurtacı tavuk karma yemlerine farklı multi-enzim katkısının verim performansı ve yumurta kalite özelliklerine etkisi

The effect of dietary supplementation of different multi-enzymes on production performance and egg quality characteristics in laying hens

  1. Tez No: 567032
  2. Yazar: ÖZGÜR POLAT
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MUZAFFER DENLİ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Dicle Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 74

Özet

Bu çalışmanın amacı, farklı düzeylerde tahıl içeren yumurtacı tavuk karma yemlerine iki farklı multi-enzim katkısının tavukların verim performansı ile yumurta kalite özelliklerine olan etkilerini belirlemektir. Araştırmada; toplam 225 adet, 24 haftalık yaştaki yumurtacı tavuklar (Atak-S), 10 hafta süresince 3 gruba ayrılmıştır. Her grupta 5 tekkerür ve her tekkerürde 15 tavuk bulundurulmuştur. Kontrol grubu temel rasyon (katkısız) ile beslenirken multi-enzim grupları temel rasyonlarına sırasıyla % 0.1 Enzim-A (ksilanaz, ß-glukanaz, selülaz, a-amilaz ve proteaz) ve % 0.05 Enzim-B (ksilanaz, ß-glükanaz) eklenmiştir. Performans verileri ve yumurta kalitesi parametreleri deneme boyunca haftalık olarak tespit edilmiştir. Karma yemlere multi-enzim takviyesi denemenin farklı haftalarında yumurta şekil indeksini, yumurta sarısı indeksini ve yumurta sarısı rengini (L ve a) önemli ölçüde değiştirmiştir (P0.05). Benzer şekilde karma yemlere ilave edilen multi-enzimlerin yumurta özgül ağırlığı, yumurta kabuğu kalınlığı, yumurta kabuk oranı, yumurta ak indeksi ile Haugh birimi üzerine herhangi bir önemli etki yaratmadığı saptanmıştır (P>0.05). Sonuç olarak, yumurtacı tavuk karma yemlerine 24-33 haftalık yaşlar arası dönemlerde eklenen farklı yapıdaki multi-enzim ilavelerinin tavukların performans özelliklerini etkilemediği, bazı yumurta kalite özellikleri üzerine ise kısmi değişikliklere neden olduğu belirlenmiştir.

Özet (Çeviri)

The purpose of this study was to determine the effects of dietary addition of multi-enzymes in different source of grains based diets on performance and egg quality characteristics of laying hens. A total of 225, 24 weeks of old laying hens (Atak-S) were divided into 3 treatments with 5 replicates and 15 hens per replicate for 10 weeks. The control group was fed basal diet (without any supplementation) and treatment groups were fed basal diet supplemented 0.1% Enzyme-A (xylanase, ß-glucanase, cellulase, α-amilase and protease) and 0.05 % Enzyme-B (xylanase, ß-glucanase). Performance and egg quality parameters were checked weekly throughout the experiment. Dietary multi-enzymes supplementation significantly changed the shape index, yolk index and yolk color (L and a) at different weeks of trial (P0.05). In addition, dietary addition two types of multi-enzymes did not effect the egg specific gravity, eggshell thickness, eggshell rate, albumen index, Haugh units (P>0.05). As a result, it was determined that the addition of multi-enzyme additions to the laying hens of the hens between 24-33 weeks of age did not affect the performance parameters, but caused limited changes on some egg quality characteristics.

Benzer Tezler

  1. Soya küspesinin konsantre yemlerde miktarının tesbitine yönelik NIR kalibrasyonu oluşturulması

    Finding out the FT-NIR calibration to determine soybean meal amount in concentrated feed ration mixtures

    DİREN KESKİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Veteriner HekimliğiAfyon Kocatepe Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İSMAİL BAYRAM

  2. Farklı düzeylerde kalsiyum ve fosfor içeren yumurta tavuğu karma yemlerine bor ilavesinin verim performansı, yumurta kalitesi ile bazı kan, kemik ve dışkı parametreleri üzerine etkileri

    The effects of boron supplementation in to layer diet containing different levels of calcium and phosphorus on production performance, egg quality and some blood, bone with faeces parameters

    KAMİL KÜÇÜKYILMAZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    ZiraatEge Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. RAMAZAN ERKEK

  3. Yumurta tavuğu karma yemlerine ilave edilen karahindiba ekstresinin performans ve yumurta kalitesine etkisi

    Effect of dandelion extracts supplementation to laying hen diet on performance and egg quality

    SATI BİLGE KAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Veteriner HekimliğiErciyes Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BERRİN KOCAOĞLU GÜÇLÜ

  4. Anason (Pimpinella anisum L.) tohumunun yumurtacı tavuklarda verim ve yumurta kalitesi üzerine etkisi

    Effect of dietary anise seed (Pimpinella anisum L.) on yield and egg quality of laying hens

    ERKAN ÇINAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ZiraatUşak Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ASUMAN DURU

  5. Arpaya dayalı yumurta tavuğu rasyonlarına farklı enzim katkılarının çeşitli verim özellikleri üzerine etkisi

    Başlık çevirisi yok

    MEHMET AKİF YÖRÜK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    Veteriner HekimliğiYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. DURAN BOLAT