Tavukların gastrointestinal sisteminden izole edilenLactobacillus cinsi bakterilerin ve liyofilize ekzopolisakkaritlerin (L-EPS) bifidobakterilerin gelişimini düzenleyici etkisinin belirlenmesi
Determination of the regulatory effect of Lactobacillus typebacteria isolated from the gastrointestinal system of the chicken and in the development of bifidobacterias their lyophilized exopolisaccharids (L-EPS)
- Tez No: 568378
- Danışmanlar: PROF. DR. ZEHRANUR YÜKSEKDAĞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biyoteknoloji, Biology, Biotechnology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 98
Özet
Mikroorganizmalar tarafından hücre dışına sentezlenen ekzopolisakkaritlerin (EPS) kanatlı hayvanlarda prebiyotik olarak kullanılabilme potansiyeli mevcuttur. Bu çalışmada, Ankara ilinin farklı bölgelerinden temin edilen serbest dolaşan köy tavuklarının gastrointestinal sisteminden Lactobacillus cinsine ait 119 bakteri izole edilmiştir. Yüksek EPS üretim kapasitesine sahip 11 izolat seçilmiştir. Seçilen izolatların biyokimyasal ve moleküler tanımlamaları gerçekleştirilmiş ve antibiyotik duyarlılıkları belirlenmiştir. Tanımlama sonuçlarına göre 6 izolatın Lactobacillus salivarius, 2 izolatın Lactobacillus agilis, 2 izolatın Lactobacillus reuteri ve 1 izolatın da Lactobacillus saerimneri olduğu tespit edilmiştir. Bakterilerin yalnız streptomisin, polimiksin ve vankomisin antibiyotiklerine karşı dirençli, penisilin, kloramfenikol, ampisilin, tetrasiklin, rifampisin ve amoksisilin antibiyotiklerine karsı ise hepsinin duyarlı oldukları belirlenmiştir. Yüksek EPS üreten 3 suşun (Lactobacillus salivarius ZDM2132, BİS312 ve BİS722) EPS'leri kültür ortamında izole edilmiş ve liyofilizasyonu yapılmıştır. Bifidobacterium gallinarum ATCC® 33777 suşunun bakterilerden izole edilen l-EPS'yi (liyofilize EPS) fermente edebilme kapasitesine ve bifidobakterilerin gelişimini düzenleyici (BGD) etkilerine ticari bir prebiyotik olan inulin ile karşılaştırılarak bakılmıştır. l-EPS ZDM2132, BİS312 ve BİS7223' lerin B. gallinarum tarafından fermente edildiği ve inulinden daha iyi bir BGD etkisi gösterdiği gözlemlenmiştir.
Özet (Çeviri)
Synthesized by microorganism outside the cell exopoysaccharide (EPS) has the potential to serve as probiotic in poultry. In this study, 119 bacteria of the enus Lactobacillus were isolated from the gastrointestinal system of free- floating village chickens from different regions of Ankara province. 11 isolates were selected with high EPS production capacity. Biochemical and molecular identification of selected isolates has been performed, and their antibiotic susceptibility was determined. Identification results proved that 6 isolates were Lactobacillus salivarius, 2 isolates were Lactobacillus agilis, 2 isolates were Lactobacillus reuteri and 1 isolation were Lactobacillus saerimneri. Bacteria were resistant to polymyxin, streptomycin and vancomycin antibiotics, the penicillin, chloramphenicol, ampicillin, tetracycline, rifampicin and amoxicillin antibiotics all of them were found to be sensitive. High EPS producing 3 strains (Lactobacillus salivarius ZDM2132, BİS312 and BİS722) were isolated and lyophilized. The l-EPS fermantation capacity of Bifidobacterium gallinarum ATCC® 33777 was determined in comparison with the commercial prebiotic inulin and the Bifidobacteria growth stimulation capacity of the l-EPS were also determined in comparison with the same prebiotic. l-EPS of ZDM2132, BİS312 and BİS722 were fermented by B. gallinarum in advance and their BGS effect were better than inulin.
Benzer Tezler
- Hayvan kaynaklı lactobacillus türlerinin bazı probiyotik özelliklerinin belirlenmesi
Determination of some probiotic characteristics of lactobaci?llus species orginated from animals
NUR ŞAHİN
- Kanatlı gastrointestinal sisteminden özgün laktik asit bakteri suşlarının izolasyonu ve biyoteknolojik yönden değerlendirilmesi
Isolation and biotechnological evaluation of specific lactic acid bacteria strains from the poultry gastrointestinal system
ESRA BEDİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
BiyoteknolojiYıldız Teknik ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TÜLİN ÖZBEK
DR. ÖĞR. ÜYESİ ENES SEYFULLAH KOTİL
- Response of broiler chickens to In-ovo inject anddietary supplementation powder of Boswellia carrterri
Broyler tavukların yumurta içi (In-ova) enjeksiyon ve diyettakviyesi olarak Boswellİa carrterrİ'e tepkisi
SALAR HAJI HASAN SULAIMAN
- Campylobacter jejuni'ye karşı koruyucu immüniteye yol açan antijenlerin tespiti ve potansiyel kullanım alanlarının araştırılması
Detection of antigens leading protective immunity against campylobacter jejuni and investigation of potantional application area
MELDA MERAL
Doktora
Türkçe
2015
MikrobiyolojiÇukurova ÜniversitesiMikrobiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATİH KÖKSAL
- Determination of antibiotic residues in egg samples by elisa
Yumurta örneklerindeki antibiyotik kalıntı düzeylerinin elisa yöntemi ile belirlenmesi
YEŞİM AKTAŞ
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
Besin Hijyeni ve TeknolojisiYeditepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. İSKENDER KARALTI